Traduction et Signification de: 蕎麦 - soba

Sur cette page, nous allons étudier la signification du mot japonais 蕎麦 (soba) et sa traduction en français. Nous explorerons ses différentes significations, exemples de phrases, explications, étymologie et mots similaires.

Romaji: soba

Kana: そば

Catégorie: nom

L: jlpt-n2

蕎麦

Traduction / Signification: Soba (pâtes avec blé de sarracene)

Signification en anglais: soba (buckwheat noodles)

Définition: Aliments faits avec de la farine de sarrasin.

sommaire
- Étymologie
- Vocabulaire
- L'écriture
- Phrases

Explication et étymologie - (蕎麦) soba

Le mot « 蕎麦 » (soba) fait référence à un type de nouille populaire dans la cuisine japonaise, faite à partir de farine de sarrasin. L'étymologie du terme est intéressante, car « 蕎 » (kyo) représente le sarrasin, tandis que « 麦 » (mugi) est généralement utilisé pour décrire des céréales ou des grains. Au Japon, le soba est apprécié tant pour sa texture unique que pour les bienfaits nutritionnels que le sarrasin offre.

Historiquement, le sarrasin a été introduit au Japon en provenance de Chine par la Route de la Soie. Cet ingrédient a commencé à être cultivé sur le sol japonais durant la période Jomon (environ 14 000 av. J.-C. à 300 av. J.-C.), mais ce n'est qu'à l'époque Edo (1603-1868) que les nouilles soba sont devenues populaires dans les villes, principalement à Edo, aujourd'hui connue sous le nom de Tokyo. Le soba a conquis une place significative dans la culture gastronomique japonaise, étant consommé chaud ou froid, et lors de diverses occasions spéciales, comme au Nouvel An sous la forme de "toshikoshi soba".

Variedades de Soba

  • Kake Soba: servi dans un bouillon chaud à base de dashi, souvent accompagné d'oignons verts et de tempura.
  • Zaru Soba: nouilles servies froides dans une assiette en bambou, généralement trempées dans une sauce à base de shoyu.
  • Yamakake Soba: soba couvert de igname râpé, créant une texture unique et visqueuse.

En plus du soba proprement dit, le mot est également utilisé dans d'autres contextes. Par exemple, il peut désigner une proximité géographique ou temporelle, comme dans 「側」 (soba), qui signifie "à côté" ou "proche". Cette utilisation supplémentaire du mot enrichit le vocabulaire et la compréhension de la langue japonaise. Le charme du soba, non seulement en tant qu'aliment, mais aussi en tant que partie du langage, démontre la polyvalence et la profondeur culturelle de la cuisine et de la langue japonaises.

Synonymes et similaires

  • そば (soba) - Nouilles de sarrasin
  • 蕎麦麺 (soba men) - Nouilles de sarrasin
  • そば粉 (soba ko) - Farinha de trigo sarraceno
  • 蕎麦粉 (soba ko) - Farinha de trigo sarraceno
  • そば屋 (soba ya) - Restaurante de soba
  • 蕎麦茶 (soba cha) - Tisane de sarrasin
  • そば湯 (soba yu) - Eau de cuisson du soba
  • そばめし (soba meshi) - Riz frit avec soba
  • そば打ち (soba uchi) - Technique de faire des soba
  • そばかす (soba kasu) - Pigmentation de la peau (taches de rousseur)
  • そば飯 (soba meshi) - Riz frit avec soba
  • そばぶり (soba buri) - Couleur de soba
  • そばねぎ (soba negi) - Ciboulette de soba
  • そばがき (soba gaki) - Pâtes de soba
  • そばつゆ (soba tsuyu) - Sauce pour soba

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穀物

kokumotsu

grain; céréale; maïs

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Comment écrire en japonais - (蕎麦) soba

Voir ci-dessous un guide étape par étape pour écrire à la main en japonais le mot (蕎麦) soba:

Exemples de phrases - (蕎麦) soba

Ci-dessous quelques exemples de phrases :

蕎麦は日本の伝統的な食べ物です。

Soba wa Nihon no dentōteki na tabemono desu

Soba est une cuisine japonaise traditionnelle.

  • 蕎麦 (soba) - pâtes japonaises à base de sarrasin
  • は (wa) - partícula gramatical indiquant le sujet de la phrase
  • 日本 (Nihon) - Japon
  • の (no) - Article grammatical indiquant la possession ou la relation
  • 伝統的な (dentōteki na) - traditionnel
  • 食べ物 (tabemono) - nourriture
  • です (desu) - verbe être au présent

Autres mots de ce type: nom

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