さつまいもの二度焼き - レシピと珍品
このページでは、日本料理のレシピといくつかの情報を学びます。 さつまいもの二度焼き としても知られている Washoku daburu yakiimo.
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の全て Washoku daburu yakiimo
二重焼き芋として知られる日本料理は、日本料理の伝統的なごちそうです。さつまいもの甘みと塩味が合わさった、シンプルですがとても美味しい一品です。このフレーバーの組み合わせは、多くの人の味覚を満足させる完璧なコントラストを生み出します。
二度焼きしたサツマイモを作るには、中くらいのサツマイモ2個、バター、塩、黒砂糖が必要です。まずはオーブンを180℃に予熱します。次にジャガイモをよく洗い、厚めに切ります。バターを塗ったベーキングトレイにスライスを置き、その上に塩とブラウンシュガーを振りかけます。
約30分間、またはジャガイモが柔らかく黄金色になるまで焼きます。その後、ベーキングトレイをオーブンから取り出し、ジャガイモを裏返します。スライスの反対側にさらにバター、塩、ブラウンシュガーを加え、さらに20分間焼きます。
その結果、独特の風味を持つ柔らかくキャラメリゼされたサツマイモが出来上がります。この料理は非常に用途が広く、肉、魚の付け合わせとして、または簡単な軽食としても提供できます。さらに、さつまいもには食物繊維が豊富に含まれているため、健康的な選択肢となります。
美味しいだけでなく、ダブルローストサツマイモはベジタリアンやビーガンの食生活をしている人にとっても素晴らしい選択肢です。すべての味覚を満足させる料理であり、すべての人の好みに合わせて調整できます。
つまり、二度焼きしたサツマイモはシンプルですが、爆発的な風味をもたらす料理です。風味を損なうことなく、手早く健康的な食事を探している人に最適なオプションです。この日本料理の繊細さを試して、この甘味と風味のユニークな組み合わせを楽しんでください。
起源と歴史 Batata -doce japonesa assada dupla
「日本の二重焼き芋」は日本料理に起源を持ち、日本で人気のある伝統的な料理です。この料理の歴史は、日本人がサツマイモを大規模に栽培し始めた17世紀にまで遡ります。サツマイモは当時の主食でしたが、時間が経つにつれて、日本人はサツマイモを調理するさまざまな方法を開発し始めました。
「二度焼き」技術は、日本の農家がサツマイモを二度焼くと柔らかくなり、より甘くてキャラメルのような風味が得られることを発見したときに生まれました。時間が経つにつれて、この技術は改良され、全国的に人気の料理になりました。
現在、日本の二重焼き芋は多くの人に親しまれている珍味であり、日本のレストラン、市場、露店で簡単に見つけることができます。これは、日本の食の伝統と文化を代表する、シンプルだが非常においしい料理です。
レシピについて
- 料理名: さつまいもの二度焼き
- 英語での料理名: Japanese double baked sweet potato
- 料理の日本語名: 和風ダブル焼き芋
- ローマ字表記の料理名: Washoku daburu yakiimo
準備情報
- 準備時間: 20 分
- 調理時間: 10 分
- 困難: SIMPLE
- serve: サーブ 1-2 人々
- 機会: おやつ、デザート、秋、春、夏、冬
レシピ - 材料
準備に必要な材料とオプションの材料については、以下を参照してください。 さつまいもの二度焼き。即興演奏もお気軽に!
- さつまいも 1個
- バターまたはマーガリン 10g
- 砂糖 20g
- 牛乳 20g
- ひとつまみの塩
- 卵黄(歯磨き用)
レシピのビデオをご覧ください:
レシピ - 作り方
レシピを作るための材料がわかったので、 さつまいもの二度焼き. 準備または段階的に行うには、以下の手順に従ってください。
二度焼きジャガイモのレシピ:
ステップ1:サツマイモを準備する
- さつまいも1個の皮をむき、乱切りにする。
- 切ったものを約3分間水に浸します。
- 電子レンジ対応のお皿に置き、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。
ステップ2:サツマイモをマッシュする
- まだ熱いうちに、サツマイモにバター、砂糖、塩を加えます。
- しっかりとした柔軟な粘稠度が得られるまでよくこねます。
- 混合物をサツマイモの形に成形し、ジャガイモの大きさに応じて約2〜3個のユニットを形成します。
ステップ3:サツマイモをローストする
- クッキングシートを敷いた天板にサツマイモの型を置きます。
- 溶き卵黄を刷毛で軽く塗ります。
- 180℃のオーブンで10分程度焼きますが、お使いのオーブンに合わせて時間を調節してください。
準備ができて!さあ、ダブルローストジャパニーズスイートポテトをお楽しみください。