100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

ESCRITO POR

Alam mo bang aling mga lutuing lutuing Hapon ang pinakatanyag? Sa artikulong ito makikita natin ang kaunti tungkol sa mga pagkaing Hapon na tanyag sa Japan, tradisyonal na mga pagkaing Hapon at pati na rin ang kanilang kasikatan sa Kanluran.

Maraming nagtatapos sa pag-iisip na ang lutuing Hapon ay na-buod sa Sushi, ngunit sa katunayan mayroong libu-libong iba pang mga pinggan bukod sa mga isda na marami ang napapansin at bahagi iyon ng pang-araw-araw na buhay ng Hapon.

Sa artikulong ito makikita natin ang isang kumpletong listahan ng 15 mga pagkaing Hapon kasama ang isang listahan ng isa pang 85 na pinggan na bahagi ng lutuing Hapon na kabuuan ang 100 pinakatanyag na mga pagkaing Hapon sa Japan.

Tumalon sa:

(Panatilihin ang pag-scroll upang makita ang 15 pinaka-popular na Japanese na pagkain sa Japan);

Kung nais mong makita ang karagdagang impormasyon tungkol sa pagkain sa listahan, i-click lamang sa pamagat at ikaw ay nai-redirect sa isang artikulo na talks sa detalye tungkol sa Japanese food.

1 - Yakitori - Japanese skewer ng manok

Yakitori [焼き鳥] ay ang sikat na inihaw na manok tuhog, isang napaka-tanyag na pagkain sa bar, festival at kalye stall. Isa sa mga pinaka-popular na mga pagkain sa Japan na maaaring mag-iba sa iba't ibang uri ng skewers, hindi lamang manok ngunit beef at pork.

Ito Japanese food ay maaari ding tinatawag na Kushiyaki (串焼き] na ibig sabihin nito inihaw na tuhog. Ulam ay karaniwang kinakain may sauces. Peppers, keso, buto, gulay kabute, tofu at iba pang mga pagkain ring maging skewers sa Japan.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

2 - Yakiniku - Ang Japanese barbecue

Hindi tulad ng western barbecue, ang mga karne na inihaw sa bansang Hapon ay pinuputol na sobrang manipis at inihaw sa loob ng ilang minuto sa isang bihirang paraan upang isawsaw sa isang sarsa at kainin.

Ang pagbawas ng karne ng Hapon ay madalas na magkakaiba at ang ilan ay napaka-makatas. Ang Japanese ay karaniwang pumunta sa isang restaurant at grill ang karne sa kanilang sariling mga talahanayan sa isang uri ng carvery na ay karaniwang mas mura kaysa sa isang restaurant sa Brazil.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

3 - Ramen - Ang tradisyonal na mga noodle ng Tsino

Bagaman nagmula ito sa Tsina, ang ramen ay isa sa pinakatanyag na pagkaing Hapon sa bansa. Mayroong libu-libong ramen, bawat isa ay may iba't ibang mga lasa at sangkap. May mga specialty na restawran na nagbebenta lamang ng isang uri ng pang-rehiyon at tanyag na ramen.

Ramen ay binubuo ng pasta na may toyo o iba pang mga sikat na lasa, kadalasan may baboy at iba pang mga gulay. Walang ganap na nauugnay sa Lamen Miojo na nakita namin sa merkado.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

4 - Gyudon - Mga sikat na ulam ng karne na may kanin at sibuyas

Gyudon ay isa sa mga cheapest at pinaka-popular na pagkain sa Japan na lang ay ang kanin sakop na may karne at sibuyas. Maaaring mukhang simple ito, ngunit nakakagulat kung paano pinamamahalaan ng Hapon ang simpleng ulam na ito na masarap.

Ang isang madaling ma-access na ulam na maaaring gastos sa paligid ng 500 yen at ay karaniwang matatagpuan sa mga fastfood chain tulad ng Yoshinoya at Sukiya. Kung nakatira ka sa São Paulo at mayroong malapit na Sukiya, maaari mo itong subukan.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

5 - Soba - Buckwheat noodles

Isa sa mga paborito kong pinggan, mura at simple. Binubuo ito ng pasta na gawa sa bakwit at may mainit at malamig na pagkakaiba-iba, madalas na may tinadtad na chives, tofu, tempura kuwarta, itlog at iba pa.

