15种日本餐厅和特色菜

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人们想到日本餐厅时,就会想到寿司餐厅。事实是,有成千上万种日式餐厅-都专门提供不同类型的日本料理。今天我们将看到其中的15个。

下文提到的每个专业都有其广泛的历史,文化和多样性,应有自己的文章引用所有细节。谁知道未来...

我们明确指出,有些餐厅专门提供每种类型的菜肴,有些餐厅的菜单上也有几种。本文的重点是表明日本充满了选择,提供丰富的美食,并且有数不清的餐厅和菜单可供选择。

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1.拉面餐厅(ラーメン)

有数以千计的餐馆,不同类型和口味的拉面,其中最常见的是在汤中或鱼中盛装的中式小麦面。汤里通常有酱油或味mis调味料。拉面通常上面放有叉烧,磨碎的紫菜和紫菜。日本几乎每个地区都有自己独特的拉面品种。

15 tipos de restaurantes e especializações japonesas

2.烤鸡肉串餐厅(やきとり/焼き鸟)

它的字面意思是“烤鸡肉”。它们是烤鸡肉串的餐厅-一种非常受欢迎的食物,主要是饮料。这是一种非常普通的食物,也可以在节日中找到,并且有很多基于烤鸡肉串的派生食品和食谱。

任何人都可以制作的简单食谱。但是不要被愚弄,有专业人士。请参阅下面的视频中的食谱,并了解它在同一时间既容易又困难。


3.荞麦面餐厅

它是一种由荞麦粉制成的日式面条,可冷热搭配各种浇头。荞麦面热菜与热汤中的意大利面一起食用,通常以鱼汤,酱油,糖和米林制成。荞麦面有成千上万的菜肴,以及数以千计的特色餐厅。

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4.居酒屋

居酒屋是日本酒吧。他们是下班后聚会的热门和休闲场所。他们提供各种受欢迎的食物,例如炸鸡,毛豆,烤鸡肉串和生鱼片。观看视频,详细展示居酒屋的工作方式。


5.炸猪排餐厅(とんかつ)

面包屑炸猪肉配切碎的白菜,米饭,味mis汤和日本咸菜。它搭配炸猪排酱(类似于伍斯特郡酱的浓稠甜酱)。

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6.寿司店(す)

对于那些认为日本只有寿司的人,要知道寿司在美国和加拿大等西方国家比在日本更受欢迎,日本寿司与西方品种有很大不同,它的名气和风味各不相同和品种。

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7.天妇罗餐厅

天妇罗是日本料理的经典菜。它由裹有薄面糊的蔬菜或海鲜炸制而成。在日本,有很多餐馆关闭天妇罗。从街头小贩到五星级餐厅。

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8.餐厅Sha锅(し)

他们是火锅店。客户在自己的热锅中烹饪各种新鲜食材的地方。 Ø 是一道菜,包括炖肉(牛肉,猪肉,鸡肉,虾),蔬菜(西洋菜,新菊,唐莴苣,韭菜,细香葱,moyashi等),蘑菇(香菇和shimeji)以及其他食物(乌冬面,konnyaku,kamaboku,等等。)。如果您有英文知识,则可以从下面的视频中获得更多信息:


9.章鱼烧餐厅(たこき)

章鱼烧 (orき或蛸)(字面上的油炸或烤章鱼)是一种受欢迎的日式圆形饺子,看上去更像是用非常柔软,几乎呈液态的面团制成的调味薄饼,并在专用的章鱼烧盘中油炸而成。通常,它塞满切成薄片或整个章鱼,天妇罗(天妇罗)的皮,切碎的姜和细香葱。这在节日,街头小贩甚至专门的餐厅中都存在。

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10. Kare餐馆(カレー)

咖喱或咖喱是日本料理中最受欢迎的菜肴之一。 karēraisu (咖喱饭), 乌龙面 (带面条)和 卡潘 (面包)。与印度同类产品相比,它通常更浓,更甜,更滑。咖喱最初是来自印度的香料,但是日本咖喱却有很大的不同。

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11.乌冬面餐厅(うど)

用日本小麦粉制成的浓面条。 乌冬面 通常用作汤,在热汤的基础上 大石, 酱油料酒。在 乌冬面 基本,添加一种或多种成分,这些成分会导致各种类型的 乌冬面。他们大多数 内吉 (细香葱)切碎。

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12.大阪烧(お好みき)

御好烧是从日本煎饼面糊中煮剩的做法演变而来的。在许多okonomiyaki餐厅,您可以选择要添加到煎饼中的食材。常见成分包括奶酪,年糕,蔬菜,面食,猪肉和海鲜。客户通常会自己做一份御好烧。观看我们的朋友桑塔纳的视频。


14.牛顿餐厅

一碗米饭切成薄片的肉。 Gyuudon餐馆通常又快又便宜。

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15. Kushiage餐厅或 ushi胜

这是五香和烤肉的日本料理。用日语 ushi (?)指的是 是指肉筷子。 Kushikatsu可以用鸡肉,猪肉,海鲜和时令蔬菜制成。他们钉在 ushi 竹子,蘸鸡蛋,面粉和panko,然后用植物油炸。1 它们可以纯正或与炸猪排酱一起食用。

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