居酒屋-日本的友好酒吧

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你知道居酒屋的意思吗?您听说过传统的日本酒吧吗?在本文中,我们将向您介绍所有这些小型酒吧,它们是家庭和家庭企业,用作朋友之间的聚会点。

什么是居酒屋?

经过一整天的工作,可以聚在一起甚至可以和朋友一起喝酒 居酒屋[居酒屋] 是个不错的选择。居酒屋是小酒馆或酒吧,拥有非常舒适和友好的氛围。 

他们提供各种各样的菜肴和饮料。目前,这些自制的酒吧已经扩展并存在各种规模,但重点仍然是 玩得开心和放松 提供简单,便宜的饮料和菜肴的人。

据信,在日本分布着超过一百五十万个居酒屋,在日本任何地方,从小镇到繁忙的街道,都可以找到居酒屋。它们在火车站和地铁站附近也很受欢迎。

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Izakaya - o point da vida noturna japonesa

尽管人们大多记得酒吧是因为乱七八糟,喝醉了的人和很多噪音,但居酒屋却有所不同。他们的灵感来自 茶馆 日本的江户时代在17世纪,这些房屋开始销售 清酒 做简单的菜当时很流行。

居酒屋这个字形由居酒屋构成,意为象酒吧一样供应菜肴和小吃。这个词的表意文字是[居],意为住所; [酒],意为清酒; [屋],意为商店或销售。

团结所有居酒屋的主要方面是它们都是地方 随便的,可与许多普通饮品和食物一起放松身心。但是日本的经典传统,根源和成分始终是忠实的。

Izakaya - o point da vida noturna japonesa

在居酒屋可以找到什么

您可以找到各种各样的菜肴。最常见的是生鱼片,炸鸡,烤饭团,毛豆, 饺子 其中。最需要的是烤鸡肉串,它是用竹烤的鸡肉块。还有 关东煮,是在汤中煮熟的土豆,蔬菜,章鱼和鸡蛋。一些居酒屋专门从事海鲜。 

这些菜主要是作为佐餐 清酒啤酒 通常。 饮料菜单和食物菜单一样出色。的 日本啤酒 呼叫 烧酒 有很多突出之处。

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通常从地瓜,大麦,大米,小麦或红糖中蒸馏出这种饮料。这类饮料通常是纯净的,与水,果汁甚至茶混合。但是,当然也可以提供软饮料。

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客户通常会收到一条称为 b 清洁双手然后一个 大臣,这是开胃菜的一小部分。菜单可以从桌子上找到,也可以悬挂在墙壁和天花板上。

这些菜通常与餐桌上的每个人共享。传统上,居酒屋很简单,只有男人经常光顾。但是今天,越来越多的妇女和学生聚集在这些地方。

居酒屋在日本人和所有拜访他们的游客中都非常成功。因其令人兴奋和热情的氛围以及传统而热情的服务而脱颖而出。您有机会参观居酒屋吗?您的经验是什么?

Izakaya – os amigáveis bares do japão
Foto que tiramos num Izakaya

我在居酒屋的经历

我第一次去了伊豆市的伊豆地区的居酒屋。在我们进入的第一个居酒屋中,我们取了一个清酒,他将它倒入另一个木制容器内的玻璃杯中,并装满了两个容器。

然后我们去了一家小吃店,在那儿唱了几首歌 卡拉OK 然后我们去了另一个居酒屋的顶楼,那里很熟悉,我们和店主聊了很多,甚至给他们照相。那天,住在K's是一次了不起的经历。

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当然,在旅途中,我们去了其他几家提供饮料的餐厅,主要是一些德国啤酒,还有札幌在北海道的自有工厂。我也去了东京的居酒屋吃了 烤鸡肉串.

Izakaya – os amigáveis bares do japão