Sô cô la nóng – Yumeiro Patissiere – Công thức

ĐƯỢC VIẾT BỞI

Ở Brazil thời tiết đang bắt đầu trở lạnh. Không có gì tuyệt vời hơn một sô cô la nóng tuyệt vời để làm nóng! Sô cô la này là kem và mịn như nhung. Tuyệt vời để làm khi sô cô la còn sót lại từ các công thức nấu ăn khác. Công thức này được lấy từ một tập tài liệu được thực hiện vào năm 2010, được kể lại bởi đầu bếp bánh ngọt được kính trọng Sadaharu Aoki, người sở hữu một cửa hàng bánh ngọt ở Paris. Cùng xem công thức nhé!

Thành phần

  • Thanh sô cô la 94 g
  • 200 ml sữa nguyên chất
  • 200 g kem
  • 10 g đường (tinh chế, tinh thể hoặc hạt)

Cách làm

  1. Cắt nhỏ sô cô la.
  2. Trong một cái chảo nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu vào và đun cho đến khi sô cô la tan chảy.
  3. Tắt lửa.
  4. Cho vào cốc và phục vụ.

Một số lời khuyên

Cắt nhỏ sô cô la để làm tan chảy nhanh hơn. Nếu bạn tạo một loại kem trong cốc khi bạn phục vụ sô cô la, bạn có thể xóa nó bằng thìa.
Sử dụng sô cô la bạn muốn, nếu bạn muốn ít kem hơn, bạn có thể thay thế lượng kem bằng sữa nguyên chất nhiều hơn.

Bạn có thích công thức này không? Bạn có muốn xem một số công thức trên trang web? Chia sẻ với bạn bè của bạn!

Compartilhe com seus Amigos!