Os brownies de chocolate ( チョコレートブラウニー) são uma espécie de bolo denso de chocolate derretido. Essa preparação é uma ótima sugestão para dar como giri choco, pois não é necessário decorar com motivos de coração ou romance.
- Antes de tudo: Pré-aqueça o forno a 180 graus;
- Unte uma forma com 20 x 30 cm com manteiga e papel manteiga;
Índice de Conteúdo
Ingredientes do Brownies de chocolate
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 200g de chocolate picado ( recomendado chocolate meio amargo )
- 200g de manteiga sem sal
- 5g de sal
- 80g de chocolate em pó
- 150g de farinha de trigo peneirado
- 100g de castanhas/gotas de chocolates/nozes(opcional)
Modo de fazer o Brownie de chocolate
- 1. Derreta o chocolate junto com a manteiga no microondas, ou em banho maria;
- 2. Com o chocolate ainda quente, adicione o sal e o açúcar e misture bem para o açúcar derreter levemente;
- 3. Adicione os ovos um a um incorporando bem;
- 4. Por último incorpore o chocolate em pó e a farinha,até que fique homogêneo. Se você optou colocar castanhas, esse é o momento;
- 5. Despeje na forma e leve ao forno por 25 minutos ou até que o palito saia levemente sujo de chocolate. (Diferente do bolo, o brownie termina de cozinhar fora do forno)
- 6. Espere esfriar e corte em quadrados. Se quiser, pode cortar em forma de coração e decorar com chocolate branco derretido por cima. Fica bonito, simples e gostoso!
Espero que tenham gostado dessa pequena receita. Agradecemos os comentários e compartilhamentos.