Mahahanap mo ang mga restawran ng Soba saanman, at ang mga pinggan ay maaaring maging napakamurang, nagkakahalaga ng kahit 200 yen, ngunit madali nilang maabot ang 1,000 yen depende sa lugar at sangkap ng ulam.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

6 - Udon - Noodles ng makapal na i-type ang

Udon ay tulad ng soba at ay madalas matagpuan sa libu-libong mga restaurant sa buong Japan para sa isang mababang at abot-kayang presyo. Nito pangunahing pagkakaiba ay na ito ay mas makapal at puti, dahil ito ay gawa sa trigo harina sa halip ng bakwit.

Ang mga sangkap at uri ng pinggan ng Udon ay pareho sa Soba, binabago lamang nila ang pasta. Kung makakita ka ng Tanukisoba, maaari mo ring mahanap ang isang Tanukiudon at iba pa.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

7 - Nikuman - Lutong Dumpling pinalamanan na may karne

Si Nikuman ay tulad ng mga meryenda na kinakain natin sa Brazil. Pumasok ka a tindahan at bumili ng isang Nikuman na isang lutong dumpling na pinalamanan ng karne, pizza, azuki beans (matamis) at maraming iba pang mga lasa.

Kung napanood mo ang Kung Fu Panda, maaari kang tumingin sa mga cookies na ito sa pelikula. Ang mga dumplings nagmula sa Tsina, ngunit ang mga ito ay bahagi ng kulturang Hapon, kaya magkano kaya na ang pangalan Nikuman [肉頭] ay mula sa Japanese at ibig sabihin nito na karne bola-bola.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

8 - Okonomiyaki - Ang Hapon pancake

Ang Okonomiyaki ay isang uri ng Japanese pancake na pinalamanan ng bacon, repolyo, itlog, keso, sibuyas, pugita, hipon, mayonesa at kahit pasta. Lahat ng bagay ay depende sa uri ng Yokonomiyaki ka nang bumili, na maaaring mag-iba mula sa rehiyon sa rehiyon.

Ang salita okonomiyaki literal na nangangahulugang "anong gusto mong prito ”. Kung saan yaki [焼き] ibig sabihin nito pinirito o inihaw, at okonomi [お好み] ibig sabihin kung ano ang gusto mo, gusto o gusto. Sa ibang salita, maaari kang maglagay ng kahit anong gusto mo sa plate iyon.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

9 - Tempura - Hipon at pritong gulay

Ang ulam ay binubuo ng halo-halong at pritong gulay at pagkaing-dagat, na nakabalot sa isang manipis na batter, na karaniwang hinahain ng bigas o pasta. Ang pagprito ay ginagawa sa napakainit na langis, halos dalawa o tatlong minuto lamang.

Ang pangunahing lihim ng ulam na ito ay ang masa na ay karaniwang tuluy-tuloy, bittersweet at napaka-mura at madaling gumawa. Ang tempura ay matatagpuan sa mga restawran sa Soba at Udon, bilang karagdagan sa mga stall ng kalye at iba pang mga lugar na nagsisilbi itong isang aperitif.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

10 - Takoyaki - Pritong octopus dumpling

Takoyaki ay isang napaka-tanyag na dumpling higit sa lahat sa rehiyon Kansai, ang dough resembles na ng Okonomiyaki, ngunit nito pangunahing sahog ay tinadtad octopus, kaya bumubuo ng isang maliit na bilog na bola-bola.

Maaari rin itong napapanahong mga may tempura pinagkataman, tinadtad luya, chives, nori, isda pinagkataman (katsu) at kinakain na may sauce. Walang pagsala ng isa sa mga pinakamahusay na Hapon kalye pagkain.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

Sukiyaki ay isa sa ilang mga uri ng mga Hapon nilagang karne na may hiniwang karne, sitaw at gulay. Maaari rin itong isama mushroom, Udon, moyashi, leeks, tokwa at iba pa. Karaniwan silang luto sa isang mababaw na kawali ng bakal.

Hinahain ang Sukiyaki sa isang nabemono, isang uri ng palayok kung saan kukuha at ilalagay ang mga tao hangga't gusto nila sa kanilang mga mangkok habang nakikisalamuha sa lugar. Ang ganitong uri ng nilaga ay isa sa pinakatanyag na pagkaing Hapon.

Sukiyaki

12- Onigiri - Pinalamanan na mga bola ng bigas

Onigiri mga bola bigas na nakabalot sa nori damong-dagat at pinalamanan na may tuna, manok at iba pang mga sangkap na iyong pinili. Ang ilang mga onigiri sa halip na pinalamanan ay ginawang halo-halo furikake (Isang pinaghalong mga tinadtad ingredients sa panahon ng bigas).

