การแปลและความหมายของ: お菜 - okazu

คำอธิบายและนิรุกติศาสตร์ - (お菜) okazu

お (おさい) เป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่อ้างถึงผักและผักโดยทั่วไป คำนี้ประกอบด้วยตัวละครคันจิสองตัว: 菜 (さい) ซึ่งหมายถึง "ผัก" หรือ "ผัก" และคำนำหน้ากิตติมศักดิ์お (O) ซึ่งใช้เพื่อแสดงความเคารพหรือความสุภาพ เป็นที่เชื่อกันว่าต้นกำเนิดของคำที่ย้อนกลับไปจนถึงยุคนารา (710-794) เมื่อวัฒนธรรมจีนมีอิทธิพลอย่างมากในญี่ปุ่น ในเวลานั้นคำนั้นเขียนด้วยตัวละครที่แตกต่างกัน (菜) แต่มีความหมายเหมือนกัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาการเขียนและการออกเสียงของคำได้รับการแก้ไข แต่ความหมายพื้นฐานของมันยังคงเหมือนเดิม ปัจจุบันคำนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นเพื่ออ้างถึงผักและผักโดยทั่วไปทั้งในบริบทการทำอาหารและในการสนทนาในชีวิตประจำวัน