Kogashi Ramen-着火的意大利面

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您是否知道确实有一个拉面着火?今天我们谈论的是 小g拉面 被称为火拉面。Kogashi的字面意思是烧毁或烤制,这是因为拉面高汤着火并浇在面条上。厨师从字面上着手燃烧,创造出这种美味的新食谱。

日本有上千种拉面,餐厅 五谷 在东京,他是负责烹饪这个新主意的主要负责人之一。每碗拉面放火一会儿,使肉汤非常黑。虽然看起来很焦,但味道却很独特。拉面可以配味mis或酱油汤。

Gogyo的餐厅非常宽敞,提供美味的开胃菜和清酒。我的朋友罗德里戈·科埃略(Rodrigo Coelho)有机会参观了六本木的这家美味餐厅,因此,我将与他分享以下所有经验的视频:

https://www.youtube.com/watch?v=g6TgV3UvYdg

https://www.youtube.com/watch?v=PP_n_jk9WVg

Kogashi Ramen – Pegando fogo para todo lado

Ø 木桥拉面 在日本的其他地方也可以找到,当然它们永远都不相同,配料,制备方法和厨师的手都完全不同。其中一个 小桥拉面 在日本也很受欢迎的京都餐厅 男子Baka Ichidai.

的餐厅 五谷 它似乎也已经在京都和名古屋的其他地方开业。用火焰燃烧菜肴的配料的想法并不是唯一的。我们已经在饮料和一些中餐中享受了这一点。还有其他令人不寒而栗的日本料理。

Kogashi ramen - o prato que pega fogo

铁板烧,hotete和saganaki只是日本人决定放火烧煮的一小部分菜。如果您知道日本又有一个烧焦的美食,请在下方评论。感谢您的分享和评论。我们建议阅读: