테코네 스시 - 레시피 및 흥미로운 사실
이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 테코네 스시 유명한 것으로도 알려져 있습니다 maguro no te kone sushi reshipi.
콘텐츠 인덱스 - 에 대한 - 출처 - 정보 - 성분 - 준비 - 관련된
모든 것 maguro no te kone sushi reshipi
테코네 스시는 일본 요리로, 참치 마리네이드가 올라간 밥에 참치가 올려진 그릇입니다. 이것은 일본 레스토랑에서 널리 인기 있는 스시 옵션으로, 전 세계의 많은 일본 요리 애호가들에게 즐겨찾기도 합니다.
접시는 참깨 오일, 사케, 그리고 미린의 혼합물에 참치를 담갔다가 "마리네" 기술로 준비된다. 이 기술은 생선의 맛과 식감을 강화하여 더 부드럽고 촉촉하게 만드는 데 사용된다.
테코네 스시에 사용되는 밥은 고한으로도 알려진 일본식 밥으로, 특정 양의 물과 함께 삶아져 부드럽고 끈적거리도록 만듭니다. 그런 다음 밥은 그릇에 담겨져 있고 양념된 참치 조각으로 덮여집니다.
비쇼 (비쉐리 오호), 프라이메요 (프라이메요), 케찹 (케찹), 고디자오울(고디자오), 그레몰라딕 (그레몰라딕), 스몰(쓰몬), 베르디지즈 (베르디지즈), 소스 (소스), 플레쉬코 (플레쉬코), 카데지나 (카데지나), 올라 (올라), 파사타 (퍼쉬레쉬), 페스타 (페스타), 믹스치파로니 (믹스치파로니), 레몬 오일 (레몬 오일), 그라나 파다노 (그라나 파다노)
테코네 스시의 독특한 특징은 작은 조각으로 된 전통적인 스시와는 달리 그릇에 담겨 제공된다는 것입니다. 이로써 스시를 먹기 쉽게 만들어주며, 스시 롤을 좋아하지 않는 이들에게 이상적인 선택지가 됩니다.
게다가 테코네 초밥은 참치가 저지방 단백질의 원천이며, 밥은 복합 탄수화물의 원천이므로 건강한 옵션입니다. 이 요리는 오메가-3와 건강에 필수적인 다른 영양소도 풍부합니다.
간략히 말하자면, 테코네 스시는 전 세계적으로 점점 더 많은 팬을 확보하고 있는 일본 요리의 맛있고 건강한 요리입니다. 만약 스시를 좋아하거나 새로운 것을 시도해보고 싶다면, 확실히 이 훌륭하고 맛있는 요리를 시도해 볼 가치가 있습니다.
원산지와 역사 Tekone Sushi
테코네 스시는 일본 요리의 전형적인 요리로, 참치 마리네이드가 올라간 밥그릇으로 이루어져 있습니다. 이 요리는 일본 북부의 야마가타 현 쓰루오카시에서 기원했으며, 현지 어부들이 지역에서 잡은 신선한 참치를 이용하여 빠르고 맛있는 식사를 준비했던 것으로 알려져 있습니다. 그 후 테코네 스시가 인기를 끌면서 전국적으로 전통음식으로 자리를 잡게 되었으며, 레스토랑이나 거리 축제에서도 제공되고 있습니다. 현재에는 다양한 종류의 생선과 소스가 있는 다양한 변종들이 있지만, 테코네 스시의 본질은 변하지 않고 있습니다: 밥과 참치 마리네이드의 맛있는 조합입니다.수입에 관하여
- 요리 이름: 테코네 스시
- 음식명: Tekone sushi marinated tuna rice bowl
- 일본어 음식 이름: マグロの手こね寿司レシピ
- Prato Romanizado: 요리명 maguro no te kone sushi reshipi
준비 정보
- 준비 시간: 30 의사록
- 조리 시간: 10 의사록
- 어려움: MEDIUM
- 딱 맞다: 4 사람들
- 용무: 여름, 봄, 주요 식사
레시피 - 재료
다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 테코네 스시편안하게 즉흥적으로 움직이세요!
- 품질 좋은 500g의 회용 신선한 생 참치
- 스시용 4인분 (한 인분당 150-200g)의 스시용 쌀
- 간장 3큰술
- 1큰술의 미린
- 식용유 1큰술
- 3장의 깻잎(leaves of perilla)
- 깔때기 세스테 븐에서 일스레이신래재하다
- 초밥 생강 (저장 생강)
- 2 큰 스푼의 끼자미 노리 (조갯말 플레이크), 선택 사항
동영상 레시피를 보세요.
조리법 - 요리 순서
이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 테코네 스시. 아래의 단계별 지침을 따르세요.
맛있는 테코네 스시 마리네이드 라이스 볼을 만드는 단계별 방법:
준비한 마리나다:
작은 냄비에 미린 1큰술, 식초 1큰술, 간장 3큰술을 섞어주세요. 중불에서 5분간 끓여주세요. 양념이 굳어지도록 해주세요. 식혀주세요.
참치를 자르세요.
500g 참치를 작은 조각으로 잘라 그릇에 넣으십시오. 양념을 넣고 잘 섞어주세요. 냉장고에서 15~30분 동안 양념에 재워주세요.
3. 밥을 준비하세요.
스시 라이스를 당신이 선호하는 방법으로 준비하거나 우리 레시피를 따르세요.
볼에 올려주세요.
스시 라이스를 그릇에 담고 양념 참치를 얹으세요. 얇게 썬 깻잎 3장, 참깨 1큰술, 옆에는 초밥 생강을 올려주세요. 선택적으로, 미림을 뿌려도 됩니다. 모든 재료를 가볍게 섞어주세요.
팁:
다른 신선한 생선인 연어나 고등어 등을 사용해도 됩니다.