เส้นบะหมี่ฟองตัวด้วยขนมโมจิ - สูตรและความอยากรู้
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น เส้นบะหมี่ฟองตัวด้วยขนมโมจิ เรียกว่า Rik.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Rik
ชิคาระ อุดอน เป็นอาหารที่ทั่วไปในครัวญี่ปุ่นซึ่งมีจุดเด่นทางวิธีการผสมผสานของก๋วยเตี๋ยวอุดอนกับขนมข้าวเหนียวโมจิ ผสานนี้ให้เกิดอาหารที่มีรสชาติหรือพลังงานสูง ที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการอาหารที่เข้มข้น อุดอนเป็นก๋วยเตี๋ยวที่หนาและนุ่ม, ทำจากแป้งสาลี, น้ำ และเกลือ มีสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมในญี่ปุ่น โดยการบริโภคอุดอนโดยทั่วไปนั้นมีหลายวิธี เช่น ต้ม, ผัด หรือแม้กระทั้น ขนมข้าวเหนียวโมจิคือขนมข้าวเหนียวที่ถูกต้มและกดเป็นแผ่น มักถูกนำมาใช้ในอาหารหวาน แต่ก็สามารถผสมกับส่วนผสมที่เค็มได้เช่น ชิคาระ อุดอน ในกระบวนการทำอาหารนี้ ก๋วยเตี๋ยวอุดอนจะถูกต้มในน้ำรุนแรง แล้วถูกกรองออก ขนมข้าวเหนียวโมจิจะถูกต้มในน้ำจนสุก จากนั้นก๋วยเตี๋ยวจะถูกนำมารวมกับขนมข้าวโมจิและปรุงรสด้วยซอสซอย่า, ดาชิ (กํา) และมิริน (ไวน์หวาน) ผสมกัน อาหารผสมที่ได้นี้จะถูกเสิร์ฟในตู้ที่ใหญ่พร้อมกับต้มกับตำแผ่นตะไม และวัตถุดิบเสริมอื่นๆเช่นเนื้อสับและผัก ชิคาระ อุดอนเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น, เป็นอาหารที่เหมาะสมในช่วงเวลาที่อากาศเย็น ด้วยความต้านทานและความอบอุ่นที่จะนำเสนอความสุขและความเคร่งศรัทธาเมื่อมืด ในญี่ปุ่น คุณสามารถพบกับ ชิคาระ อุดอน ในร้านอาหารเฉพาะที่ผลัดแยกจากร้านอุดอนทั่วไป ที่เรียกว่า อุดอนยะ ทั้งนี้ด้วยความนิยมของครัวญี่ปุ่นที่สามารถพบได้ทั่วโลก คุณสามารถพบรายการอาหารอย่างนี้ในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วโลกได้ไม่ยาก ชิคาระ อุดอน เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลองรสชาติใหม่จากรสนิยมครัวญี่ปุ่น อาหารที่ผสมระหว่างสองส่วนผสมที่นิยมในท้องถิ่น ขนมรสชาติและสัมผัสที่สนุกสนาน ซึ่งโดยแน่นอนจะทำให้คุณพอใจ ลองลิ้มลองชิมกับอาหารญี่ปุ่นอันไร้ที่ต้นตอไม่เสียหาย!ต้นกำเนิดและประวัติของ Macarrão chikara udon com mochi
เส้นอุด่นชิการาโมจิได้มาจากญี่ปุ่น ประกอบด้วยเส้นอุด่นและขนมไหว้ข้าวโมจิ คิดว่าเส้นอุด่นถูกนำเข้ามายุโดโด้ โดยชาวจีนในศตวรรษที่ 9 และกลายเป็นอาหารถนอมโดยทั่วไปที่เอโด (โตเกียว ในปัจจุบัน) ส่วนโมจิเป็นขนมหวานญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวที่บดและนวด ซึ่งใช้บริโภคในโอกาสพิเศษๆ การผสมผสานระหว่างสองส่วนนี้ทำให้ได้เส้นอุด่นชิการาโมจิที่อร่อยและมีพลังงาน ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานร่างกาย เช่น ซามูไร ตลอดเวลาเส้นอุด่นชิการาโมจิได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมในญี่ปุ่นทั้งปัจจุบัน และยังได้รับความนิยมเนื่องจากความเพิดชอบของสำรับและพลาซ่าทางลิ้มและสัมผัส
เกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: เส้นบะหมี่ฟองตัวด้วยขนมโมจิ
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Chikara udon noodles with mochi rice cakes
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 力うどん
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Rik
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 50 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
- ความยาก: MEDIUM
- มันเหมาะกับ: 1 คน
- โอกาส: อาหารหลัก, ซุป
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep เส้นบะหมี่ฟองตัวด้วยขนมโมจิ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- 1 กระต่ายอุดอน
- เกลือสำหรับน้ำซุป Kelp Tsuyu
- 1 ใบของถั่วหินทอดในน้ำมัน Abura
- 1 ชิ้นของขนมปังข้าวของคิริโมจิ
- แผ่นเค้กปลา Kamaboko
- ผัดถั่วฝักยาว
- หัวหอมเขียวสำหรับทาที่หน้าพิซซ่า
- ขนมหอมที่ทำจากข้าวโมจิ (ตัวเลือก)
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว เส้นบะหมี่ฟองตัวด้วยขนมโมจิ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
วิธีการเตรียมการ:
เตรียมซุป:
- เตรียมฐานซุปทึยูที่มีรสชาติทะเลสาบโดยทำตามคำแนะนำในการผสม ใช้ประมาณ 300 มล. ของฐานพร้อมใช้
เดือดซุป:
- โอนฐานซุปไปใส่หม้อแล้วต้มให้เดือดก่อนที่จะทำอาหารต่อไปค่ะ
เพิ่มอุดอนประกอบ:
- ทำเส้นอูดอนในน้ำซุปเดือดจนสุกและเข้ากันได้กับรสชาติทั้งหมดค่ะ.
เพิ่มท็อปปิ้ง:
- เพิ่มใบโคลฮาดะดำที่ทอดและแผ่นของคามาโบโกเข้าไปในหม้อ และนำมาต้มพร้อมกับเส้นก๋วยเตี๋ยว
เตรียมขนมหอมจิ๊งให้พร้อม:
- เลือกวิธีการทำอาหารที่คุณชอบ ซึ่งสามารถทำได้โดยการย่างในเตาอบ หรือใส่ในไมโครเวฟเพื่อให้นุ่มละเอียด
6. จัดจาน:
- ใส่ซุปและเส้นบะหมี่ลงในชามเสิร์ฟ และเพิ่มท็อปปิ้งตามต้องการ จากนั้นใส่ขนมโมจิไหล่ลงไปด้านบนเพื่อเสร็จสิ้น
รับประทานร้อนและเพลิดเพลินไปกับ:
- จบอาหารด้วยขนมหยาบโมจิและเสิร์ฟร้อนเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย Spoken pronunciation: cêp aahaandûai khanom yàap Mochi læ sỉr xng fârêwn phʉ̂æ phlíd phlín kạb aahaan xòy
