Nhiều người Brazil yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Các món ăn như combo sushi và sashimi nằm trong số những món được yêu cầu nhiều nhất trên các ứng dụng giao hàng và các nhà hàng đặc sản đã có mặt ở khắp mọi nơi.
Ở Sao Paulo, Có nhiều nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật Bản hơn là về thịt nướng. Nhưng những nhà hàng này thường cung cấp nhiều hương vị Brazil hơn và ít kết nối với ẩm thực của Nhật Bản, điều này có thể làm nản lòng những người muốn thưởng thức các loại gia vị thực sự của đất nước phương Đông.
Sự đa dạng của ẩm thực Nhật Bản là rất lớn. Có các món ăn cho mọi sở thích và khẩu vị. Ngoài sushi và sashimi, có rất nhiều thứ để thưởng thức. Ngay cả vào những ngày đó, bạn chỉ muốn một cái gì đó nhẹ hơn và ngon hơn.
Bây giờ chúng tôi sẽ liệt kê các món ăn nhẹ và ngon của Nhật Bản, lý tưởng cho những ngày rất nóng, cho những người đang hồi phục sau cơn ốm hoặc tất nhiên, cho những người yêu thích hương vị!
Índice de Conteúdo
Somen
Ngoài việc rất nhẹ, somen còn có một đặc điểm nữa khiến nó trở nên đặc biệt cho những ngày quá nóng: Trời lạnh. Vâng, đó là một món mì lạnh!
Sợi mì rất mỏng và có thêm dashi hoặc tsuyu và một số loại rau. Đây là một trong những món ăn mà người Nhật thích tiêu thụ nhất vào mùa hè.
hiyashi Chuka
Một món mì lạnh khác, hiyashi chuka khác với somen chủ yếu ở loại nước sốt được sử dụng, ở đây là tarê, và các thành phần đi kèm.
Người ta thường thêm nhiều thành phần màu sắc và nhạt khác nhau vào hiyashi chuka. Phổ biến nhất là dưa chuột, cà rốt, cà chua, thịt gà và tamagoyaki. Nhẹ và ngon, nó cũng có giá trị dinh dưỡng lớn.
Tokoroten
Tokoroten cũng là một loại mì, nhưng từ rong biển chứ không phải mì ống. Kết cấu của nó là dạng sền sệt và thành phần của nó có 98% nước, điều này khiến nó được những người đang ăn kiêng săn lùng rất nhiều.
Một tính năng tuyệt vời khác của tokoroten là nó rất dễ làm. Nó được bán trong các siêu thị và chỉ cần thêm gia vị theo khẩu vị của bạn, chẳng hạn như giấm hoặc nước tương.
Bài viết vẫn còn ở giữa đường, nhưng chúng tôi đã khuyến nghị đọc thêm:
Missoshiro
Người Brazil chúng tôi thích súp. Người Nhật cũng không khác và phiên bản nổi tiếng nhất của món ăn kinh điển thế giới này là súp miso.
Miso, một loại tương đậu nành lên men, là thành phần cơ bản trong miso. Nước dùng thường có katsuo-konbu dashi, được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn của Nhật Bản. Và, tất nhiên, món súp này cũng có nhiều thành phần khác có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của người tiêu thụ nó.
Thói quen của người Nhật là phục vụ súp miso trong li sứ, giúp bạn ấm hơn trong thời gian dài hơn và giúp phân bổ nhiệt đều.
Tsukimi Udon
Tsukimi udon là món ăn lý tưởng cho những ai muốn có một món ăn đầy đủ chất hơn nhưng vẫn nhẹ nhàng. Hơn nữa, nó có lợi thế là Một trong những bữa ăn dễ chế biến nhất trong ẩm thực Nhật Bản.
Tóm lại, tsukimi udon là món mì được nấu trong nước dùng nóng với một quả trứng luộc. Nếu chúng ta đã đề cập đến những món ăn rất phổ biến trong mùa hè, thì đây là một trong những món ăn được yêu thích của mùa đông Nhật Bản!
Espero que tenham gostado do artigo. Para finalizar, vamos deixar um vídeo que mostra alguns pratos da culinária japonesa;
