Restaurante Yakiniku-日本烧烤

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巴西是烧烤之乡,但您知道吗,日本还有日本烧烤 烤肉?日本烧烤和巴西烧烤有什么区别?

这个单词 烤肉 它不仅指烤肉,而且指的是受欢迎的烤肉店,您可以在其中自己烤肉。我们将在本文中大量讨论它们。

突破范式 -许多人认为 日本的肉 是的本文将证明,就像我们在巴西习惯的那样,日本每周都有可能烧烤。实际上,通过餐馆更容易 烤肉.

烧肉的意思

这个单词 烤肉 [焼肉]的字面意思是烤肉[肉] [焼],但它也用于指以肉为主要食材的热门餐馆,无论是在烤架上还是在烤架上烤制。

亚奇 它是一个综合的词[焼],可能与在烤架上或在烤架上烤制的肉的概念不同。例如,可以说在盘子上炸肉 我们如何做 章鱼烧.

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês

日式烧烤也可以用与英语相同的方式来称呼 烧烤 [バーベーュー]。日本人用这个词指巴西烧烤 寿子 [シュラスコ].

烧肉 它可以定义为通过干馏在碳化木炭的火焰上烤成薄片或小块的肉,或在煎锅,煤气烧烤炉或电炉中。

日本烧烤怎么样?

日本人很少会聚集在开阔的地方,以便在烤肉架上烤高脂肪的肉块。他们喜欢去餐馆 烤肉 并烤切成薄片的肉。

当日本人在烤肉上发明烤肉时,他们更喜欢在肉上撒些其他东西。日本人吃很多肉串,但通常是鸡肉或猪肉。

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês

日本人更喜欢稀有肉,所以他们在餐馆切得很稀 烤肉 并将肉浸入不同的酱料中这是一种不同而美味的体验。

除了烤肉之外,肉在日本料理中并不常见,这不是因为价格高,而是因为其文化。有一段时间,日本从日本废除了牛肉,从餐桌上取而代之。

只有在昭和时期,日本烧烤才开始受到韩国文化和菜肴的影响而诞生。 布尔戈吉加尔比。第二次世界大战后,烧烤终于在日本流行。

烤肉餐厅如何?

有两种不同类型的餐厅 烤肉。最受欢迎的是脚轮,顾客自己在家庭餐桌中央的烤架上烤肉。

还有其他以名字命名的餐厅 烤肉,但仅提供现成的牛肉和猪肉菜肴。我曾经去一个错误的餐厅,以为我会烤肉。

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês

在烤肉店里,您通常可以使用各种类型的肉,鱼,蔬菜,有些甚至还可以提供甜点,寿司,荞麦面,乌冬面,天妇罗, 可丽饼 和其他菜肴,使其成为一间风格迥异的餐厅。

有些地方还免费提供免费饮料,或向他们收取100或200日元的小额费用。通常情况下,轮换费用会减少几天和时间。

我去的时候,我花了大约两个小时1500日元吃了。我第一次在午餐时间找到便宜的地方,只要1000日元。

在那里,您可以填满肉盘,然后将其全部烧烤在桌子上,次数不限。将肉切成薄片,然后在几分钟内烧烤,您可以将其浸入一些调味料中以增强风味。

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês

一小时足以满足您在餐厅中的满足感 烤肉。所有这些都比巴西餐馆烧烤烤肉的价格低。

在一些餐厅 烤肉,您必须去某个地方并拿到肉,但有些会把肉送到桌子上。还需要从服务员那里订购特殊的肉或其他附加值的菜肴。

烤肉的肉类型

在烧烤店和烤肉店,您通常会发现不同类型的牛肉和猪肉块。你甚至可以吃像 神户牛排和牛.

下面我们将列出一些 烤肉,以及与此日式烧烤搭配的其他非常受欢迎的食材。

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês
  • 牛肉:
    • Rōsu-腰肉切片;
    • Karubi或baraniku-肋骨;
    • Harami-隔膜周围的软肉;
    • 棕褐色-舌肉;
    • Misuji-膝盖周围的软肉;
  • :
    • Butabara-五花肉;
    • P-toro / Tontoro-脸和脖子周围的肥肉;
  • Horumon ou motsu-内脏:
    • Rebā-牛肝;
    • Tetchan-肠;
    • 初心-心脏;
    • Kobukuro-猪子宫;
    • Tēru-尾巴切成薄片,有骨头;
    • 美浓/八户-牛肚;
    • Gatsu-猪的胃;
  • 鸡;
  • 海鲜-鱿鱼,海鲜,虾;

您还可以找到蔬菜,例如辣椒,胡萝卜,蘑菇,洋葱,茄子,卷心菜,豆芽,大蒜和卡波恰果肉。实际上,还有数千种其他未命名的裁员。

我在烤肉店的经历

我去了滨松市的一家烤肉店,不记得他的名字了。我花了1000日元吃了2个小时,那里大约有30种不同类型的肉。还有寿司,天妇罗,可丽饼,冰淇淋和我已经提到的所有其他东西。

一个小时后,我再也无法进食了。我什至不知道该说些什么,那真是一次美妙的经历,除了超级便宜之外,一切都很好吃。

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês

仍然发生了一些有趣的事情,我当场忘记了我的相机包和护照。我只在3小时后回来取货,而且它就在我期望的位置。

我能观察到的另一件事是一群四名年轻的巴西人,他们在那个阻碍道路的地方的门口。自从我离开后,以及三个小时后,当我回来时,他们就坐在门口,坐在楼梯上,打扰和打扰人们的进入。有什么需要吗?

在大阪,在 日本桥,我还去了一家有 烤肉 在名字里。但这只是一家普通的餐厅,您可以在这里选择一道菜。我点了超级辣菜,我后悔了,但是很好吃。

Restaurante yakiniku - o churrasco japonês

再一次,在2018年第二次日本之旅中 烤肉。一见到我的朋友罗伯托·佩德拉萨(RobertoPedraça),我们就去了 烤肉挂川;第二次,我们回到了滨松的。

在北海道札幌,我也去了 烤肉 我有机会在这里吃当地特色菜,著名的羊肉叫 金牛座.

您如何看待日式烧烤?您有机会尝试一下吗?我强烈建议您前往 烤肉 在日本的时候

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