Japanische Sommersandwiches - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Japanische Sommersandwiches auch bekannt als Natsu no Sandoitchi.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Natsu no Sandoitchi

Japanische Sommersandwiches sind eine köstliche Mahlzeit für heiße Tage. Mit einer Kombination aus frischen und leichten Zutaten sind sie eine gute Wahl für diejenigen, die nach einer schnellen und gesunden Mahlzeit suchen. Eine der auffälligsten Merkmale dieser Sandwiches ist die Verwendung von geschälten Brot, bekannt als Shokupan. Dieses Brot ist weich und süß, perfekt für die ausgewählten Füllungen. Außerdem ist es etwas süß, was dem Sandwich einen einzigartigen Geschmack verleiht. Japanische Sommersandwiches sind vielfältig und können Fleisch, Gemüse, Käse und Saucen umfassen. Zu den beliebtesten gehören gegrilltes Hühnchen, Thunfisch mit Mayonnaise, Schinken und Käse und Katsu Sando, das aus paniertem Schweinefleisch und Tonkatsu -Sauce hergestellt wird. Zusätzlich zu den Füllungen ist ein weiteres wichtiges Element dieser Sandwiches der Kohlsalat. Es wird aus sehr dünnem Kohl hergestellt und mit einer bittersüßen Sauce gewürzt, die perfekt zu den anderen Zutaten passt. Eine Neugier für japanische Sommersandwiches ist, dass sie traditionell in verschiedene Formen wie Dreiecke, Kreise oder Herzen geschnitten werden. Dies geschieht, um das Essen lustiger und attraktiver zu machen, insbesondere für Kinder. Diese Sandwiches sind nicht nur eine erfrischende und leckere Option für heiße Tage, sondern auch sehr praktisch und leicht zuzubereiten. Sie sind perfekt, um als Snack für die Arbeit oder als Picknick im Park aufgenommen zu werden. Kurz gesagt, die japanischen Sommersandwiches sind eine Kombination aus Aromen und Texturen, die den Geschmack erfreuen. Mit ihrer Einfachheit und Vielseitigkeit erobern sie nicht nur die Japaner, sondern auch die Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt. Probieren Sie diese Freude und entdecken Sie eine neue Art, ein Sandwich zu probieren.

Herkunft und Geschichte von Sanduíches de verão japoneses

Das japanische Sommersandwiches -Gericht ist eine Variation eines traditionellen japanischen Sandwichs namens Sandoitchi. Es wurde während der Meiji-Zeit (1868-1912) geschaffen, als Japan seine Türen in den Rest der Welt öffnete und westliche Zutaten und kulinarische Techniken in seine Küche einbezog.

Das ursprüngliche Sandoitchi besteht aus Schälungen aus geschälten Brot, gefüllt mit Gemüse, Omelett und Fleisch oder gegrilltem Huhn. Es wird normalerweise als schneller Snack konsumiert und ist bei Studenten und japanischen Arbeitern beliebt.

Die Sommerversion von Sandoitchi war eine leichtere und erfrischende Option für die heißen und feuchten Tage des japanischen Sommers. Anstelle von Fleisch werden Zutaten wie gegrillter Fisch, Garnelen, frisches und farbenfrohes Gemüse verwendet. Darüber hinaus wird Brot durch geschältes Formbrot ersetzt, das leichter und für das heiße Wetter besser geeignet ist.

Japanische Sommer -Sandwiches werden normalerweise kalt serviert und sind eine beliebte Option für Picknicks, Sommerfestivals und andere Anlässe im Freien. Sie sind eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen und ein gutes Beispiel dafür, wie sich die japanische Küche ständig weiterentwickelt und sich an saisonale und kulturelle Veränderungen anpasst.

