Trong bài viết này, chúng ta sẽ học từng bước cách làm kẹo mà Kurumi đã mất rất nhiều thời gian để giao cho Kazehaya. Vào ngày lễ tình nhân, Kurumi làm sôcôla cho cả người yêu và những người bạn thân yêu của cô ấy trong truyện. Sô cô la này được tặng cho những người ân cần. Nó là một cái gì đó đến nay và hiển thị tình cảm và sự quan tâm trong ngày Sô cô la valentine.
Índice de Conteúdo
Thành phần sô cô la
- 30 gram hạnh nhân bóc vỏ;
- 90 gram kem hoặc kem chua hoặc sữa đậu nành;
- 300 gram sôcôla đen (bạn có thể sử dụng, nếu bạn thích, 150 sô cô la sữa và 150 tối sô cô la);
- 1 thìa tinh chất bạn chọn (gợi ý: hạnh nhân, hạt phỉ, vani, hoặc thậm chí, nếu người nhận là người lớn, bạn có thể thêm rượu hoặc rượu rum);
Bạn cũng sẽ cần:
- Kim loại n ° 3 cốc kẹo;
- 1 túi bánh ngọt;
- Rắc nhiều màu sắc (tùy chọn);
- chảo Patty (không bắt buộc);
Ghi chú: Khuôn kim loại của Brazil cứng hơn và là khuôn giống khuôn sô cô la nhất của Nhật Bản.
Cách làm
Đầu tiên, hãy tạo hương vị cho hạnh nhân, làm cho chúng giòn và dễ ăn
- Làm nóng lò ở 180 ° C trong 10 phút;
- Cho hạnh nhân vào dạng nhỏ và nướng trong 15 phút;
- Xoá khỏi chảo và chờ đợi để nguội trước khi sử dụng;
Bây giờ, làm sô cô la
- Chop sô cô la mịn, hoặc nếu bạn thích, grate sô cô la. Bước này rất quan trọng, do đó sô cô la có kích thước bằng nhau, tạo điều kiện cho sự tan chảy. Dự trữ;
- Đặt kem (hoặc chất lỏng được lựa chọn từ các thành phần đề cập) vào nồi và mang đến cho lửa vừa cho đến khi nó bắt đầu sôi (quả bóng bắt đầu xuất hiện trên các cạnh của chảo. Đừng để nó ở lại lâu hơn trên lửa, vì nó có thể ghi sô cô la) tắt lửa.
- Cho sô cô la vào chảo với chất lỏng nóng, không khuấy sô cô la, đậy nắp chảo và đợi từ 1 đến 2 phút;
- Khuấy sô cô la cho đến khi mịn;
- Sử dụng nó ngay sau khi bạn hoàn thành;
Cuối cùng, việc lắp ráp sôcôla
- Cho sô cô la vào túi bánh ngọt;
- Thêm sô cô la vào khuôn cẩn thận. Đó là vào thời điểm này mà bạn có thể sử dụng chảo patty để làm cho nó dễ dàng hơn để nhặt chảo;
- Để nó trong 10 phút ở nhiệt độ phòng;
- Đặt hạnh nhân lạnh và bánh kẹo;
- Làm lạnh trong 20 phút, hoặc cho đến khi cứng lại;
Sẵn sàng!
Bạn vẫn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình và trang trí theo ý muốn. Dùng túi màu và ruy băng sa tanh để gói món quà của bạn. Bạn có thích công thức này không? Bạn muốn xem công thức nấu ăn anime nào ở đây trên trang web? Nếu bạn tái tạo công thức này, hãy cho chúng tôi biết nó diễn ra như thế nào!
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên đọc:
