Trà đạo Nhật Bản – Tất cả về Chanoyu

ĐƯỢC VIẾT BỞI

Bạn đã nghe nói về sự nổi tiếng trà đạo Nhật Bản? Trong bài này chúng ta sẽ nói về nguồn gốc, sự tò mò, yêu cầu, thể thức, ngôi nhà và các vật dụng dùng trong trà đạo Chanoyu.

CÁC Lễ trà Nhật Bản   là một hoạt động truyền thống với ảnh hưởng từ đạo giáoThiền Phật giáo, Trong đó bột bột trà xanh matcha [抹茶] được chuẩn bị theo nghi thức và phục vụ khách trong bầu không khí giản dị và thiện chí,   được bao bọc trong   hòa bình, tôn trọng, hài hòa và tinh khiết.

Trà đạo được gọi bằng cái tên của chanoyu [茶の湯]   nghĩa đen là“nước nóng [pha] trà”; còn được gọi là chadō hoặc là Sado [茶道], Mà có nghĩa là “con đường của trà”.

Lịch sử của trà ở Nhật Bản

Nó không phải là rõ ràng khi chè được du nhập từ Trung Quốc vào Nhật Bản, nhưng nó thường được nói rằng Saisumi, người trở về từ Tang trong 805, mang những hạt giống trà và trồng chúng trong Sakamoto, dưới chân núi Hiei.

Ngoài ra, trên bàn dâng hiến xuất hiện hình ảnh Kukai cũng đã quen với trà khi dành tặng cuốn sách mà mình yêu cầu trong thời gian ở lại cho Hoàng đế Saga. Theo nghiên cứu gần đây, nó rất có thể là nó đã được giới thiệu trong thời kỳ Nara.

Có những bài thơ bảy bao gồm những câu chuyện trà được phục vụ trong một ngôi đền, và nó đã chỉ ra rằng truyền thống của nếm chè chủ yếu trong các đền thờ ở Kyoto được thừa hưởng trong thời kỳ Heian. Người ta tin rằng trà được giới thiệu vào thời cổ đại là Tencha.

Nguồn gốc của trà đạo ở Nhật Bản

Nếm Matcha được giới thiệu vào cuối thế kỷ 12 bởi nhà sư Eisai. Vào thời điểm đó, trà là một thức uống quý cũng được sử dụng cho mục đích chữa bệnh.

Thói quen uống rượu matcha nó lây lan giữa các linh mục của đền Phật giáo và tầng lớp thượng lưu. Trong thế kỷ 16, trong thời kỳ Momoyama, uống trà trở nên phổ biến giữa các nhóm khác trong xã hội Nhật Bản.

Trà đạo Nhật Bản - tất cả về chanoyu

Sen no Rikyu, được coi là bậc thầy của Nhật Bản về nghi lễ Nhật Bản, đã thiết lập một bộ giáo lý tồn tại cho đến ngày nay.

Sen Rikyu ông định nghĩa bốn nguyên tắc cơ bản: sự hài hòa (Wa), tôn trọng (Kei), độ tinh khiết (Sei) và yên bình (Jyaku) và coi rằng mỗi lễ là duy nhất và không thể được sao chép.

Yêu cầu và thủ tục cho trà đạo

Thực hiện trà đạo đúng cách khá khó, người thực hiện trà đạo cần phải có kiến ​​thức về nghệ thuật truyền thống, kiến ​​trúc, cảnh quan sân vườn và nghệ thuật hoa.

Bao gồm cả trồng trọt và giống chè, quần áo Nhật Bản (kimono), thư pháp, gốm sứ, nghi thức và hương. Ngoài các thủ tục chính thức theo phong cách của bạn trongchanoyu. Vì vậy, nghiên cứu về trà đạo thực tế không bao giờ kết thúc.

Thậm chí để tham gia vai trò khách mời trong một buổi lễ trang trọng bạn cần phải biết những cử chỉ và cụm từ được xác định trước, cách thích hợp để hành xử trong phòng trà, và làm thế nào để giúp mình để trà và đồ ngọt.

Các thủ tục liên quan đến nghi lễ này cho thấy sự phức tạp của các tư thế được áp dụng trong xã hội Nhật Bản.

Trà đạo Nhật Bản - tất cả về chanoyu

Những buổi tiệc trà có thể đảm nhận một nhân vật đơn giản (chakai - “Ngày chè”) với đồ ngọt đặc trưng, trà mềm (usucha) và rượu khai vị (Tenshin) hoặc ai có thể đảm nhận một nhân vật chính thức hơn (chaji - “vấn đề trà”) mà có thể kéo dài đến 4 giờ và đó cũng bao gồm một bữa ăn truyền thống (Kaiseki) và trà mạnh (Koicha).

Cách thức diễn ra trà đạo thay đổi tùy theo trường phái mà người chủ trì, dịp và mùa. Tuy nhiên, có những điểm tương đồng cơ bản:

Nhà trà - sukiya và   chashitsu

Ngôi nhà được gọi là trà sukiya [数奇屋] và cũng chashitsu [茶室]   nghĩa đen là phòng trà. Ngôi nhà này thường nằm trong một khu vực nhiều cây cối như một khu vườn truyền thống Nhật Bản.

