ปลาทูน่าย่างกับมิโซและมายองเนส - สูตรและความอยากรู้

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ปลาทูน่าย่างกับมิโซและมายองเนส เรียกว่า maguro no mayo miso yaki.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ maguro no mayo miso yaki

ทูน่าย่างซีอิ๊วและมายอนเนสเป็นอาหารประจำของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากทั่วโลก ด้วยความผสมผสานของรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและการนำเสนอที่ลงตัว อาหารนี้จึงเป็นการระเริงรสที่แท้จริง

ส่วนต้นฉบับของสูตรคือทูน่าซึ่งเป็นปลาที่มีประโยชน์สูงในกรดไขมันโอเมก้า-3 และมีเนื้ออ่อนและหอมอร่อย สำหรับการเพิ่มลักษณะเฉพาะ มารินาร์ดาทำจากมิโซ ที่เป็นส่วนผสมทางด้านอาหารของญี่ปุ่น ทำจากการหมักถั่วเหลือง ข้าว และเกลือ นอกจากนี้ยังมีมายอเนสที่เพิ่มเข้ามาเพื่อนำเสนอความเนียนและสมดุลของรสชาติจากมารินาร์ดา

เพื่อทำอาหารนี้ ปลาทูน่าจะถูกตัดเป็นชิ้น และนวดด้วยส่วนผสมของ miso และมายอนเนสไปเป็นเวลาสัก ๆ นาที จากนั้นนำไปย่างในกระทะหรือเตาปิ้งจนสุกตามความต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้คือปลาทูน่าเนื้ออร่อยภายในและมีผิวกรอบด้านนอก ที่ประสบความสำเร็จอย่างเหมาะสมกับน้ำจิ้ม

นอกจากอร่อยแล้ว ปลาทูทอดกรอบกับเมริน่ามิโซและมายองเนสยังเป็นเมนูที่หลากหลาย สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารหลักหรือเป็นอาหารคู่ ด้วยการเสิร์ฟกับสลัด หรือกับข้าวและผักผสม นอกจากนี้ มันยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่กำลังมองหาอาหารที่เป็นประโยชน์และอบอุ่น เนื่องจากปลาทูเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและส่วนผสมของเมรินาด้ามีสารอาหารที่มากมาย

ความได้เปรียบอีกอย่างของอาหารนี้คือความสะดวกและความเร็วในการทำอาหาร ด้วยส่วนผสมที่มีน้อย และในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถมีอาหารที่หรูหราและอร่อยได้ อย่างนอกจากนี้ การเคลือบเครื่องปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นยังทำให้กระบวนการง่ายขึ้นอีกด้วย

เชิงสรุป ทูน่าย่างพร้อมน้ำจิ้มมิโซและมายองเนส คืออาหารที่ผสมผสานระหว่างประเพณี รสชาติ และความสะดวกสบาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารเร็วและเพื่อสุขภาพ หรือเพื่อประทับใจคนที่เชิญเป็นแขกในงานเลี้ยงพิเศษ สูตรอาหารนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นและต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการทานอาหาร

ต้นกำเนิดและประวัติของ Atum grelhado com missô e maionese

จานทูน่าย่างกับมิโซและมายองเน็สเป็นสูตรอาหารที่ทั่วไปในภาคอาหารญี่ปุ่น ต้นกำเนิดของจานนี้กลับไปถึงยุคเอโด (1603-1868) เมื่อชาวประมงทำอาหารทูน่าสดบนเรือของพวกเขาโดยใช้เครื่องปรุงรสเช่นมิโซและมายองเนสเพื่อเสริมรสชาติของปลา พร้อมกับเวลาผ่านไปสูตรอาหารชนิดนี้ก็กลายเป็นที่นิยมและเสิร์ฟในร้านอาหารและร้านชาญะญุปุ่น วันนี้จานนี้เป็นที่รู้จักและถูกชื่นชอบในหลายแห่งของโลก โดยเป็นตัวเลือกที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับคนรักการทำอาหารญี่ปุ่น

เกี่ยวกับสูตร

• ชื่อเมนู: ปลาทูน่าย่างกับมิโซและมายองเนส
• ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Grilled tuna with miso and mayonnaise marinade
• ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: マグロのマヨ味噌焼き
• ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: maguro no mayo miso yaki

ข้อมูลการเตรียมการ

• เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
• เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
• ความยาก: SIMPLE
• มันเหมาะกับ: 2 คน
• โอกาส: ฤดูร้อน, มื้อหลัก, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูหนาว

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ปลาทูน่าย่างกับมิโซและมายองเนส. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

• ปลาทูย่างกับมิโซะและน้ำจิ้มมยอเนส
• 1 ปีกปลาทู
• 2 ช้อนชาเนยโมะจิ pasta
• 1/4 ช้อนชาของน้ำซุป Dashi
• 1 ช้อนโต๊ะของน้ำ
• 1/2 ช้อนชา น้ำตาล
• 1 ช้อนชาของมายองเนส
• ส่วนผสมแบบเพิ่มเติม:
• 1 ช้อนโต๊ะของซอสถั่วเหลือง
• 1/2 ช้อนชาของขิงสับละเอียด
• 1/4 ลิมอนที่บีบสกัด

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ปลาทูน่าย่างกับมิโซและมายองเนส. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

โหมดการเตรียม:

เริ่มจากการเตรียมปลาทูน่าโดยการเอากระดูกออก (ถ้ามี) และตกแต่งด้วยเกลือและพริกไทยตามรสชาติของคุณ

ในชามผสมเครื่องปรุงมิโซะเครื่องปรุงแดชิ น้ำ และน้ำตาลเพื่อสร้างน้ำปรุงรส

เรียกให้ภูมิใจแผ่นที่ใช้ทำอาหารหย่อมตั้งแต่หน่วยความกำนันที่เล็กๆก็สามารถดุรรงค์ให้โต๊ะผ่านการทำด้วยน้ำมัน 1 ช้อนชา โลหะทั้งหมดบนไฟปานกลางสูง

วางปลาทูน่าบนจานกระทะหรือกระทะที่ร้อนและปรุงรสจนสุกเหลือบในเวลาไม่กี่นาทีที่แต่ละด้าน

เทน้ำปรุงลงบนปลาทูนและประมาณหลายนาทีให้รสชาติผสมกัน

ก่อนจะเสิร์ฟ ใส่มายองเนสจำนวนมากลงไปบนทูน่า

เคล็ดลับ:

• การใช้จานอบบาร์บีคิวอาจทำให้ปลามีสุขภาพดีขึ้นโดยการช่วยให้น้ำมันบางส่วนถูกสลายชักออกได้
• สูตรอาหารนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวและผักเพื่อมื้ออาหารเต็มหรือสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆและใส่ลงในจานอาหารพร้อมข้าวสไตล์ดอนบูริได้ค่ะ
• นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ

อื่น ๆ รายได้