Monjayaki – Công thức Kaibutsu-kun tonari

Học cách làm cho nữ tu mà Haru gọi là Shizu ăn thật nhiều! Monjayaki (hay đơn giản là "ni cô") là một loại bánh kếp lỏng rất giống với okonomiyaki. Nó là một món ăn đặc trưng của Tokyo và rất phổ biến ở vùng Kanto. Nó được biết đến là một món ăn để thưởng thức với bạn bè được làm trong một kích thước cho nhiều người.

Mónjà xuất hiện và trở nên phổ biến sau Chiến tranh Thế giới thứ Hai, khi sản xuất gạo khan hiếm. Để làm món mónjà, chỉ cần trộn các nguyên liệu và chiên trong một chảo. Nó được đổ ra và ăn bằng một cái xẻng nhỏ trực tiếp trên tấm nồi nóng. Đó là một công thức rất tự do... thậm chí gợi nhớ đến cách chúng ta tự do làm các loại bánh trứng với nhiều hương vị khác nhau.

Trong khi okonomiyaki là món bánh kếp dành cho một người, thì monjayaki được chế biến như một chiếc bánh kếp khổng lồ để trên bàn. Nó có xu hướng ổn định hơn và giòn với một kết cấu bánh trông giống như tan chảy và bị đốt cháy phô mai  . Monjayaki bột có xu hướng được nhiều chất lỏng hơn Okonomiyaki.

Monjayaki - công thức tonari tại kaibutsu-kun

Monjayaki là một cơn ác mộng giàu calo, chỉ có trong anime để Haru giữ dáng.

&Nbsp; Công thức Monjayaki

  • 400ml nước;
  • 5 thìa bột mì (hoặc bột gạo);
  • 300g củ cải xắt nhỏ;
  • 1 củ hành tây cắt thành từng khoanh;
  • Hẹ cắt nhỏ vừa ăn;
  • 300g thịt bò xay;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
  • Dầu chiên;

Phương pháp chuẩn bị - Trộn các nguyên liệu và chiên cho đến khi vàng. Bạn có thể thêm những thứ như pho mát.

Tôi hy vọng bạn thích công thức nhỏ này. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên học cách làm món Okonomiyaki truyền thống, chúng tôi có một bài viết rất đầy đủ nói thêm một chút về món bánh xèo Nhật Bản này. Hãy để lại một số liên kết bên dưới, cảm ơn vì những bình luận và chia sẻ.

Đọc thêm bài viết từ trang web của chúng tôi

Cảm ơn vì đã đọc! Nhưng chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn xem qua các bài viết khác bên dưới:

Đọc các bài viết phổ biến nhất của chúng tôi:

Bạn có biết về Anime này không?