Unagi Hitsumabushi อูนากิ ฮีทซูมาบูชิ - สูตรและความอยากรู้

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น Unagi Hitsumabushi อูนากิ ฮีทซูมาบูชิ เรียกว่า Nagoya Meibutsu Unagihitsumabushi.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Nagoya Meibutsu Unagihitsumabushi

Unagi Hitsumabushi เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีปลาไห่ย่างเป็นส่วนผสมหลัก อาหารนี้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเพราะมีรสชาติและสมบัติที่ไม่เหมือนใคร

จานอาหารประกอบด้วยข้าวในชามที่มีปูนึ่งอร่อยที่ครอบด้วยน้ำซุปเฉพาะที่ทำจากซอสถั่วเหลือง น้ำตาลและมิริน นอกจากนี้ มันยังมีวาซาบิและต้นหอมซอยซึ่งเพิ่มความสดชื่นและหอมหัวใจให้กับจานอาหาร

หนึ่งในลักษณะที่โดดเด่นของ Unagi Hitsumabushi คือความหลากหลายของมัน มันสามารถที่จะปรุงอย่างไรก็ได้ตามความชอบของแต่ละคน บางคนชอบผสมข้าวและปลาไหล่ก่อนที่จะกิน ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบรับประทานปลาไหล่และข้าวแยกกัน ยังมีคนบางคนที่ชอบเพิ่มซ้ำซากอาหารลงไปในจานเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดีขึ้น

นอกจากนี้ Unagi Hitsumabushi เป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ในโอกาสต่างๆ สามารถสนุกกับมื้อเที่ยงในที่ทำธุรกิจ มื้อเที่ยงในครอบครัว หรือแม้กระทั่งมื้อเย็นโรแมนติก ความหลากหลายและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงทำให้มันเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกๆ โอกาส

ปลาไหลที่ใช้ใน Unagi Hitsumabushi มีชื่อเสียงว่าเป็นแหล่งโปรตีน โอเมก้า-3 และวิตามิน B ที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ มันยังถือเป็นเนื้อผอมที่ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการรับประทานอาหาร

ในสรุป, อูนางิ ฮิตซูมาบูชิ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่รวมรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ส่วนผสมอันดับเอกและความหลากหลายในมื้อเดียว หากคุณเป็นแฟนภูมิปลายฝันของอาหารญี่ปุ่นหรือกำลังมองหาประสบการณ์ทานอาหารใหม่ ๆ อย่าพลาดที่จะลองทานอาหารอร่อยชนิดนี้ เชื่อว่ามันจะทำให้คุณตกหลุมรับรสชาติ และอยากจะลองทานอีกแน่ ๆ ครับ ๆ

ต้นกำเนิดและประวัติของ Unagi Hitsumabushi

เมนู Unagi Hitsumabushi เป็นอาหารจานปูนิกวาและมีที่กำเนิดมาจากอาหารญี่ปุ่น ประกอบด้วยข้าวชามที่มีเนื้อปลาไหลทอดบนบน สูตรอาหารเริ่มมาจากภูมิภาคนาโกย่าของประเทศญี่ปุ่นในยุคอิโด (1603-1868) คิดว่ามีชาวประมงท้องถิ่นที่จัดหาทานวิภาค่ะได้สร้างสูตรอาหารนี้ตามลำร้าคิเซ่น หลังจากนั้นเมนูนี้กลายเป็นอาหารยอดนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ วิธีการปรุ๊ปนี้มีความสำคัญในประวัติการกินของเมนู โดยทั่วๆ ไปเมนู Unagi Hitsumabushi จะถูกส่งเสิร์ฟขึ้นมาในรอบสามขั้น : ช่วงแรก คนที่ทานจะเอามากินด้วยตัวเอง ช่วงที่สองจะรวมกับเครื่องปรุ๊ป และช่วงสุดท้ายจะถูกใช้เป็นดั้งของต้มโดยแค่น้ำซุปที่ร้อน เสียนี้เมนู Unagi Hitsumabushi มีความสำคัญและถือเป็นของที่พิธีตามศัลดินี้ของอาหารญี่ปุ่นดี้ และถือเป็นอาหารพิเศษของภูมิภาคนาโกย่า

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: Unagi Hitsumabushi อูนากิ ฮีทซูมาบูชิ
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Unagi Hitsumabushi grilled eel rice bowl
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 名古屋名物うなぎひつまぶし
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Nagoya Meibutsu Unagihitsumabushi

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 30 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 30 นาที
ความยาก: SIMPLE
มันเหมาะกับ: 1 คน
โอกาส: ฤดูร้อน, อาหารหลัก

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep Unagi Hitsumabushi อูนากิ ฮีทซูมาบูชิ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

160 กรัมของข้าวหอมมะพร้าวสดที่ต้มไอน้ำ
ครึ่งช้อนชาของพริกญี่ปุ่นแสนโช
สาหร่ายโนริสับ
หอมใหญ่สับ
พาสต้าวาซาบิ
ดาชิสต็อก
เนื้ออีลู่ย่างกริล

สำหรับซอส Unagi:

2 ช้อนโต๊ะของมิริน
1 ช้อนโต๊ะของสาเก้
2 ช้อนโต๊ะของซอสถั่วลิสง
1 ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว Unagi Hitsumabushi อูนากิ ฮีทซูมาบูชิ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

โหมดการเตรียม:

ในกระทะที่ใช้ไฟกลาง ผสม 2 ช้อนโต๊ะของมิริน, 1 ช้อนโต๊ะของน้ำตาล, 2 ช้อนโต๊ะของซีอิ๊ว, และ 1 ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง.

Cook until you get a homogeneous and thick mixture.

ตัดเนื้ออุนางิเป็นสปายเล็กๆ 1 ชิ้น

การตกแต่งจานอาหาร:

ส่วนแรก: วางข้าวสวยที่สุกไว้ 40 กรัมในชามและราดด้วยน้ำซอส UNAGI จัดใส่เนื้ออุนากิบนบน และเทน้ำซอสอีกเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยพริกขี้หึดผงและสาหร่ายโนริ
ส่วนที่สอง: ผสมข้าวสวย 40 กรัมกับ Unagi สาย และปรุงรสด้วยตัวเลือกหอยนางรม ตับกุย และวาซาบิแพสต้า
ส่วนที่สาม: เพิ่มข้าวสวยต้ม 40 กรัมลงในชาม แล้วเทดาชิฮอตลงไปในชาม จากนั้นเติมเครื่องปรุงรสตามที่ต้องการทั้งหมด
ส่วนที่สี่: ให้สนุกกับการรับประทานอาหารได้ตามแบบที่คุณชอบค่ะ