ลูกชิ้นสไตล์ซากุระ - สูตรและความอยากรู้

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ลูกชิ้นสไตล์ซากุระ เรียกว่า Sakura Suisu Rooru. 

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Sakura Suisu Rooru

Sakura cherry blossom swiss roll cake เป็นจานที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก ด้วยรูปลักษณ์ที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ขนมหวานนี้เป็นผลงานศิลปะทางการทำอาหารที่แท้จริง Sakura cherry blossom swiss roll cake เป็นเค้กโรลที่ทำจากแป้งเบาและนุ่ม สอดไส้ด้วยวิปครีมและตกแต่งด้วยดอกซากุระดอง ซึ่งเป็นการรวมกันของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ทำให้เกิดของหวานที่ไม่สามารถต้านทานได้ ซึ่งดึงดูดไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติ แต่ยังด้วยความสวยงามเช่นกัน ในการเตรียมความอร่อยนี้จำเป็นต้องมีทักษะและความอดทน เพราะแป้งต้องอบในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าและจากนั้นต้องม้วนอย่างระมัดระวังด้วยไส้ นอกจากนี้ยังต้องใส่ใจในการตกแต่งเค้กด้วยดอกซากุระ เพราะมันบอบบางและต้องวางอย่างระมัดระวังไม่ให้แตกหัก Sakura cherry blossom swiss roll cake เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมในฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่น ช่วงเวลาที่ดอกซากุระบานสะพรั่งและทำให้ประเทศสวยงาม นอกจากนี้ จานนี้ยังเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงานและเทศกาลดั้งเดิม นอกจากจะเป็นของหวานที่อร่อยแล้ว Sakura cherry blossom swiss roll cake ยังถือเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมและประเพณีญี่ปุ่น ดอกซากุระเป็นสัญลักษณ์ของความสวยงามและความพลิ้วไหวของชีวิต และการมีอยู่ของมันในจานนี้นำมาซึ่งความหมายพิเศษและการเชื่อมโยงกับธรรมชาติ ปัจจุบัน สามารถพบ Sakura cherry blossom swiss roll cake ได้ในร้านเบเกอรี่และร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วโลก นอกจากนี้ หลายคนได้ลองทำสูตรนี้เองที่บ้าน โดยการติดตามวิธีการและเคล็ดลับทางอินเทอร์เน็ต โดยสรุป Sakura cherry blossom swiss roll cake เป็นจานที่มีอะไรเกินกว่ารสชาติ มันเป็นประสบการณ์ที่สมบูรณ์ที่ดึงดูดประสาทสัมผัสและส่งเสริมการดื่มด่ำในวัฒนธรรมญี่ปุ่น หากคุณมีโอกาส อย่าลืมลองลิ้มชิมรสความอร่อยนี้และตกหลุมรักกับความละเอียดอ่อนและความซับซ้อนของของหวานที่พิเศษนี้

โรลซูชิชerry blossoms

ต้นกำเนิดและประวัติของ Rolo Suíço de Sakura

O สาคูร้างเชอร์รี่บลอสซั่วส์โรลเค้กเป็นเค้กโรลสวิสที่มีลักษณะละมุนที่มีรสชาติของดอกทานตะวัน ซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีลักษณะเฉพาะของประเทศญี่ปุ่น การผสมรสชาติและส่วนผสมเหล่านี้เป็นการท้าทายถึงประเพณีและวัฒนธรรมญี่ปุ่น

เค้กโรลสวิส หรือที่เรียกกันอีกอย่างว่าเค้กโรคัมโบเป็นเมนูเก่าแก่ที่มีต้นกำเนิดมาจากยุโรป คานคงเป็นที่เริ่มต้นในศตวรรษที่ 19 ในขณะที่ต้นเชอรี่ซากุระเป็นต้นไม้ที่ได้รับความนิยมมากในประเทศญี่ปุ่น โดยถูกพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสวยงามและการฟื้นฟูชีวิตใหม่

เรื่องราวของเบเกอรี่สไวส์โรลล์เค้ก Sakura cherry blossom คือการผสมผสานระหว่างทั้งสองประเพณีนั้นเอง โรลล์เค้กสไวส์ถูกปรับอัดด้วยการใช้ต้นท้องฟ้า Sakura ซึ่งผลิตอาหารออกมาในรสชาติที่อ่อนโยนและอร่อยได้ ที่ได้รับความนิยมในปากของคนหลายคนทั่วโลก

