ชิราชิ ฉากิน ซูชิ - สูตรและความอยากรู้
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ชิราชิ ฉากิน ซูชิ เรียกว่า chirashi chakin sushi.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ chirashi chakin sushi
O Chirashi chakin sushi เป็นอาหารประจำของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก ด้วยการเสิร์ฟที่ดึงดูดทางสายตาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในร้านอาหารญี่ปุ่นชิราชิ ชากิน ซูชิ เป็น อีก วิธี ทาง ทาง วิธี การ ทำ ซูชิ ที่ นิยม อันได้แก่ ข้าว ปรุง กลิ่น ด้วย ขัดขาว องุ่น ใส่ ปลา สด และ ส่วนผสม อื่นๆ เช่น ผัก และ อาหารทะเล อย่างไรก็ตาม ต่างจากอย่างอื่น ที่ นำเสนอ กลิ่น ด้วย วิธีการ แต่ง แต่งงาน นั้น อยู่ ที่รูปแบบของเมนู การนำเสนอ ซึ่งจะใช้ทางการแปลงจากภาษาไทยเป็นภาษา อังกฤษ
สลับกับการเสิร์ฟในรูปแบบของลอยจอน เชชิราชิชากินซูชิจะถูกเรียงในชามหรือจานลึก กับข้าวที่วางอยู่ที่ฐานและส่วนผสมอื่น ๆ วางด้านบนเช่นเดียวกับสลัด วิธีนี้ในการนำเสนอช่วยให้รสชาติและการเปลี่ยนแปลงของแต่ละส่วนสามารถถ่ายทอดได้อย่างดี ทำให้เป็นประสบการณ์ทานอาหารที่เฉพาะเจาะจง
เชิราชิชากินซูชิเป็นอาหารที่หลากหลายมิตรอย่างมาก เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างปลาและสัตว์ทะเลชนิดต่าง ๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า กุ้ง และปลาหลากหลาย รวมถึงผักเช่น แตงกวา อะโวคาโด และแครอท ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติและพุ่มได้หลากหลายทุกคำตำมูล
ความลี้ความเป็นเลิศของ Chirashi chakin sushi คือชื่อของอาหารมาจากคำญี่ปุ่น "chirashi" ซึ่งหมายถึง "กระจาย", และ "chakin" ที่อ้างถึงผ้าฝ้าปูที่ใช้ครอบและป้องกันข้าวระหว่างการทำอาหาร วิธีนี้ทำให้ข้าวเป็นแบบฟูมๆและอร่อย เป็นหนึ่งในความลับที่ทำให้อาหารนี้ประสบความสำเร็จ
เป็นเยี่ยมเช่นกัน, ซูชิไชราชิกากินะเป็นเมนูที่อย่างแสนอร่อยและเพื่อสุขภาพด้วย ด้วยมากด้วยโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, และสารอาหารที่จำเป็นเรียกได้ว่าทำให้อาหารเป็นแม่งอะไรฉลาดไปด้วยทีเดียว เนี่ย, คอมโบจะว้ายด้วยปลาและผักก็สื่งให้ทานเย็่ ไม่นานเคียงในอันเดียวทานอน็อยุ่และทำให้ดื้อมีดไม่ครับ!
เพื่อสรุป Chirashi chakin sushi เป็นตัวเลือกอร่อยและหรูหราจากอาหารญี่ปุ่น ที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการนำเสนอที่น่าตื่นเต้น หากคุณยังไม่เคยลอง อย่าพลาดที่จะลิ้มรสของของหวานอันน่าจับตาจากญี่ปุ่นในมื้อค่ำถัดไปของคุณ และประทับใจกับความสมดุลของมันทั้งหมดและรสชาติ
ต้นกำเนิดและประวัติของ Chirashi Chakin Sushi
ชิราชิชาคินซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยข้าวปั้นปรุงรสห่อด้วยสาหร่ายโนริและยัดไส้ด้วยปลาและอาหารทะเลประเภทต่างๆ ต้นกำเนิดของมันย้อนกลับไปในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) ซึ่งมันถูกเสิร์ฟเป็นของว่างที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับคนงานบนท้องถนนในโตเกียว เมื่อเวลาผ่านไป จานนี้มีความซับซ้อนมากขึ้นและมีรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป ปัจจุบันเป็นหนึ่งในตัวเลือกซูชิที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นและในหลายประเทศทั่วโลก ประวัติศาสตร์มีความเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมและประเพณีของญี่ปุ่น ซึ่งถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของศาสตร์การทำอาหารของประเทศเกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: ชิราชิ ฉากิน ซูชิ
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Chirashi chakin sushi
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: ちらし茶巾寿司
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: chirashi chakin sushi
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 1 HOUR นาที
- ความยาก: MEDIUM
- มันเหมาะกับ: 2-3 คน
- โอกาส: ฤดูใบไม้ผลิ อาหารหลัก อาหารทานเล่า อาหารเพื่อหลัก
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ชิราชิ ฉากิน ซูชิ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- ข้าวซูชิราชิ:
- 1 ชุด Chirashi Sushi Rice Mix
- 150 กรัมของข้าว
- ปีกไก่เจ้านกที่ทำจากแป้งไข่
- 9 ไข่
- 2 ช้อนชาแป้งมันฝรั่ง
- 2 ช้อนชาของน้ำ
- 2 ช้อนชาของน้ำตาล
- 2 ช้อนชา เกลือ
- 7-8 หัวหอมเขียว
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ชิราชิ ฉากิน ซูชิ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
โหมดการเตรียม:
ทำข้าว:
- เตรียมข้าวตามวิธีที่คุณชอบ หากยังไม่มีวิธีที่ชอบ ลองทำตามสูตรข้าวญี่ปุ่นของเราดูสิ
- ปริมาณของข้าวสูตรดิบ 150 กรัม ควรทำให้ได้ ข้าวสุกอย่างละระหว่าง 300-350 กรัม
เพิ่มผสมข้าวสำหรับชิราชิซูชิ:
เทสอเร้าซุชิที่ต้นเสริฐในชามหรือตู้ซูชิโอเกะที่เหมาะสำหรับการผสม ใส่ส่วนผสมของข้าวสำหรับซูชิชิราชิและคนให้เข้ากันให้ดี ปล่อยให้เย็นลง
เขย่าแป้ง:
ในชามอื่น ๆ คัี ใหใคนเรียก "Katakuriko Potato Starch Mix" ผสมใน 9 ฟััก, 2 ช้อนชาแปะ, 2 ช้อนชาน้/ป, 2 ช้อนชาเกลือ ให่สุกณทัน.
ทำครีปพิเศษของคุณ:
- ใช้ไฟกลาง ๆ ใส่สลัดที่เราต้องการลงไปในกระทะที่ไม่ติด โดยมีปริมาตณ์ที่เพียงพอที่จะทำให้ได้แครพบบดีฝั่นเส้น โดยมีเส้นผ่านศูนย์กว่า 20 เซนติเมตร
- Cook for 1-2 minutes on each side and remove from heat.
- ทำซ้ำจนถึงการใช้ไปของแป้งทั้งหมด (ประมาณ 15 แผ่นแคร็ป)
- ให้มันเย็นลง
ซอกตวงชาวยี่เต็ง:
- ตัด 7-8 ต้นหอมให้เป็นครึ่ง, ทำให้ได้สายบาง ๆ ค่ะ
- เชยไว้ในน้ำร้อนจนสุก (ประมาณ 1 นาที) และต่อมาแช่ลงในน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร
การปรุงอาหารซูชิ:
หลังจากเราเย็นสารบางทั้งหมดแล้ว เราก็มาเสร็จสิ้นซูชิกันเถอะครับ/ค่ะ
- วางแม่เบื้องนาฬิกาลงบนพื้นและวางมังสวิรัชิในศูนย์กลาง
- พับขอบของแพนเค้กเพื่อทำให้กลายเป็นลูกบอลบนข้าวค่ะ.
- ผูกเส้นตะไคร้และตัดทิ้งส่วนเกิน
- กรุณาเสิร์ฟและสนุก!
เคล็ดลับ:
- ถ้าคุณต้องการสิ่งที่ท้าทายมากขึ้น ลองผสมข้าวกับสิ่่งอื่นดูบ้างครับ
- เพื่อทำให้การนำเสนอดูซับซ้อนมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มกุ้งต้ม แซลมอน หรือไข่ปลาคอดได้ค่ะ
- ไม่ว่าจะเป็นแบบที่เป็นประเพณีในงาน Hinamatsuri ก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่สามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารนี้ในเวลาอื่น ๆ ของปีได้
