Cơm trứng kiểu Nhật - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Cơm trứng kiểu Nhật còn được biết đến là omuraisu.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về omuraisu

Omurice, còn được gọi là trứng chiên Nhật Bản cùng với cơm, là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản mà được nhiều người yêu thích trên toàn thế giới. Bao gồm một chiếc trứng trộn cùng với cơm rang và được chế biến với sốt cà chua, đó là một sự kết hợp ngon miệng và thỏa mãn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.

Việc chuẩn bị Omurice bắt đầu với cơm chiên, được nấu chung với rau củ như hành tây, cà rốt và nấm. Tiếp theo, cơm được đổ lên một chảo nóng và tạo hình như một chiếc bánh trứng. Phần nhân có thể thay đổi tùy theo sở thích cá nhân, nhưng thông thường bao gồm thịt, gà hoặc tôm.

Sau khi bánh trứng hình thành, nó được lật nhẹ nhàng và đặt vào một đĩa. Sốt cà chua, là thành phần chính của món ăn này, được chuẩn bị với sốt cà chua, nước tương, đường và nước dùng gà. Sốt được rót lên trên bánh trứng, tạo nên sự tương phản hoàn hảo giữa hương vị ngọt và mặn.

Ngoài phiên bản truyền thống với sốt cà chua, còn có các biến thể của Omurice sử dụng các loại sốt khác như cà ri hoặc demi-glace. Một số phiên bản cũng bao gồm phô mai tan chảy trên mặt trứng, khiến nó trở nên ngon hơn.

Món này phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà cũng ở các quốc gia châu Á khác như Hàn Quốc và Đài Loan. Đây là một món ăn linh hoạt có thể được tìm thấy ở nhà hàng, quán cà phê và thậm chí là ở các gian hàng đường phố. Ngoài ra, nhiều gia đình Nhật Bản cũng chuẩn bị Omurice tại nhà, biến nó thành một bữa ăn gia đình và dễ chịu.

Ngoài việc thơm ngon, món cơm trứng Omurice cũng nổi tiếng với cách trình bày độc đáo của nó. Bánh trứng thường được cắt ngay trước mặt khách hàng, để lộ lớp cơm rán bên trong. Điều này tạo ra một trải nghiệm hấp dẫn từ góc nhìn thị giác, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Tóm tắt, Omurice là một món ăn Nhật Bản kết hợp giữa những nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp cùng nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời. Với sốt cà chua đặc biệt và cách trình bày sáng tạo, đây là một lựa chọn phổ biến cho những người muốn trải nghiệm một món ăn đích thực của ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn chưa thử, chắc chắn đáng để thử món ngon này.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Omurice (arroz de omelete japonês)

Omurice, cũng được biết đến với tên gọi là "omelet gạo" là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản kết hợp ảnh hưởng từ ẩm thực phương Tây và phương Đông. Xuất xứ của món này được cho là từ đầu thế kỷ XX, khi ẩm thực phương Tây bắt đầu phổ biến ở Nhật Bản và đầu bếp địa phương đã điều chỉnh các món ăn phù hợp với khẩu vị người Nhật. Người ta tin rằng omurice được tạo ra bởi một đầu bếp người Pháp làm việc tại một nhà hàng ở Tokyo, người đã tạo ra món ăn này để đáp ứng yêu cầu của một khách hàng muốn một bữa ăn nhanh chóng và thuận tiện. Đầu bếp sau đó kết hợp trứng chiên với cơm, hai nguyên liệu rất phổ biến tại Nhật Bản, tạo ra một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Theo thời gian, omurice đã trở thành một món ăn rất phổ biến ở khắp Nhật Bản, đặc biệt là đối với trẻ em và thanh niên, được phục vụ tại nhà hàng, quán ăn và thậm chí cả trên đường phố. Ngày nay, có nhiều biến thể của món này, với các loại nhân và sốt khác nhau, nhưng bản chất của nó vẫn là sự kết hợp giữa trứng chiên và cơm.

Về công thức

Tên món ăn: Cơm trứng kiểu Nhật
Tên món ăn tiếng Anh: Omurice (Japanese omelette rice)
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: オムライス
Tên món ăn La Mã hóa: omuraisu

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Sự khó khăn: MEDIUM
Nó phù hợp với: 1 Mọi người
Dịp: Bữa ăn chính, mùa thu, mùa xuân, mùa hè, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Cơm trứng kiểu NhậtHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

Thức ăn trong ảnh trông ngon quá!
200g cơm nấu chín
2 quả trứng lớn
50g thịt gà không xương cắt sẵn thành từng khối
1/2 cánh gà
1/2 Ớt xanh
1-2 nấm shiitake
1/2 thìa cafe xì dầu nước
1/4 củ hành tây băm nhỏ
1/2 thìa chà café cà chua
1 thìa súp dầu ôliu extra nguyên chất
Muối để nếm
ớt theo khẩu vị
Dầu chiên

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Cơm trứng kiểu Nhật. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp chuẩn bị

Cắt thành từng khối nhỏ:

50g thịt gà
1/2 Ớt xanh
2 nấm
1/4 củ hành tây

Xào gà:

Trong một chảo, hâm nóng 1 muỗng canh dầu oliu extra nguyên chất và thêm vào từng miếng thịt gà. Xào cho đến khi chín, sau đó thêm rau củ và tiếp tục xào cho đến khi chúng mềm.

Chuẩn bị cơm chiên:

Trong một nồi, xào tất cả các nguyên liệu cùng nhau và thêm một ít sốt cà chua. Trộn đều trong vài phút và để riêng cơm chiên.

Prepare um omelete:

Đánh 2 quả trứng gà to trong một tô và làm nóng một chiếc chảo trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, tạo thành một chiếc bánh trứng lớn và mỏng.

Thêm cơm chiên vào bánh trứng:

Khi trứng chiên sẵn, đặt cơm chiên ở giữa và gấp một bên của trứng lên trên cơm, tạo thành hình bán trăng.

Thưởng thức!

Đặt omurice lên một đĩa và phục vụ cùng một lượng nhiều của sốt cà chua. Đây là một bữa ăn ngon và nhanh chóng để chuẩn bị.

Lời khuyên:

Bạn có thể thêm bất kỳ nguyên liệu bổ sung nào bạn thích vào omurice, như thịt heo hoặc tôm. Bạn cũng có thể làm một phiên bản chay, không có thịt.
Một biến thể khác của công thức này được gọi là Omusoba, sử dụng mì Yakisoba chiên làm nhân.
Để có một đĩa cơm chiên hoàn hảo, được khuyến nghị sử dụng cơm đã được bảo quản trong tủ lạnh, vì cơm sẽ ít dính và hấp thụ hương vị tốt hơn.
Để biểu diễn vui vẻ hơn, trang trí phần trên của omurice bằng hình vẽ hoặc từ được tạo ra từ nước sốt cà chua. Điều này là một cách sáng tạo để làm người khác bất ngờ.