Melancia quadrada do Japão – Curiosidades e sucesso

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A melancia ou “suika” (西瓜) é uma fruta muito popular do verão japonês. É até em comum ver pessoas brincando com a melancia nas praias. Essa brincadeira se chama suikawari (スイカ割り). Basicamente alguém vendado tenta explodir a melancia com um taco. Mas, algo que também chama muita atenção são os vários formatos de melancia cultivadas no Japão. Indo desde melancias redondas, triangulares e até mesmo em formato de coração.

Esse costume de modificar o formato da fruta começou no Japão na região de Shikoku (四国). Mas hoje é muito popular em várias partes do mundo,Tanto em cultivo como comercialmente. Tudo começou basicamente ao se perceberem o grande problema comercial no Japão. A melancia não era muito vendida por falta de espaço de armazenamento, devido ao seu formato arredondado. Vamos então como esse cultivo e feito e como se tornou popular.

Melancia quadrada do Japão - Curiosidades e sucesso

O cultivo e comercio da melancia quadrada

Uma técnica de cultivo foi desenvolvida pelos japoneses. na fase de crescimento a fruta é colocada em um tipo de forma ou molde, geralmente de vidro. Assim, são forçados a crescerem e a tomarem a forma desejada. Essas técnica levou anos de prática e teste, até mesmo com outras frutas, como o melão. No Brasil já se produz melancias quadradas a alguns anos. É mesmo sendo uma aposta arriscada, os produtores dizem que a recepção desse novo produto superou as expectativas.

Devido a estas mudanças na natureza na fruta, é notável algumas mudanças na essência da melancia. Em busca do aperfeiçoamento as melancias quadradas muitas vezes perdem o seu sabor doce. Foi daí que se aumentou o comércio da melancia quadrada para fins decorativos. essas podem ser conservadas por aproximadamente um ano e meio. Logo se tornou um artigo de luxo em um presente sofisticado.

Melancia quadrada do Japão - Curiosidades e sucesso

As varias formas da melancia japonesa

Mas é claro que os japoneses não se contentariam somente em produzir melancias no formato quadrado. Com passar do tempo várias formas foram surgindo, e algumas dessas bem diferentes. As em formato de coração demoraram 3 anos para atingirem a forma perfeita. E essas são comercializados a partir de 250 dólares.

Há também melancias em formatos triangulares ou de pirâmides. Existem também as melancias chamadas “ovos de Godzilla” (da pra imaginar que essa é bem grande), vem até mesmo em uma caixa toda especial. Se comercializa as melancias em formato e decoração de dinamite e na forma de cabaça. E as mais inusitada é a “suika jinmen” ou “melancia face humana” que custa custa 50.000 ienes ou mais.

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