Schokoladentrüffel, Yuzu und Matcha - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Schokoladentrüffel, Yuzu und Matcha auch bekannt als Barentaindē Yuzumatcha Chokorēto Tryufu.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Ähnliche Anime

Alles über Barentaindē Yuzumatcha Chokorēto Tryufu

Der Valentinstag ist ein ganz besonderes Datum für Paare, bei denen Liebe und Einheit gefeiert werden. An diesem Tag ist es üblich, Geschenke auszutauschen und Zuneigung durch Gesten und Worte zu demonstrieren. Und um diesen Moment noch süßer und besonders zu machen, ist eine großartige Option Yuzu Matcha -Schokoladentrüffel, ein japanisches Gericht, das den Geschmack vieler Menschen auf der ganzen Welt gewonnen hat.

Yuzu Matcha -Schokoladen -Trüffel ist ein köstliches und raffiniertes Dessert, das drei Zutaten kombiniert, die in der japanischen Küche sehr geschätzt werden: Yuzu, Matcha und Schokolade. Yuzu ist eine Art Zitrusfrucht aus Asien, die einen einzigartigen und sehr aromatischen Geschmack hat. Matcha ist eine Art grüner Teepulver, der bei der japanischen Teezeremonie weit verbreitet ist und für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Und Schokolade, das erfordert keine Präsentationen, nicht wahr?

Die Kombination dieser Zutaten führt zu einem unglaublichen und ausgewogenen Geschmack, der selbst diejenigen, die keine Fans von sehr süßen Dessert sind, gefallen. Yuzu bringt eine Zitrusfrüchte und eine erfrischende Note, während die Matcha eine leichte Bitterkeit verleiht und Schokolade die Süße bringt, die erforderlich ist, um alles auszugleichen. Darüber hinaus ist die cremige und weiche Textur der Trüffel einfach unwiderstehlich.

Der Vorbereitungsprozess von Yuzu Matcha -Schokoladen -Trüffeln kann ein wenig mühsam sein, aber das Ergebnis lohnt sich. Zuerst ist es notwendig, die Schokolade zu schmelzen und mit dem Matcha -Pulver zu mischen. Dann wird der Yuzu -Saft zugegeben und die Mischung wird gekühlt, um zu kühlen und Konsistenz zu gewinnen. Wenn es fest ist, ist der Teig in kleinen Kugeln geformt und am Pulver vorbeigegeben, um fertig zu werden.

Yuzu Matcha -Schokoladentrüffel ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch sehr schön und kann eine großartige Option sein, um Ihre Liebe zum Valentinstag zu verleihen. Ich bin mir sicher, dass es ein ganz besonderes Geschenk sein wird und den geliebten Menschen überraschen wird.

Kurz gesagt, Yuzu Matcha -Schokoladen -Trüffel ist ein japanisches Gericht, das drei erstaunliche Zutaten kombiniert und zu einem köstlichen, raffinierten und einzigartigen Geschmack führt. Dieses Rezept ist nicht nur eine großartige Option, um den Valentinstag zu feiern, sondern kann auch neue Aromen ausprobieren und etwas mehr über die japanische Küche wissen. Wie wäre es also, wenn Sie Ihre Liebe mit diesen köstlichen Trüffeln überraschen? Ich bin sicher, es wird ein Erfolg!

Herkunft und Geschichte von Trufas de chocolate, Yuzu e Matcha

Valentinstag Yuzu Matcha -Schokoladen -Trüffel ist ein Gericht, das japanische und westliche Einflüsse kombiniert. Der Ursprung dieses Rezepts ist ungewiss, wurde aber wahrscheinlich von Köchen geschaffen, die ihre Kunden zu besonderen Daten wie dem Valentinstag innovativ und überraschen wollten. Die Kombination von Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht mit Matcha, einem grünen Teepulver und Schokolade führt zu einem einzigartigen und raffinierten Geschmack. Diese Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und kombiniert, um ein spezielles und romantisches gastronomisches Erlebnis für leidenschaftliche Paare zu schaffen.

Über das Rezept

Gerichtsname: Schokoladentrüffel, Yuzu und Matcha
Plattenname auf Englisch: Valentine’s day yuzu matcha chocolate truffles
Name des Gerichts auf Japanisch: バレンタインデー柚子抹茶チョコレートトリュフ
Romanisierter Gerichtsname: Barentaindē Yuzumatcha Chokorēto Tryufu

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
Kochzeit: 1 HOUR Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 2 Menschen
Anlässe:

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Schokoladentrüffel, Yuzu und MatchaFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

Zutaten für Yuzu White Chocolate Ganache:

100 g frischer Sauerrahm
175 g weißer weißer Schokolade von guter Qualität
1-3 Esslöffel Yuzu

Zutaten für weiße Schokoladenbeschichtung und Matcha:

300 g weißer weißer Schokolade von guter Qualität
20 g Matcha -Pulver

Zusätzliche Zutaten:

Prise Salz
1 Esslöffel ungesalzener Butter
1 Esslöffel Eirezucker

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Schokoladentrüffel, Yuzu und Matcha. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitung von Yuzu Matcha -Schokoladentrüffeln zum Valentinstag

Schritt für Schritt:

1. Bereiten Sie den Gewinn vor:

Wärmen Sie 100 g Creme in einem Topf und schalten Sie das Feuer aus.
Trennen Sie 175g Schokolade und legen Sie es in eine Schüssel.
Gießen Sie die warme Creme über die Schokolade und mischen Sie, bis Sie eine dicke Ganache bekommen.

2. Fügen Sie Yuzu-Saft hinzu:

Fügen Sie den Yuzu-Saft jeweils einen Esslöffel hinzu.
Mischen Sie nach jedem Zusatz gut, um sicherzustellen, dass der Geschmack nicht zu stark oder schwach wird.

3. Kühlen Sie die Ganache:

Versprechen Sie den Ganache auf einem flachen Teller und bedecken Sie ihn mit einem Kunststofffilm.
In den Kühlschrank für 20 bis 30 Minuten, bis der Ganache fest an der Berührung ist.

4. Modellieren Sie die Trophäen:

Machen Sie mit Ihren Händen Kugeln der Größe eines Bisses mit einem festen Ganache.

5. Bereiten Sie Schokolade und Matcha-Pulver vor:

Die verbleibende Schokolade in Badewanne schmelzen.
In eine separate Schüssel legen Sie das Matcha-Pulver.

6. Abdecken Sie die Trophäen:

Tauchen Sie eine Trüffel in die geschmolzene Schokolade und rollen Sie, bis sie vollständig bedeckt ist.
Dann die Trüffel in das Matcha-Pulver überziehen.
Wiederholen Sie mit den anderen Trüffeln.

7. Kühlen Sie, bis es hart wird:

Bedecken Sie die Trüffel mit Kunststofffolie und bringen Sie sie in den Kühlschrank, bis die Schokolade härtet.

Tipps:

Für einen intensiveren Geschmack von Matcha, fügen Sie 5-10g Matcha-Pulver in die warme Creme und lassen Sie es für 5 Minuten infundieren, bevor Sie mit Schokolade mischen.
Trüffel können bis zu zwei Wochen in einem Kunststoffbehälter im Kühlschrank gelagert werden.