Arti reitō [冷凍] dalam Bahasa Jepang

冷凍
れいとう
Romaji: reitō N5

Apa arti 冷凍?

Terjemahan dan Arti

pembekuan, beku

Definisi

Apa arti 冷凍? Ini merujuk pada proses menurunkan suhu suatu benda hingga keadaan beku untuk penyimpanan jangka panjang. Secara umum, konsep ini digunakan terutama dalam konteks makanan dan barang yang memerlukan stabilitas mikrobiologi, kualitas, serta umur simpan yang lebih lama.

Tipe

Kata benda (名詞)

Urutan Goresan

Arti

  • keadaan menjadi beku untuk penyimpanan jangka panjang.
  • proses pembekuan makanan dan barang agar tidak rusak oleh mikroorganisme.
  • perbedaan antara pembekuan cepat dan lambat serta dampaknya pada kualitas produk.

Etimologi

冷 凍 berasal dari pembacaan on’yomi untuk masing-masing kanji: れい (rei) dan とう (tō). Gabungan ini diucapkan sebagai れいとう (reitō) dalam konteks Sino-Jepang, menunjukkan perubahan fonetik saat kanji bergabung membentuk kata ini.

Asal

Sejarah: Konsep pendinginan untuk penyimpanan makanan masuk ke Jepang melalui pengenalan teknologi pendingin mekanik pada masa akhir era Edo, berkembang pesat pada masa Meiji dan pasca‑Meiji untuk menjaga kesegaran bahan makanan dengan metode pembekuan.

Komposisi

  • 冷: dingin, menunjukkan suhu rendah
  • 凍: membeku, mengalami perubahan menjadi beku
Gabungan kedua kanji ini menyiratkan proses menurunkan suhu hingga keadaan beku untuk penyimpanan.

Penggunaan

Digunakan pada label produk seperti 冷凍食品, pada instruksi penyimpanan seperti 冷凍保存, dan dalam konteks kuliner maupun industri pangan; dipakai dalam bahasa keluarga maupun profesional untuk referensi proses pembekuan dan penyimpanan beku.
💡 Tips
Mnemonic singkat: bayangkan kombinasi dingin (rei) dan beku (tō) menjadi satu kata yang berarti pembekuan; ingat pembacaan reitō saat melihat komposit ini.

Variasi

  • 凍結 (tōketsu) – pembekuan secara umum
  • 冷蔵 (reizou) – pendinginan untuk penyimpanan, tidak sampai beku
  • 冷凍食品 (reitō shokuhin) – makanan beku sebagai istilah umum
冷凍