TAIYAKI – Các bánh bao hình con cá nổi tiếng

Học tiếng Nhật với Anime, bấm vào để tìm hiểu thêm!

Sự thông báo

TAIYAKI (鯛焼き) theo nghĩa đen có nghĩa là cá hồng nướng, Chỉ có vẻ bề ngoài cá như nó  . TAIYAKI là một chiếc bánh ngọt (hoặc mặn) được thực hiện với bột, nước và men ... Nó thường được nhồi với ngọt đậu đỏ (azuki) và nướng trong một hình chảo như cá cá chỉ vàng .   Nhiều mua TAIYAKI vì biểu tượng của nó, kể từ khi cá hồng đỏ, tượng trưng cho may mắn và tài lộc.

Taiyaki về cơ bản là một loại bánh kếp hoặc bánh quế hình cá bình thường. Nó được đặt trên một tấm lưới có khuôn ở cả hai mặt. Nó khá giống với những bánh crepe thụy sĩ. Và nó thường được nướng cho đến khi vàng. Nó cũng tương tự như fantasyawayaki, là một loại bánh dày, tròn, có nhân đậu azuki hoặc kem. Đây là loại bánh cupcake nổi tiếng mà nhân vật Yami trong To Love Ru thường ăn.

Taiyaki - o famoso bolinho em formato de peixe

Những điều tò mò về Taiyaki

Lần xuất hiện đầu tiên của ông là vào năm 1908 trong một cửa hàng kẹo có tên Naniwaya ở Azabu, Tokyo. Ngày nay, nó có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu ở Nhật Bản, nhưng dần dần nó đã mất đi vẻ hào nhoáng mà nó từng có. &Nbsp; Nó thậm chí còn trở nên nổi tiếng hơn sau khi một (bài hát) được phát hành tại Nhật Bản vào năm 1975. Đĩa đơn có tên Oyoge! Taiyaki-kun kể câu chuyện về một taiyaki, người mệt mỏi với việc giữ dáng và chạy trốn ra biển.

Sự thông báo

Bạn có thể tìm thấy taiyaki không chỉ từ đậu ngọt mà còn từ sô cô la, kem, pho mát, trà xanh và những loại khác. Thực tế là nó cung cấp khả năng vô tận giống như bánh kếp. Họ thậm chí còn phát minh ra kem và có cả những hương vị mặn được nhồi với thịt và gà. &Nbsp; Nó được coi là một thức ăn đường phố nó đến từ lễ hội, nhưng bạn có thể tìm thấy ở các khu chợ và khu ăn uống. Chúng thường có giá khoảng 100 đến 300 yên. Kích thước tùy thuộc vào nơi bạn mua nhưng thường là khoảng 15 cm.

Taiyaki - o famoso bolinho em formato de peixe

Công thức Taiyaki

Thành phần:

  • 2 chén bột mì;
  • 2 quả trứng; (Có công thức nấu ăn mà không trứng);
  • 5 muỗng canh đường;
  • 1/2 thìa cà phê bột nở;
  • 1/2 cốc nước;
  • 1/2 thìa muối

Cách làm:  

Sự thông báo
  1. Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, cho bột mì và nước vào từng chút một;
  2. Cuối cùng cho muối và men vào;
  3. Đun nóng chảo taiyaki, đổ mỡ và đổ bột đủ ngập mặt dưới;
  4. Điền theo cách bạn muốn và bìa với một chút bột hơn, gần chảo, lần lượt, nướng cho đến khi cả hai bên đều vàng nâu;

Một số đã có ý tưởng mua một hình thức TAIYAKI và bán tại các thị trường của Brazil ở vị trí của crepe truyền thống Thụy Sĩ, đây có thể là một lựa chọn cho bạn. Vì vậy, thật dễ dàng để tìm thấy chúng tại các sự kiện trên Nhật Bản và anime. Bạn đã có cơ hội để thử? Hãy cho chúng tôi kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến và chia sẻ sản phẩm này với bạn bè.