Kari Labu Kabocha - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Kari Labu Kabocha juga dikenal sebagai Kabochakaree.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Kabochakaree

Kari labu kabocha adalah hidangan tradisional dari masakan Jepang yang semakin populer di negara lain. Terbuat dari campuran rempah-rempah dan sayuran, hidangan ini merupakan kombinasi lezat dari rasa dan tekstur yang memikat banyak orang.

Labu kabocha adalah bahan makanan yang sangat populer dalam masakan Jepang, dianggap sebagai bahan makanan yang serba guna dan bergizi. Ini kaya akan vitamin dan mineral, serta merupakan sumber serat dan antioksidan. Oleh karena itu, ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari.

Untuk membuat kari labu kabocha, dimasaklah labu hingga empuk. Kemudian tambahkan kaldu yang terbuat dari santan, bubuk kari, jahe, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Campuran ini dimasak hingga bumbu meresap dan kaldu mengental.

Selain labu, sayuran lain seperti kentang, wortel, dan bawang ditambahkan ke kari untuk membuatnya lebih lezat dan bergizi. Beberapa resep juga mencakup protein seperti ayam, tahu, atau daging sapi, menjadikan hidangan ini lebih lengkap.

Kare labu kabocha dapat disajikan dengan nasi putih atau mie, tetapi juga bisa dimakan sendiri. Ini adalah hidangan yang sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang. Selain itu, ini adalah pilihan vegetarian yang sehat untuk orang yang mencari pola makan seimbang.

Selain enak, kari labu kabocha juga sangat indah secara visual. Warna labu yang cerah dikombinasikan dengan bahan-bahan lain menciptakan presentasi yang menarik dan meningkatkan selera makan. Itulah sebabnya hidangan ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk disajikan dalam acara-acara istimewa.

Secara singkat, kare labu kabocha adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Dengan kombinasi rasa dan tekstur, ini merupakan pilihan lezat dan sehat untuk dimasukkan ke dalam menu makanan. Cobalah dan buatlah diri Anda terkejut dengan sajian Jepang yang istimewa ini!

Asal dan Sejarah dari Kabocha Pumpkin Curry

Kari labu kabocha adalah hidangan yang berasal dari masakan Jepang, yang juga populer di negara-negara Asia lainnya dan di Barat. Labu kabocha, juga dikenal sebagai labu Jepang, adalah bahan makanan yang banyak digunakan dalam masakan Jepang, dan merupakan sumber vitamin dan mineral penting untuk kesehatan. Sejarah hidangan ini bermula dari periode Edo, antara abad ke-17 dan ke-19, ketika orang Jepang mulai menanam labu kabocha dalam skala besar. Seiring waktu, labu ini menjadi bahan makanan yang sangat dihargai dalam masakan Jepang dan digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk kari. Kari sendiri diperkenalkan ke Jepang oleh orang Britania pada akhir abad ke-19. Awalnya, kari adalah hidangan eksklusif untuk kalangan militer, namun seiring waktu menjadi populer di kalangan masyarakat umum. Dengan labu kabocha tersedia dalam jumlah yang melimpah, orang Jepang mulai menambahkan bahan ini ke dalam kari, sehingga menciptakan kari labu kabocha yang terkenal. Sekarang, kari labu kabocha adalah hidangan yang sangat dihargai di Jepang dan negara lain, dianggap sebagai simbol dari masakan Jepang modern. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, dengan berbagai bumbu dan pelengkap, namun tetap menjadikan labu kabocha sebagai bahan utama.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Kari Labu Kabocha
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Kabocha pumpkin curry
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: かぼちゃカレー
Nama Masakan dalam Romanisasi: Kabochakaree

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Kesulitan: SIMPLE
Cocok: 2 rakyat
Acara: Hidangan utama, musim gugur

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Kari Labu Kabocha. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

200g daging cincang (daging sapi, babi atau campuran)
150g labu Kabocha
1/2 bawang bombai cincang
1 wortel cincang
2-3 kubus Roux Kari Jepang
1-2 sendok makan minyak nabati
150 ml air
1 sendok makan anggur atau kaldu daging
1 lembar daun salam (opsional)
320g nasi matang

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Kari Labu Kabocha. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Persiapan:

Siapkan bahan-bahan:

Potong 1/2 bawang, 1 wortel, dan 75g labu kecil menjadi kubus 1 cm.
Potong sisa labu kuning menjadi irisan tipis dan sisihkan.
Panaskan 1 sendok makan minyak dalam panci dan tumis sayuran potong dadu hingga lembut.
Tambahkan daging cincang dan masak hingga berwarna kecoklatan.

Siapkan saus kare:

Dalam sebuah panci, tambahkan 150 ml air, 1 sendok makan saus/anggur dan 2-3 kubus kari.
Campur rata dan tambahkan daun salam jika diinginkan.
Masak selama sekitar 15 menit atau sampai cairan menguap sepenuhnya.

Panggang irisan labu:

Lapisi irisan labu dengan sedikit minyak sayur 1 sendok makan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 10-15 menit atau hingga empuk.

Masaklah nasi: