在巴西，天气开始变冷。没有什么比优质的热巧克力更好地加热了！这巧克力是奶油和天鹅绒般的。当其他食谱剩余的巧克力时，非常适合制作。该食谱摘自2010年制作的小册子，该小册子由在巴黎拥有糕点店的备受推崇的糕点厨师青木忠治（Sadaharu Aoki）讲述。让我们看看食谱！
配料
- 94克巧克力棒
- 200毫升全脂牛奶
- 200克奶油
- 10克糖（精制，晶体或颗粒状）
做事方式
- 切碎巧克力。
- 在一个小锅中，放入所有食材并加热直至巧克力融化。
- 关火。
- 放在杯子里上桌。
一些技巧
切碎巧克力使其融化更快。如果您在品尝巧克力时在杯子中形成奶油，则可以用勺子将其除去。
使用所需的巧克力，如果需要较少的奶油，则可以用更多的全脂牛奶代替一定数量的奶油。
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