Gặp gỡ sự khác biệt  các loại Sushi Urumaki nigiri

Nigirizushi đang sushi handmade thường sử dụng cá sống để làm căn cứ hoặc bìa trên một quả bóng gạo nhỏ. Hầu hết các lần, nori 

Uramaki là một loại sushi cuộn ngược. Trong trường hợp đầu tiên, nhân bánh được gói bằng rong biển và sau đó là cơm với giấm.

Makizushi là món sushi truyền thống được bọc trong rong biển nori. Có nhiều loại Makizushi khác nhau.

Temaki là một loại sushi lớn được cuộn bằng tay với nori hình nón. Loại sushi này thường dài 10 cm và được ăn bằng tay.