Karaniwan silang may isang tatsulok na hugis. Onigiri lumitaw sa ika-15 siglo, kapag ang samurai iningatan bigas bola sa kawayan, at ginagamit ang mga ito bilang isang pagkain sa panahon ng laban. Isa sa pinakasimpleng pagkaing Hapon na magagawa.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

12 - Mochi - Sweet at sticky rice cake

mochi ay ginagawa sa pamamagitan ng matalo ang sticky Hapon bigas na tinatawag na mochigome, hanggang sa ito ay nagiging isang kuwarta. Mochi ay isang pangkaraniwang sangkap sa maraming mga pagkaing Hapon, desserts at sweets. Talaga ito ay malagkit rice lupa sa isang i-paste at pagkatapos ay molded.

Ang code na ito ay napaka-pangkaraniwan at nagbibigay buhay sa iba pang mga Matamis na lutuing Hapon. Maaari itong kulay at magkaroon ng ilang iba't-ibang mga hugis at fillings, ang ilan ay karaniwang puno ng matamis na beans tinatawag azuki.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

13 - Miso Sopas - Ang tradisyunal Soy sopas

Ang miso sopas, na kilala rin bilang missoshiro, ay isa sa pinakatanyag at natupok na mga sopas sa Japan, araw-araw para sa agahan, meryenda, tanghalian at hapunan. Isa sa mga pinaka-malusog na pinggan sa Japan at medyo makatas.

Ang miso sopas ay ginawa na may isang toyo i-paste at isang dashi sabaw (isda sabaw) sinamahan ng chives, tokwa at iba pang mga sangkap.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

14 - Oden - mga pagkaing niluluto sa dashi sabaw

Oden ay isang napaka-tanyag na ulam sa taglamig ngunit maaaring matagpuan sa anumang oras sa mga convenience store, restaurant, mga merkado at street stall. Ito ang uri ng mga Japanese food na tiyuhin ang may gusto.

Binubuo ito ng iba't-ibang mga gulay, tofu, itlog at iba pang mga pagkaing niluto sa toyo at dashi sauce (patis). Ang mga sangkap ay karaniwang dipped sa sarsa at iluto hanggang lunot, ang ilan ay palaging pinainit sa sauce.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

15 - Karaage - Hapon Pagprito diskarteng

Ang Karaage ay mga pagkaing pinirito sa langis na may malutong na alisan ng balat habang nananatiling malambot sa loob. Karaniwan na magprito ng frago, mga karne at isda. Ito ay sakop na may isang masa na ginawa mula sa itlog, patatas almirol at trigo harina kasama ang ibang mga sangkap na season at bigyan ang manok ng isang natatanging lasa.

Sa mga tindahan ng kaginhawahan na nakakakita kami ng karaage na ibebenta, napaka-alaala ng mga nuget ng manok, ngunit ang mga ito ay mas masarap at may posibilidad na maging tunay na mga piraso ng manok at iba pang mga karne. Ito ay isa sa aking mga paboritong meryenda sa tindahan.

100 Pinakatanyag na Mga Pagkain na Hapon sa Japan

Listahan ng mga popular na Japanese na pagkain - salgadAs

Ipagpatuloy natin ngayon ang isang mabilis na listahan na binabanggit lamang ang pangalan ng pagkaing Hapon. Upang matulungan paghiwalayin ko ang maalat na pagkaing Hapon mula sa matamis na pagkain. Magsimula tayo sa pamamagitan ng listahan ng pinakatanyag na malasang pagkain sa Japan.