Über das Rezept

Gerichtsname: Japanische Sommersandwiches
Plattenname auf Englisch: Japanese summer sandwiches
Name des Gerichts auf Japanisch: 夏のサンドウィッチ
Romanisierter Gerichtsname: Natsu no Sandoitchi

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 20 Protokoll
Kochzeit: 20 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 4-6 Menschen
Anlässe: Sommer, Snacks, Hauptmahlzeiten

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Japanische SommersandwichesFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

Erdbeer- und Sahne -Sandwich:

12 Scheiben Weißbrot
Butter
120 ml Sauerrahm
10 Erdbeeren

Tonkatsu Sandwich:

2 Schweinelenden
20 g Weizenmehl
Ei
80 g Panko Brot
1/3 weißer Kohl
Tonkatsu Soße

Yakisoba Sandwich:

1 Yakisoba -Paket
Yakisoba -Sauce
2 Scheiben geschnittener Schweinelploin
1/8 Weißer Kohl
1/2 Zwiebeln
1 Kleine Karotte
Prise
Mayonnaise

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Japanische Sommersandwiches. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

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Methode

Brotvorbereitung:

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Brotes. Da es für japanische Sandwiches typisch ist, entfernen Sie die Kruste mit einem scharfen Messer und trennen Sie das Brot in 3 Batterien, mit 4 Scheiben in jeder Baugruppe von Sandwiches.

Zubereitung von Sahne und Erdbeer -Sandwiches:

Beginnen wir mit den einfachsten, cremefarbenen und Erdbeer -Sandwiches. 1/2 Tasse Schlagsahne auf einer Schüssel besiegen, bis sie fest sind und sich gleichmäßig auf den Brotscheiben ausbreiten. Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie eine Dose Sauerrahm und verteilen Sie sie gleichmäßig über die Scheiben.

Versammlung:

Dann waschen, die Stängel schneiden und jede Erdbeere in zwei Hälften schneiden. Teilen Sie sie gleich zwischen den Brotscheiben, bevor Sie sie auf die Creme legen. Verbinden Sie zwei Scheiben für jedes Sandwich und schneiden Sie diagonal, um eine authentische Note zu verleihen.

Zubereitung von Tonkatsu -Sandwiches:

Lassen Sie uns nun die Tonkatsu -Sandwiches vorbereiten. Nehmen Sie 4 Scheiben Brot und geben Sie eine leichte Butterschicht vorbei, bevor Sie gehackte Kohl in zwei davon hinzufügen. Um das Tonkatsu zu erledigen, entfernen Sie alle Fett aus 2 Schweinelenden, schwenken Sie sie mit 20 g Mehl, 1 Ei und schließlich 80 g Panko -Brotkrumen, bevor Sie sie in Öl braten.

Versammlung:

Anstatt Tonkatsu in dünne Scheiben zu schneiden, wie üblich, lassen Sie es ganz und legen Sie ein Stück auf jedes Sandwich. Decken Sie mit einer großzügigen Portion Tonkatsu -Sauce ab und schließen Sie die beiden anderen Brotscheiben, bevor Sie diagonal schneiden.

Zubereitung von Yakisoba -Sandwiches:

Lassen Sie uns zuletzt die Yakisoba -Sandwiches zusammenstellen. Sie können unserem Yakisoba -Rezept folgen oder ein Instantpaket verwenden. Wenn Sie das Paket auswählen, erhitzen Sie eine Pfanne, bevor Sie 2 dünne Schweinefleisch, 1/8 gehacktes Kohl, 1 kleine Karotten und 1/2 Zwiebel und schließlich Yakisoba hinzufügen.

Versammlung:

Stapeln Sie den Yakisoba in 2 Brotscheiben, bedecken Sie sie mit einer großzügigen Portion QP und Aonori -Mayonnaise, bevor Sie mit einem weiteren Scheiben Brot schließen und diagonal schneiden.

Arranjo:

Holen Sie sich jetzt die Sandwiches auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit Flaggen wie Union Jack, um Ihrer Party eine besondere Note zu verleihen.

Tipps:

Diese Sandwiches dienen nicht nur als köstliche Snack, sondern auch für Brotdosen oder Picknicks.

Wenn Sie keine Erdbeeren mögen, versuchen Sie, sie durch Mandarine, Kiwi (wie auf dem Foto), Ananas, Banane oder Blaubeere für eine leckere Option zu ersetzen.

Für Obstsandwiches können Sie Obstbrot anstelle von Weißbrot verwenden. Das wird geben