日本串烧-烤鸡肉串

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烤鸡肉串(焼き鳥) 可以直译为“烤鸡”。它是酒吧,节日和活动中非常受欢迎的食物。但是术语“烤鸡肉串”也可以指任何类型的串,而不仅仅是鸟。一般说来串烧的另一种方式是串烧,意思是烤串。

谁以为日本人不吃烧烤, 烤鸡肉串超级受欢迎的食物 并在几个 社区机构尤其是在串烧小摊上,那里的年轻人和工人通常在回家前先享用串烧和饮料。

客户通常会选择吐司调味料,最常见的是盐或 去皮酱 通常由味mi,清酒,酱油和糖制成。将调味料涂在串肉上,然后烤至熟。

日本的串烧种类繁多,通常会使用我们认为不会放在烤架上的肉类或食物。在本文中,除了传统的鸡肉和肉类,我们还将看到几种烤鸡肉串。

烤鸡肉串的类型

九潭 -牛舌。

四郎 -- 小鸡肠。

里巴 - 鸡肝。

皮曼 -青椒塞满奶酪,肉和其他成分。

银南 -银杏叶树的种子。

M木真纪 -用切成薄片的猪肉包裹的金针菇。

烤鸡肉串

南光津 -鸡软骨。

苏纳莫 -鸡izz。

Asuparabekon -用培根包裹的芦笋。

手崎 -鸡翅。

香武 -香菇,通常上面撒上katsuobushi(罐装干金枪鱼肉)。

内岛 -鸡肉和Negi。 (韭菜类蔬菜)

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敏太子 -Mentaiko是鳕鱼子或鳕鱼子,口味浓烈,通常被称为辛辣。烤鸡肉串的普通封面。

香肠 -西班牙猪肉香肠的一种。

tsu -炸豆腐。

邦治里 -鸡尾巴

筑宗 -用小块的软骨制成的鸡肉丸。

布塔巴拉 -猪的肚子。

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其他烤鸡肉串: 

鸟川 -鸡肉皮,烤至酥脆。

哈托/ Hatsu -鸡心。

生田 -韭菜,有两个串,以防止旋转。

Ninniku - 蒜。

士人 -日本胡椒。

鸟力 -串上所有白肉。

这些是一些日本串烧,当然还有很多其他的。你特别喜欢吗?

资源:Japantalk

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