เกี่ยวกับสูตร

  • ชื่อเมนู: ลูกชิ้นสไตล์ซากุระ
  • ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Sakura cherry blossom swiss roll cake
  • ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 桜スイスロール
  • ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Sakura Suisu Rooru

ข้อมูลการเตรียมการ

  • เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 90 นาที
  • เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 20 นาที
  • ความยาก: COMPLEX
  • มันเหมาะกับ: 3-4 คน
  • โอกาส:

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ลูกชิ้นสไตล์ซากุระ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

  • เค้กพาวน์เดียง
  • 30 กรัมของแป้งสาลี
  • 30 กรัม แป้งข้าวโจชินโก
  • 3 ไข่, แยกออกจากกัน
  • 60 กรัมของน้ำตาล prométerre
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • 20 มล. นม
  • 25กรัมของพาสต้าอย่างดอกเชอร์รี่ของถั่วถาด-อุบัน
  • สีอาหารสีแดง
  • น้ำเชื่อม:
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • 1 ช้อนโต๊ะของน้ำร้อน
  • เครื่องแต่งเคราบรีม:
  • 80 มล. ของโฮกครีมที่ตีพร้อม
  • 20 มล. นมข้นหวาน
  • 80 กรัม พาสต้าถั่วลิสงจากดอกเชอรี่ซากุระ-อั่น (ไม่บังคับ)

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ลูกชิ้นสไตล์ซากุระ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

วิธี:

ตีไข่ขาว

ในชามที่สะอาดและแห้ง โรยไขขาวไข่ให้เป็นฟองเหนียวอย่างนุ่ม ใส่น้ำตาล 30 กรัมและตีจนขึ้นฟองแน่น เพื่อสร้างเมอแรง์ค์ขึ้นมา

ผสมไข่แดงและน้ำตาล:

ในชามอีกใบ คนแดดฟ้าและน้ำตาล 30 กรัม จนเป็นส่วนผสมที่เรียบเนียนและสีเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมชมพู (ประมาณ 3 นาที)

เตรียมส่วนผสม:

เพิ่มน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, นม 20 มล., ซากุระอัน 25 กรัม และสีผสมไปยังส่วนผสมไข่และคนให้เข้ากันดี ใส่แป้ง 30 กรัม และแป้งข้าว 30 กรัม คนจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์มา ใส่สีผสมพอดีเพื่อให้ได้สีชมพูอ่อน-medium

เพิ่มเมอเรงในผสมของไข่แดง:

ระวัง, เพิ่มครึ่งหนึ่งของเมอเรงใส่ในผสมไข่และคนอย่างอ่อนโยน จากนั้นเพิ่มอีกครึ่งหนึ่งและคนอย่างอ่อนโยนจนเข้ากันอย่างดี ระวังที่จะไม่คนมากเกินไปเพื่อให้โรยมเน้นนุ่มและซึ้งได้

เทน้ำแป้งลงในพื้นรองอบ

ใส่กระทะหรือหม้อทอดดินเผาด้วยกระดาษห่อหมักและกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ

อบในเตา:

อบไฟปานกลางที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 15-20 นาที และปล่อยให้เย็นนิดหน่อย kreis">*</≥

ทำน้ำเชื่อม:

ผสมน้ำตาลและน้ำอุ่น และชักระหว่างเชื้อก่อนที่จะนำไปอบ

เตรียมครีม:

ค Whip วิปครีมจนเกิดหยดที่เรียบและเพิ่มน้ำข้นเข้มได้ ทาไปทั่วที่บนฟองฟิต ซึ่งมีเนื้อว่างประมาณ 1 ซม ที่ด้านหนึ่ง

เพิ่ม Sakura-an ลงในไส้

เพื่อรสชาติแค่ง่ายลง เพิ่มซากุระ-อันลงไปในครีมบนเค้กบ้างค่ะ

Enrole o bolo de esponja: ห่อโรลเค้กสปองช์

เริ่มจากด้านมีซีนและห่อเบา ๆ โดยทำให้เค้นเป็นรูปลักษณะของโรลสวิส ถอดกระดาษอาร์ตไอท์ออกขณะห่อ เสียดันอย่างอ่อนๆ และห่อเบาๆในกระดาษอาร์ตไอท์เพื่อรักษารูปร่างของมัน

นำไปใส่ตู้เย็น:

ให้เค้กเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนจะตัดและเสิร์ฟพร้อมกับชา

เคล็ดลับ: