Shokugeki no souma (食戟のソーマ) เป็นซีรีส์มังงะที่เขียนโดยYūto Tsukuda และนำเสนอโดย Shun Saeki ซึ่งมีการเผยแพร่ผ่านนิตยสาร Shueisha แต่แต่ละตอนจะเผยแพร่ผ่าน Weekly Shōnen Jump ซึ่งปัจจุบันมี 16 เล่มและเป็นอนิเมะ ซีรีส์ที่มี 24 ตอนกำหนดไว้สำหรับซีซันที่สองแล้ว
เรื่องย่อ: Shokugeki no Sōmaบอกเล่าเรื่องราวของเด็กชายชื่อSōma Yukihira ซึ่งมีความฝันที่จะเป็นเชฟเต็มเวลาที่ร้านอาหารของพ่อและเอาชนะทักษะการทำอาหารของพ่อของเขา แต่ทันทีที่โซมะจบจากโรงเรียนมัธยมพ่อของเขาโจอิจิโรยูกิฮิระก็ปิดร้านอาหารเพื่อทำอาหารที่อเมริกา อย่างไรก็ตามจิตวิญญาณแห่งการต่อสู้ของโซมะได้รับความท้าทายจากโจอิจิโรที่ว่า: เอาชีวิตรอดในโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นยอดที่มีนักเรียนไม่ถึง 10% จบการศึกษา โซมะจะอยู่รอดได้หรือไม่?
เหมือนที่บทสรุประบุ, มังงะเกี่ยวกับการทำอาหาร แต่มันไม่น่าเบื่อเลย มันน่าสนุก มีความหรูหราและมีหัวข้อที่เป็นเอกลักษณ์มาก ๆ เช่น เรื่องน้อยๆ Ecchi และการต่อสู้ที่น่าตื่นเต้น
และด้วยเหตุนี้มีสูตรอาหารหลายอย่างที่ทำให้น้ำลายไหล และทำให้อยากลิ้มลอง และเพราะเช่นนั้นเราจะทำบทความเซ็รียส์เกี่ยวกับสูตรอาหารบางอย่างนี้ ฉันตื่นเต้นที่จะได้ยินคุณพูดว่ามันอร่อยมากแค่ไหน
สูตร Apple Risotto
ส่วนผสม:
- ข้าวอาร์โบริโอ 80 กรัม
- หัวหอม 40 กรัม
- เนย 30 กรัม
- พาร์เมซานชีส 20 กรัม
- สาเก 10 มล
- น้ำแอปเปิ้ล 600 มล
- 2/4 ของแอปเปิ้ล (ควรเป็นแอปเปิ้ลสีแดง)
- เบคอน 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งอิตาลี
- เกลือ
- พริกไทยดำ
โหมดการเตรียม:
- 1. สับหอมใหญ่และผักชีฝรั่ง
- 2. หั่นแอปเปิ้ลแล้วจุ่มลงในน้ำ
- 3. อุ่นน้ำแอปเปิ้ล
- ในหม้อที่ใช้ไฟกลาง ให้ใส่เนยละลาย จากนั้นทอดหอมได้เลย เช่นกับหอมหรือข้าว;
- 5. เพิ่มสาเกและปรุงอาหารนั้น
- เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลหนึบหนึบหนึบหนึบและคนให้เข้าเท่าน้ำมันเมื่อได้สารเรียวบอกว่าไม่มีของเหลวใด ๆ ให้เติม
- ตักน้ำผลไม้แอปเปิ้ลอีกครั้งอีก
- 7. ทำซ้ำขั้นตอน 6 ครั้งจนกว่าข้าวจะสุก;
- เมื่อข้าวเสร็จเกือบแล้ว ให้เพิ่มแอปเปิ้ลและปรุงรสพร้อมกับข้าว;
- 9. ขูดชีสและผสมกับข้าว;
- 10. คุกเบคอนที่คุณเห็นพอดี;
- หลังจากเสิร์ฟในจานเท่านั้น ก็เหลือแต่การตกแต่งริซอโต้ด้วยเบคอนและพาร์สลีย์ด้านบน;
เราได้วางวิดีโอด้านล่างภาษาอังกฤษเพื่อช่วยคุณในการเตรียมตัว: