春卷是世界上最受欢迎的亚洲美食之一。在本文中，我们将了解春卷的起源，含义，好奇心以及制作自己的春卷的食谱。
尽管这是一种典型的中式料理，但在日本却广为人知和食用，以至于在巴西更被人们称为“ Harumaki”，即日文名称。
的 春卷 它通常具有松脆或薄煎饼状的面团，被油炸并佐以各种调味料。但是为什么叫春卷或 春卷?
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春卷的起源
春卷 [春巻き]的字面意思是“春卷”，因为它最初是在春节和新年假期消费的。您的名字字面意思是 弹簧 （哈鲁） 盘绕的 （真希）
它的中国血统很容易在整个亚洲传播，成为最受欢迎的小吃之一。每个地区通常都有不同的角色，本文将讨论无穷无尽的变化。
这道菜的不同之处在于您可以根据自己的口味和需要改变馅料。它可以包括从肉，虾到胡萝卜，竹笋，卷心菜和洋葱的所有东西。也有可能用甜馅料制作它。
春卷食谱
让我们来看看传统食谱 春卷 或春季蔬菜卷。
面团约20份：
- 1/2公斤小麦粉
- 1汤匙浅盐
- 500毫升水
面团准备：
- 首先将面粉和盐混合，然后一点一点地加水。
- 搅拌直到面团光滑湿润为止。
- 将面团放在预热的煎锅中，就好像它是薄煎饼一样。
- 让面团变薄然后翻过来；
蔬菜馅
配料：
- 1磨碎的胡萝卜
- 1/2西兰花
- 1块白菜切成条并预煮
- 2瓣大蒜
- 1个洋葱碎
- 胡椒粉和盐调味
- 1/2杯水和1汤匙浅淀粉
- 1片蔬菜汤
馅料的制备：
- 3汤匙油中的洋葱和大蒜很好
- 加入胡萝卜和炒一会儿
- 加入白菜和肉汤片，然后放入西兰花
- 将水和淀粉一起搅拌均匀
- 将盐和胡椒粉调味
部件：
- 将面团放在光滑的表面上，然后将馅料放在中间
- 折叠顶部和底部边缘
- 完全封闭后，煎炸，使端头朝下。
你喜欢这个食谱吗？你吃过春卷了吗？我们感谢您的评论和分享！
