Bakso gyoza sayuran - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Bakso gyoza sayuran juga dikenal sebagai Yasai Gyoza.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Yasai Gyoza

Gyoza adalah hidangan tradisional dalam masakan Jepang yang terdiri dari dumpling kecil yang diisi dengan sayuran dan dimasak dengan cara dikukus atau digoreng. Mereka adalah pilihan lezat dan sehat bagi mereka yang mencari makanan ringan dan penuh rasa.

Bahan utama dari gyoza adalah sayuran, yang dapat bervariasi sesuai dengan preferensi masing-masing orang. Beberapa yang paling umum digunakan adalah kubis, wortel, bawang prei, lobak, dan jamur shiitake. Sayuran-sayuran ini dipotong menjadi potongan kecil dan dicampur dengan bumbu, seperti jahe, bawang putih, kecap, dan minyak wijen.

Adonan gyoza terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. Itu ditekan secara bulat dan diisi dengan campuran sayuran. Kemudian, tepiannya dilipat dan ditutup rapat membentuk kantong kecil. Bentuk khas gyoza adalah bulan sabit, tapi sering pula ditemui dalam bentuk segitiga.

Gyoza dapat dimasak dengan dua cara: dikukus atau digoreng. Saat dikukus, mereka menjadi lembut dan juicy, sementara saat digoreng, mereka akan memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kedua cara memasak tersebut sama-sama lezat dan pilihannya akan tergantung pada selera pribadi masing-masing.

Setelah siap, gyoza dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Biasanya disertai dengan saus kedelai, cuka beras, minyak cabai, dan jahe parut. Selain itu, umumnya dapat ditemukan variasi hidangan seperti gyoza berisi daging babi atau ayam.

Selain enak, gyoza juga merupakan pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Sayuran kaya akan vitamin dan mineral, dan kulitnya ringan dan mudah dicerna. Selain itu, karena dimasak dengan cara dikukus atau digoreng dengan sedikit minyak, gyoza juga merupakan pilihan rendah kalori.

Secara singkat, gyoza adalah hidangan serbaguna dan lezat dari masakan Jepang yang telah memikat banyak orang di seluruh dunia. Baik sebagai pembuka atau hidangan utama, gyoza adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang mencari hidangan ringan dan penuh rasa. Cobalah hidangan Jepang ini dan temukan mengapa ia begitu terkenal dan dinikmati oleh semua orang.

Asal dan Sejarah dari Bolinhos de gyoza vegetais

Dumpling sayuran gyoza adalah hidangan berorigin Asia, lebih spesifiknya dari masakan Jepang. Dibuat dari adonan tepung yang diisi dengan sayuran cincang dan bumbu, kemudian dikukus atau digoreng dalam minyak panas. Gyoza berasal dari Cina, tetapi diperkenalkan di Jepang selama periode Edo (1603-1868). Dipercayai resep ini diadaptasi agar sesuai dengan lidah Jepang dan menjadi populer di seluruh negeri. Gyoza sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping di restoran Jepang dan dinikmati karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang lezat.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Bakso gyoza sayuran
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Vegetable gyoza dumplings
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 野菜餃子
Nama Masakan dalam Romanisasi: Yasai Gyoza

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Kesulitan: COMPLEX
Cocok: 1-2 rakyat
Acara: Musim panas, musim gugur, musim semi, musim dingin, hidangan utama, sisi

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Bakso gyoza sayuran. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

8 kulit gyoza
1/2 bawang bombay
50g kubis
65g jamur Asia campuran (seperti enoki, shiitake, atau jamur tiram)
1 sendok teh kecap kedelai
garam secukupnya
cabe merah sesuai selera
minyak wijen
minyak masak
Saus Gyoza
Pemadatan adonan Gyoza (opsional)

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Bakso gyoza sayuran. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Petunjuk persiapan:

Mulailah dengan menyiapkan isi dari kue-kue bolinha:

Haluskan 1/2 bawang, 65g jamur, dan 50g kol.
Dalam sebuah mangkuk, campur bahan-bahan cincang dengan 1 sendok teh kecap, garam, merica, dan minyak wijen secukupnya.

Bagi adonan menjadi 8 bagian yang sama besar dan letakkan di atas kulit gyoza.

Jika Anda memiliki alat pencetak dumpling gyoza, gunakan untuk menutup rapat pinggiran. Jika tidak, Anda dapat mengikuti resep dumpling babi kami untuk belajar menutup gyoza secara manual.

Dalam wajan, tambahkan 70 ml air dan letakkan gyoza. Tuangi sedikit minyak wijen di atasnya. Tutup dan masak selama 8 menit.

Sajikan kue cubit dengan saus gyoza di atas piring.

Kiat:

Jika Anda tidak ingin membuang waktu untuk meringkas bahan-bahan, Anda bisa menggunakan food processor untuk mencampurkannya dengan kulit dan minyak masak pada langkah pertama.
Perhatikan saat menutup gyoza agar isinya tidak bocor saat dimasak.
Coba berbagai saus untuk menemani kue, seperti saus kecap, saus cabai, atau saus manis asam.