스트로베리 파스타와 레드빈 팥 도라야키 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 스트로베리 파스타와 레드빈 팥 도라야키 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Ichigodora Yaki.

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모든 것 Ichigodora Yaki

도라야키는 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있는 일본 요리입니다. 두 개의 부들부들한 팬케이크 안에 붉은 콩 팥과 신선한 딸기가 들어가 있습니다. 이 맛과 질감의 조합은 간단히 말해서 저항할 수 없는 맛입니다.

도라야키 팬케이크는 밀가루, 달걀, 설탕 및 우유로 만들어지며 "도라야키 팬"이라고 불리는 특별한 팬에서 조리됩니다. 구워진 후에 빨간 팥으로 만든 대량의 층이 발라지고 이것은 '앙코'로도 알려져 있습니다. 그 안쪽에는 상큼한 딸기 조각도 넣어져 신선함을 더합니다.

도라야키의 맛은 달콤하고 짭짤한 혼합물이며, 붉은 콩 페이스트의 달콤함이 딸기의 신맛과 완벽하게 균형을 이룹니다. 부드럽고 촉촉한 팬케이크의 질감이 속안의 부드러움과 대조를 이루어 입안에서 맛의 폭발을 일으킵니다.

두라야키는 맛있는 음식뿐만 아니라 매우 다재다능합니다. 디저트로, 간식으로, 심지어 아침 식사로도 제공될 수 있습니다. 몇몇 사람들은 크림 또는 초콜릿과 같은 추가 재료를 충전재로 넣어 음식을 더욱 매력적으로 만들기도 합니다.

일본에서 도라야키는 어린이와 성인들 사이에서 매우 인기 있는 간식입니다. 또한, 새해 축제 기간 동안 번영과 행운을 상징하기도 합니다. 또한 편의점과 길거리의 장사에서도 도라야키를 쉽게 찾아볼 수 있어서 늘 바쁜 사람들에게 실용적이고 맛있는 선택지로 자리매김하고 있습니다.

만약 당신이 일본 음식 팬이거나 새로운 맛과 요리 경험을 찾고 계시다면, 도라야키는 훌륭한 선택입니다. 독특한 맛과 다재다능성으로, 나이나 상황에 관계없이 누구나 즐길 수 있습니다. 이 일본의 맛있는 디저트를 시도해보고, 그 단순함과 끌리는 맛에 매료되어 보세요.


원산지와 역사 Pasta de morango e feijão vermelho Dorayaki

도라야키는 일본의 요헤이쿠 지방에서 유래한 요리로, 빨간 콩과 딸기로 가득 찬 팬케이크 모양의 케이크입니다. 16세기에 신에게 제물로 바쳐졌던 것으로 알려져 있습니다. 시간이 지나면서 도라야키는 인기를 얻게 되어 현재 일본에서는 잔 빵집에서 판매되는 보편적인 간식으로 자리 잡게 되었습니다. 또한 초콜릿 크림으로 채워진 변종이나 고기와 채소로 채워진 짠 버전과 같은 변종도 찾아볼 수 있습니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 스트로베리 파스타와 레드빈 팥 도라야키
  • 음식명: Strawberry and red bean paste dorayaki
  • 일본어 음식 이름: 苺どら焼き
  • Prato Romanizado: 요리명 Ichigodora Yaki

준비 정보

  • 준비 시간: 20 의사록
  • 조리 시간: 10 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 1-2 사람들
  • 용무:

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 스트로베리 파스타와 레드빈 팥 도라야키편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 중간 사이즈의 2개의 계란
  • 팬케이크 믹스 150g
  • 1 1/2 큰술 설탕
  • 1 1/2 큰술의 미린
  • 2 큰술의 꿀
  • 100ml 우유
  • 딸기 파스타
  • 붉은 콩 (100-150g)
  • 신선한 딸기

동영상 레시피를 보세요.

YouTube video

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 스트로베리 파스타와 레드빈 팥 도라야키. , 아래의 지침을 따르세요.

절차:

  • 그릇에 달걀, 설탕, 꿀, 미린을 섞고 유화되도록 잘 섞어주세요. 그 다음에 우유를 넣고 다시 섞어 융합시켜주세요.
  • 중불로 후라이팬을 몇 분 가열 한 다음 불을 낮춥니다.
  • 쉘을 사용하여 팬케이크 혼합물을 느리게 부어주세요. 표면에 작은 기포가 생기고 팬케이크가 금발색으로 변할 때까지 조리하세요.
  • 4. 팬케이크를 뒤집고 몇 초 동안 더 요리합니다. 프라이팬에서 꺼내 식힙니다.
  • Dorayaki를 만들려면 Anko 페이스트를 팬케이크에 바르고 그 위에 딸기를 올리세요. 다른 팬케이크로 덮으세요.
  • 과정을 반복하여 반죽과 내용물을 다 소진할 때까지 계속합니다.

팁:

  • 더 부드러운 팬케이크를 만들기 위해, 지름이 약 3~4인치 정도 되도록 만드는 것을 권장합니다.
  • 홀수 개수의 팬케이크를 만들어서는 안 되며 도라야키 위에 올릴 팬케이크가 충분하도록 해야 합니다.
  • - 원하신다면 딸기를 작게 자르시면 도라야키 조리가 쉬워집니다.
  • 차와 함께 그린 티 한 잔으로 제공하십시오.