일본식 식사의 해부학 적 구조를 생각해 본 적이 있습니까? 해부학을 모르는 사람들에게는 그것이 구조적 조직이기 때문에 일본 요리, 먹는 방법 및 요리 예술이 서양 음식과 상당히 다르다는 것을 알 수있을 것입니다. 브라질에서는 접시에 음식을 채우고 모든 것을 섞고 먹습니다. 일본에서는 이것은 상당히 다르기 때문에 약간의 연구를 할 가치가 있습니다.
브라질이나 서양에서 단순히 음식을 그릇에 가득 채운다고 일반화하지 말자. 예를 들어, 레스토랑에서는 먼저 가벼운 애피타이저, 그 다음에 메인 요리, 마지막으로 디저트를 제공받으며, 이는 정리된 방식이다. 우리의 식단은 쌀, 고기, 콩, 그리고 잎채소와 채소를 기반으로 한다. 일반적인 아침 식사는 버터 바른 빵과 커피, 때때로 맛있는 치즈빵이나 롤빵이 있다.
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일본의 전통 식사
일본에서는 음식이 따로 제공됩니다. 전통 일본식 식사는 밥을 다른 요리와 구분하기 위해 작은 그릇에 제공됩니다. 일반적으로 미소된장국인 수프는 따로 그릇에 제공되며, 우리는 그릇에서 직접 또는 국자에 담아 우아하게 마실 수 있습니다. 생선, 고기, 샐러드와 같은 것들은 밥과 함께 제공되거나 따로 그릇에 나올 수 있습니다.
파스타, 메밀 국수 및 소면은 별도로 순수하게 나오거나 소스에 담 그거나 다른 음식과 수동으로 섞을 수 있습니다. 쌀은 가장 자주 메인 요리입니다. 반찬을 오카즈라고합니다. 가장 흔한 오카즈는 구운 생선이나 고기와 같은 단백질 함량이 높습니다.
일본 식사를 가장 일반적으로 먹는 방법은 그릇을 손에 들고 하시를 사용하는 것입니다. 가끔 밥 그릇을 놓고 국물을 약간 먹습니다. 후식은 일본 식사의 전통이 아닌 경우가 많습니다. 대부분의 경우, 식사는 뜨거운 차 한 잔으로 마무리됩니다. 일본인들은 간식이나 다른 시간에 단 것을 먹는 것이 일반적입니다. 물론 서구의 영향으로 이러한 관습이 바뀌고 있으며, 일본식 아침 식사는 보통 밥과 생선이지만, 요즘 많은 사람들은 빵이나 간단한 스낵을 먹습니다.
일본 요리의 예술
어떤 사람들은 일본인이 식사에 그릇, 옵션 및 요리의 양으로 인해 많은 음식을 먹는다고 생각합니다. 다른 사람들은 그릇이 작기 때문에 일본인이 거의 먹지 않는다고 생각합니다. 일본인은 일반적으로 건강하고 즐기기 위해 천천히 식사를합니다.
전통 일본 요리는 예술이며, 우리는 스시가 만들어지는 방식, 학생들을 위해 준비된 오벤트, 그리고 다양한 일본의 발명품과 요리에서 이를 알 수 있습니다. 이러한 일본 음식을 준비하고 분리하는 데의 어려움 때문에 수천 명의 일본인이 저렴한 레스토랑을 찾고 수천 가지 옵션이 존재합니다. 많은 일본 가족들은 이러한 모든 작업을 원하지 않아 더 빠르고 저렴한 옵션을 찾습니다.
Google에서 일본 요리를 검색하면 스시 사진이 많다는 것을 상상하는 것은 아쉽습니다. 나는 일본 요리가 스시보다 훨씬 더 많다는 것을 분명히함으로써 끝내고 싶습니다. 일본인은 브라질 인처럼 피자와 햄버거를 먹는 것처럼 초밥을 먹습니다.