Sándwiches japoneses de verano Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Sándwiches japoneses de verano También conocido como Natsu no Sandoitchi.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Natsu no Sandoitchi

Los sándwiches japoneses de verano son una deliciosa opción de comida para días calurosos. Con una combinación de ingredientes frescos y ligeros, son una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y saludable. Una de las características más llamativas de estos sándwiches es el uso de pan pelado, conocido como Shokupan. Este pan es suave y lindo, perfecto para combinar los rellenos elegidos. Además, es ligeramente dulce, lo que le da un sabor único al sándwich. Los sándwiches japoneses de verano son variados y pueden incluir carnes, verduras, quesos y salsas. Entre los más populares se encuentran el pollo a la parrilla, el atún con mayonesa, jamón y queso y Katsu Sando, que está hecho con cerdo empanado y salsa Tonkatsu. Además de los rellenos, otro elemento importante de estos sándwiches es la ensalada de repollo. Está hecho con repollo muy delgado y sazonado con una salsa agridulce, que combina perfectamente con los otros ingredientes. Una curiosidad sobre los sándwiches de verano japoneses es que tradicionalmente se cortan en diferentes formas, como triángulos, círculos o corazones. Esto se hace para que la comida sea más divertida y atractiva, especialmente para los niños. Además de ser una opción refrescante y sabrosa para los días calurosos, estos sándwiches también son muy prácticos y fáciles de preparar. Son perfectos para ser tomados como un refrigerio para el trabajo o un picnic en el parque. En resumen, los sándwiches japoneses de verano son una combinación de sabores y texturas que deleitan el sabor. Con su simplicidad y versatilidad, conquistan no solo a los japoneses sino también a las personas de varias partes del mundo. Prueba este deleite y descubre una nueva forma de probar un sándwich.

Origen e historia del Sanduíches de verão japoneses

El plato de sándwiches de verano japonés es una variación de un sándwich japonés tradicional llamado sandoitchi. Fue creado durante el período Meiji (1868-1912), cuando Japón abrió sus puertas al resto del mundo y comenzó a incorporar ingredientes occidentales y técnicas culinarias en su cocina.

El Sandoitchi original está hecho con rebanadas de pan pelado, relleno de verduras, tortilla y carne o pollo a la parrilla. Por lo general, se consume como un refrigerio rápido y es popular entre los estudiantes y los trabajadores japoneses.

La versión de verano de Sandoitchi fue una opción más ligera y refrescante para los días calurosos y húmedos del verano japonés. En lugar de carne, se usan ingredientes como pescado a la parrilla, camarones, verduras frescas y coloridas. Además, el pan se reemplaza por pan de forma pelada, que es más ligera y más adecuada para el clima cálido.

Los sándwiches de verano japoneses generalmente se sirven fríos y son una opción popular para picnics, festivales de verano y otras ocasiones al aire libre. Son una combinación perfecta de sabores y texturas, y son un gran ejemplo de cómo la cocina japonesa evoluciona constantemente y se adapta a los cambios estacionales y culturales.

Sobre la receta

Nombre del plato: Sándwiches japoneses de verano
Nombre del plato en inglés: Japanese summer sandwiches
Nombre del plato en japonés: 夏のサンドウィッチ
Nombre del plato romano: Natsu no Sandoitchi

Información de Preparo

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: SIMPLE
Encaja: 4-6 gente
Ocasiones: Verano, aperitivos, comidas principales

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Sándwiches japoneses de verano¡Se siente la voluntad de improvisar!

Sándwich de fresa y crema:

12 rebanadas de pan blanco
mantequilla
120 ml de crema agria
10 fresas

Tonkatsu Sandwich:

2 lomos de cerdo
20 g de harina de trigo
1 huevo
80 g de pan de panko
1/3 repollo blanco
Salsa tonkatsu

Sandwich de Yakisoba:

1 paquete de yakisoba
Salsa de yakisoba
2 rebanadas de lomo de cerdo en rodajas
1/8 de repollo blanco
1/2 cebolla
1 zanahoria pequeña
Pellizco
Mayonesa

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Sándwiches japoneses de verano. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

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Método

Preparación de pan:

Empiece por preparar el pan. Dado que es típico en sándwiches japoneses, retire la corteza con un cuchillo afilado y separe el pan en 3 baterías, con 4 rebanadas en cada conjunto de sándwiches.

Preparación de sándwiches de crema y fresa:

Comencemos con los sándwiches más simples, de crema y de fresa. Batir 1/2 taza de crema batida en un tazón hasta que esté firmemente y se extienda uniformemente sobre las rodajas de pan. Si lo prefiere, use una lata de crema agria y extiéndela uniformemente sobre las rodajas.

Montaje:

Luego lave, corte los tallos y corte cada fresa por la mitad. Dividelos por igual entre las rebanadas de pan antes de colocarlos en la crema. Une dos rebanadas para cada sándwich y corte en diagonal para dar un toque auténtico.

Preparación de sándwiches Tonkatsu:

Ahora, preparemos los sándwiches de Tonkatsu. Tome 4 rebanadas de pan y pase una capa ligera de mantequilla antes de agregar repollo picado en dos de ellas. Para hacer el Tonkatsu, retire toda la grasa de 2 lomos de cerdo, bórquelos con 20 g de harina, 1 huevo y finalmente 80 g de migas de pan Panko antes de freírlas en aceite.

Montaje:

En lugar de cortar tonkatsu en rodajas finas, como es común, déjelo entero y coloque una pieza en cada sándwich. Cubra con una porción generosa de salsa Tonkatsu y cierre con las otras dos rebanadas de pan antes de cortar diagonalmente.

Preparación de sándwiches de Yakisoba:

Por último, reunamos los sándwiches de Yakisoba. Puede seguir nuestra receta de Yakisoba o usar un paquete instantáneo. Si elige el paquete, calienta una sartén antes de agregar 2 delgadas rebanadas de cerdo, 1/8 de repollo picado, 1 zanahoria pequeña y 1/2 cebolla, y finalmente, yakisoba.

Montaje:

Apila el yakisoba en 2 rebanadas de pan, cubre con una generosa porción de mayonesa QP y Aonori, antes de cerrar con otra rebanada de pan y cortando diagonalmente.