야키 만주 쉽게 시장에 트레이에있는 전통 일본식 과자이다. 야키 만주 문자 그대로 만주 Assado는 (구이), 그것은 꽃 그림은 보통을 굽기 전에 제작되는 팥 잼, 박제 만두을 의미합니다.
중국과 모찌의 유형에서 파생, 만주는이 유래. 원래는 만 토우, 그러나 일본에서는 유명해졌다. 만주. 하고의 이름이 달콤한를 판매하기 시작했다 중국에 거주 일본인에 의해이 달콤한는 1341 년 주어졌다 것으로 생각된다 나라 만주. 따라서 만주는 600 년 이상의 일본 요리 역사를 가지고 있으며 일본에서 가장 인기있는 과자 중 하나로 간주됩니다.
다른 충전 만주의 여러 종류가있다 기억 있음. 침에, 심지어 오렌지 크림과 함께 튀김 물 (미즈 만주) 녹차 (말차 만주)가있다.
영형 야키 만주 지방에서 꽤 인기가 있습니다 군마, 아래 비디오는 야키 만주와 그의 영향에 대한 몇 가지 호기심을 보여줍니다.
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야키 만주 레시피
이제하자가 조리법에 가서 ! 만약 당신이 가지고, 자신의 야키 만주를 만들기에 대한 관심이, 그렇게 어려운 일이 아니다 것을 알 수있다.
성분
- 파스타
- 설탕 1/2 컵
- 2 부 달걀 (S)
- 용융 마가린 100 GR (S)
- 베이킹 파우더 1 작은 술
- 2 컵 밀가루 (들)
- 충전재
- 세정 배수 팥 콩 1 컵 (S)
- 설탕 1 컵
- 얼마나 많은 소금이 충분한 지
- 기름을 바르다
- 달걀 노른자 1 단위
- 옥수수 포도당 1 작은 술
- 간장 1/2 작은 술
어떻게 파스타
- 그릇에 설탕, 계란, 마가린을 섞어;
- 밀가루와 효모를 체에 걸러주세요;
- 설탕과 달걀 혼합물에 건조한 성분을 추가;
- 굿 섞어주세요 (반죽은 묽지만 손에 작은 양의 반죽을 펼칠 수 있을 정도로 충분히 풍성해야 하며 뭉치지 않아야 합니다);
- 스테이크를 형성, 당신의 손의 손바닥에 반죽의 작은 부분을 엽니 다;
- 단단한 팥 과자 한 조각으로 채워주세요.
- 다른 반죽 판을 열고 속을 덮는 새로운 반죽을 위에 올려주세요.
- 빵을 꽉 감싸려면 가장자리를 눌러주세요;
- 라운드 커터 (롤 균일 한 크기의이 방법)와, 잉여의 제거;
- 빵을 기름 칠한 베이킹 팬에 간격을 두고 약 2 센티미터 정도두고 배치하십시오.
- 옥수수 포도당 간장, 그리고, 난황 및 로 이루어지는 혼합물과 롤의 표면을 브러시;
- 중약한 오븐(200ºC)에 25분간 예열 후 넣어주세요.表면이 약간 황금빛이 될 때까지 구워주세요.
충전재
- 압력솥에 물 4컵과 함께 약 30분 정도 압력이 시작된 후 콩을 조리하십시오.
- 페이스트 상 물질을 수득 할 때까지 잘 혼련 압력에서 제거 드레인과 체로 콩 전달;
- 냄비에 으깬 콩, 설탕, 소금 한 스푼을 추가;
- 사탕은 팬의 바닥 떨어져 올 때까지, 끊임없이 약동, 열 가져 오기;
- 접시에 붓고 식히세요;
- 1 작은 숟가락으로 작은 공을 만들어서 보관하세요;
- 팁 :-반죽이 너무 부드러워지면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
- 더 많은 밀가루를 추가할수록 반죽은 덜 섬세해집니다;
- -이 조리법은 동결 될 수 있습니다 냉장고에 걸릴 단단히 닫고 태그와 플라스틱 필름이나 가방에 이미 감기 준비를 팩;
블로그 "Velha Pan"및 CyberCook에서 레시피를 철회합니다.
