日本巧克力布朗尼蛋糕-食谱

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巧克力布朗尼蛋糕是一种稠密的融化巧克力蛋糕。这项准备工作非常适合作为吉利巧克力(giri choco)使用,因为不必用心或浪漫图案进行装饰。

  • 一切之前:将烤箱预热至180°;
  • 用黄油和羊皮纸在20 x 30厘米的锅中润滑;

巧克力布朗尼成分

  • 200克糖
  • 4个鸡蛋
  • 切碎的巧克力200克(推荐黑巧克力)
  • 200克无盐黄油
  • 盐5克
  • 80克巧克力粉
  • 150克过筛的小麦粉
  • 100克栗子/巧克力/坚果滴(可选)

如何制作巧克力布朗尼

  • 1.在微波炉或水浴中将巧克力和黄油融化;
  • 2.在巧克力仍热的情况下,加入盐和糖,并充分混合,使糖略微融化。
  • 3.鸡蛋一枚一枚地加入,并充分混合;
  • 4.最后,加入巧克力粉和面粉,直到光滑。如果您选择添加栗子,那么这是时候了。
  • 5.倒入锅中,烘烤25分钟,或者直到牙签被巧克力稍微弄脏为止。 (与蛋糕不同,布朗尼蛋糕完成了烤箱烹饪)
  • 6.等待冷却并切成正方形。如果需要,可以将其切成心形,并在上面用融化的白巧克力装饰。它是美丽,简单和美味!

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