  1. Hiyashi Chuka - Ramen malamig;
  2. Karee - Curry, Indian pampalasa;
  3. Yaki imon - Patatas na luto sa grill;
  4. Sushi - Isang bagay na nakabalot sa kanin at nori;
  5. Senbei - Hapon biskwit;
  6. Taiyaki - Ang hugis ng isda dumpling;
  7. Natto - Fermented soybeans;
  8. Kushiage - Pritong karne sa skewers;
  9. Korokke (croquette) - Ginawa ng patatas katas;
  10. Tonkatsu - Fried breaded pork ribs;
  11. Donburi - Kanin na may toppings;
  12. Oyakodon - Egg na may manok;
  13. Gyoza - Chinese pastry;
  14. Omuraisu - bigas torta;
  15. Omusoba - torta na may yakisoba;
  16. Teriyaki - Manok o isda na may matamis na toyo;
  17. Unagi - Eel karne;
  18. Shabu-Shabu - Karne, pasta at mga gulay luto sa sauce;
  19. Fugu - Hiniwang puffer na isda;
  20. Ikizukuri - Uri ng sashimi;
  21. Tataki - Charcoal-grilled tuna;
  22. Basash - Kabayo sashimi;
  23. Rebasashi - raw karne ng usa atay;
  24. Edamame - Luto green beans;
  25. Kaiseki - Espesyal na lutuin;
  26. Yuba - Mga hiwa ng tofu;
  27. Himono - Dry at inihaw na isda;
  28. Chankonabe - Stew;
  29. Nikujaga - Meat na may patatas;
  30. Nigiri - Sushi na may isda sa ibabaw ng bigas;
  31. Sekihan - Rice na may azuki beans;
  32. Wakame - Hapon salad;
  33. Shiokara - Isda na may maalat gat sauce;
  34. Donburi - Karne, bigas, isda;
  35. Goya Chanpuru - Dish na may mapait na melon;
  36. Zoni - Samurai sopas;
  37. Somen - Manipis at frozen noodles;
  38. Kimpara - Roots ng gobo, renkon at karot;
  39. Temaki - Rice at ng iba pa na pinagsama sa isang nori kono;
  40. Tsukemono - Salad;
  41. Tonjiro - Pork sopas;
  42. Ebi Furai - Milanese Hipon;
  43. Yaki Onigiri - Piniritong bola ng bigas;
  44. Shogayaki - hiwa at pritong baboy na may luya;
  45. Umeboshi - Mga plum sa maalat at mapait na pag-uusap;
  46. Tamago kake Gohan - Rice na may raw itlog;
  47. Chikuwa - Mga sausage ng isda;
  48. yakisoba - Soba inihaw na may gulay at meats;
  49. Kiritanpo - Rice sa skewers;
  50. Shioyaki - Inihaw na isda;
  51. Tazukuri - Pinatuyong sardinas na luto sa asukal at toyo;
  52. Sunumono - Adobo salad;
  53. Kamaboko - fish cake;
  54. Motsunabe - Mga lutong sangkap;
  55. Tofu - Soy cheese;
  56. Harumaki - Spring cookie;
  57. Wagyu - Japanese luxury beef;
  58. Shoga - Adobo luya;
  59. Mentaiko - Spaghetti na may bakalaw roe;
  60. Kayu - Rice porridge;
  61. Teppanyaki - Meat, seafood at gulay sa isang kawali;
  62. Hayashi Raisu - Rice na may karne sa Western estilo;
  63. Monjayaki - Pancake mula sa rehiyon Kanto;
  64. Chawanmushi - Cream ng itlog na may manok, hipon at isda;
95 na pinakatanyag na pagkain sa Japan ang Japan

Listahan ng mga sikat na pagkaing Hapon - Matamis

Upang matapos, tingnan natin ang isang listahan ng mga matamis na pagkaing Hapon at pagkatapos ang ilang mga video. Kung nagustuhan mo ang artikulo huwag kalimutan na ibahagi bago umalis o iwanan ang iyong mga komento. Alam mo ba ang lahat ng mga pagkaing Hapon?

  1. Dango - Made of mochi;
  2. Manju - Flour jam, bigas at matamis na beans;
  3. Melonpan - Melon tinapay;
  4. Anpan - Sweet bean tinapay;
  5. Kakigori - Japanese ice cream;
  6. Kenpi - Minatamis kamote;
  7. Daifuku - Mochi na may matamis fillings;
  8. Dorayaki - Mga pancake na may anko;
  9. mga crepe - Napaka-tanyag na sa Japan;
  10. Higashi - iba-iba sweets;
  11. Shiruko - Dessert na sopas;
  12. Yokan - Hapon gulaman;
  13. Amanatto - Bean halaman ng dyudyube
  14. Kasutera - Hapon cake;
  15. Kohi Zeri - Kape gulaman;
  16. Anmitsu - Bowl ng prutas, anko at agar-agar;
  17. Monburan - Ang tanyag na Japanese Mont Blanc;
  18. Omogashi - Tea mochi;
  19. Pocky Traditional Japanese matamis;
  20. PurinPuding ng Hapon
  21. Kompeito - Japanese sweet;

Inaasahan kong nasiyahan ka sa malawak na listahan ng mga pagkaing Hapon sa artikulong ito!

Mga video sa pagkain ng Hapon

https://www.youtube.com/watch?v=xjtuJxFF4S4
Compartilhe com seus Amigos!