Các xưởng làm trà thường được tạo thành từ một căn phòng chuẩn bị gọi là mizu-ya, Phòng chờ gọi yoritsuki và một con đường cảnh quan được gọi là roji.

Các đặc điểm tiêu biểu của chashitsu Chúng tôi Shoji trượt cửa sổ và cửa ra vào làm bằng cấu trúc bằng gỗ phủ bằng giấy mờ Nhật Bản, tatamis, um tokonoma,   và có màu sắc đơn giản, nhẹ nhàng và phong cách. Kích thước lý tưởng của một tầng chashitsu là 4,5 tấm chiếu tatami.

Trà đạo Nhật Bản - tất cả về chanoyu

Đồ dùng trong trà đạo

&Nbsp; đồ dùng của buổi lễ được gọi là dōgu [道具] Mà theo nghĩa đen có nghĩa là “công cụ”. Số lượng dōgu cần thiết trong một buổi lễ khác nhau tùy thuộc vào trường học và phong cách của cuộc biểu tình.

Sự đa dạng, tên gọi cụ thể và cách sử dụng kết hợp của nó khiến chúng ta không thể tạo ra một danh sách tất cả các đồ dùng được sử dụng trong các nghi lễ trà. Thậm chí có những từ điển cụ thể mà span hàng trăm trang.

Dưới đây là danh sách đơn giản của một số vật dụng cần thiết được sử dụng trong một buổi lễ trà:

  • Fukusa (khăn lụa)
  • Chawan (cốc)
  • Natsume hoặc Cha-giận dữ (jar cho trà bột)
  • Chasen (trộn để chuẩn bị trà)
  • Chashaku (thìa để phục vụ trà bột)
  • Chakin (vải để làm sạch bát)
  • Hishaku (vỏ tre)
  • Kensui (container cho nước bẩn)
  • Tana (kệ nhỏ để đặt đồ dùng)
  • Kama (nồi sắt)
  • Hole (lò than)
Trà đạo Nhật Bản - tất cả về chanoyu

Trà đạo - Chanoyu hoặc chado

Lễ   kéo dài khoảng 4 giờ, người đàn ông và phụ nữ mặc quần áo của kín đáo màu sắc và tất cả các phong trào có ý nghĩa. Khi phục vụ tách trà đầu tiên cho khách, thiết kế cốc phải hướng về phía bạn.

Vào những dịp trang trọng nhất, người đàn ông ăn mặc kimono lụa với ba hoặc năm đỉnh gia đình và truyền thống vớ trắng Nhật Bản gọi là tabi. Du khách nên có quạt gấp và lót khăn giấy nhỏ gọi là Kaishi.

Mặc dù có các biến thể trong trà đạo, nhưng có một nguyên tắc chung: sự đơn giản và trang nhã trong các cử chỉ.

Khi di chuyển xung quanh môi trường, các vật thể không thể được giẫm lên hoặc chống đỡ trên các đường màu đen của sàn. Quy tắc là khách chính ở trước chủ nhà và phải quỳ chính xác trên đường thứ mười sáu.

Bạn chỉ nên lấy chawan (bát sứ) sau khi cúi xuống cảm ơn ai đã phục vụ nó. Không có gì được nói trong toàn bộ nghi lễ. Đó là khoảnh khắc thiền định và im lặng tuyệt đối.

Trà đạo Nhật Bản - tất cả về chanoyu

Trà đạo ở Brazil

Có thể tham gia vào một buổi lễ trà bên ngoài Nhật Bản. Ở Brazil, một số cộng đồng người Nhật tổ chức sự kiện này hoặc thậm chí dạy cho những người mới mọi thứ cần thiết để tham gia một buổi lễ trà.

Chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện tìm kiếm trên các trang web của Chadourasenke Nó đến từ Bunkyo bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thông tin về các sự kiện và thành tựu của trà đạo. các khóa học thậm chí và lời dạy có thể được mua trong cộng đồng này.

Ngoài ra còn có các trang web bằng tiếng Bồ Đào Nha của Brazil hoàn toàn tập trung vào trà đạo. Nếu bạn sống ở São Paulo, bạn có thể muốn đến thăm Trung tâm Chado Urasenke do Brasil trong tòa nhà Bunkyo na Liberdade.

Các loại trà Nhật Bản

Dưới đây là 3 loại trà chính được sử dụng trong trà đạo ở Nhật Bản:

Matcha   [抹茶]   - Trà xanh dạng bột hoặc xay, được sử dụng trong các nghi lễ trà và cũng để tạo hương vị và màu sắc cho đồ ngọt và một số thực phẩm Nhật Bản.

  • Usucha [薄茶] - Matcha yếu;
  • KoiCha [濃茶] - Koicha là một hỗn hợp đặc và mạnh của matcha;

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết của chúng tôi: 15 loại trà Nhật Bản

Trà đạo Nhật Bản - tất cả về chanoyu
Các loại trà xanh!

Lễ trà dụng cụ và sản phẩm

Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ một danh sách các sản phẩm từ Amazon Brazil rằng có cái gì để làm với trà:

Video về trà đạo ở Nhật Bản

Để hiểu thêm về trà đạo, chúng ta sẽ để lại một số video dưới đây để đóng bài viết. Tôi hy vọng bạn thích bài viết. Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ và để lại bình luận của bạn. Những cái ôm!

Compartilhe com seus Amigos!