日本食レストランについて考えるとき、人々は寿司レストランを思い浮かべます。実際のところ、何千もの種類の日本食レストランがあり、すべてが異なる種類の日本料理を専門としています。今日はそのうちの15個を見ていきます。
以下に挙げるこれらの特産品にはそれぞれ幅広い歴史、文化、多様性があり、詳細をすべて引用した独自の記事を作成する価値があります。将来は誰にも分かりません。
メニューにさまざまな種類の料理があるレストランがあるように、それぞれの種類に特化したレストランがあることを明確にしています。この記事の焦点は、日本には豊かな料理があり、無数の種類のレストランやメニューの選択肢があり、選択肢が豊富であることを示すことです。
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目次
1. ラーメン店 [ラーメン]
さまざまな種類や味のラーメン店が何千もありますが、最も一般的なのは肉や魚のスープで提供される中華風の小麦麺です。スープには通常、醤油か味噌の味が入っています。ラーメンにはチャーシュー、ネギ、ノリがトッピングされることが多いです。日本のほぼすべての地域に、独自のさまざまなラーメンがあります。
ラーメンについて詳しく知りたい方は、以下の記事を読んでください。 ラーメンガイド – 種類、珍品、レシピ
2. 焼き鳥店 [やきとり/焼き鳥]
これらは、特に飲み物と一緒に非常に人気のあるグリルチキンを提供するレストランです。これはお祭りでも見かける非常に一般的な食べ物で、焼き鳥をベースにした派生レシピやレシピがたくさんあります。
誰でも作れる簡単レシピ。しかし騙されないでください、専門家はいます。下のビデオのレシピを見て、それが簡単であると同時に難しいことであることを理解してください。
焼き鳥について詳しく知りたい方は、以下をご覧ください。 日本のケバブ – 焼き鳥との出会い
3. そば屋 [そば]
そば粉から作られた日本の麺類の一種で、さまざまなトッピングを添えて温製または冷製で提供されます。
温かいそば料理は、通常、魚の出汁、醤油、砂糖、みりんで作られた温かいスープに麺を入れて提供されます。何千もの専門レストランがあるのと同じように、そばから派生した何千もの料理があります。
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4. 居酒屋
居酒屋は日本のバーです。これらは、仕事時間後にたむろするのに人気のカジュアルな場所です。唐揚げ、枝豆、焼き鳥、刺身など人気のメニューが揃っています。居酒屋の仕組みを詳しく説明したビデオをご覧ください。
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5. とんかつ店 [とんかつ]
豚肉のパン粉揚げ、千切りキャベツ、ご飯、味噌汁、漬物付き。とんかつソース（ウスターソースに近い甘めのソース）をかけていただきます。
とんかつについて詳しく知りたい方は、以下をご覧ください。 とんかつ – パン粉をまぶしたポークチョップ
6. 寿司屋【すし】
日本には寿司しかないと思っている人は、日本の寿司は日本よりもアメリカやカナダなどの西洋諸国で人気があり、西洋の寿司とは大きく異なり、その名声と味が異なることを知ってください。品種。
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7. 天ぷら専門店「天ぷら」
天ぷらは古典的な日本料理です。揚げた野菜や魚介類を薄いピューレで包んだものです。パン粉をまぶしたパンのように、さらに良いものです。
日本には、天ぷらを販売するさまざまなレストランがあります。露天商から 5 つ星レストランまで。天ぷらは、他の料理の付け合わせとしてもよく食べられます。
以下を読むことをお勧めします。 天ぷら |歴史、珍品、レシピ
8. しゃぶしゃぶ店【しゃぶしゃぶ】
これらは、顧客がさまざまな新鮮な食材や肉を調理し、ソースやその他の種類を添えて友人と一緒に食べる鍋を提供するレストランです。
しゃぶしゃぶとは、肉（牛肉、豚肉、鶏肉、エビ）、野菜（クレソン、新菊、フダンソウ、ネギ、ニラ、もやしなど）、きのこ（しいたけ、しめじ）、その他（うどん）を煮込んだ料理です。 、こんにゃく、かまぼこなど）。
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9. たこ焼き店[たこ焼き]
たこ焼きまたは蛸焼] (文字通りタコの揚げまたはグリル) は人気のある丸い日本の団子で、非常に柔らかく、ほぼ液体の生地で作られ、特別なたこ焼き鉄板で揚げられた味付けされたパンケーキのように見えます。
通常、小さなタコの切り身または丸ごと、天かす（天かす）、刻んだ生姜、ニラが詰められています。フェスティバル、街頭販売、さらには専門レストランでも販売されています。
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10. カレストラン [カレー]
カレまたはカレーは、日本料理で最も人気のある外国食材の 1 つです。このスパイスは、カレーライス（カレーライス）、カレーうどん（麺入り）、カレーパン（パン）などの料理に命を吹き込みます。
日本のこのタイプのソースは一般的にインドのものよりも濃く、甘く、マイルドです。カレーはインド発祥の調味料ですが、日本のカレーとは大きな違いがあります。
以下を読むことをお勧めします。 日本のカレーの珍品とレシピ
11. うどん店 [うどん]
国産小麦粉を使用した太麺です。うどんは通常、だし、醤油、みりんで作った温かいスープでスープとして提供されます。
基本のうどんに具材を加えて、さまざまな種類のうどんを生み出します。刻みネギが入っているものがほとんどです。
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12. お好み焼き屋【お好み焼き】
お好み焼きは、残り物を日本のパンケーキの生地で焼く習慣から発展しました。多くのお好み焼きレストランでは、パンケーキに乗せる材料を選択できます。
一般的な材料には、チーズ、餅、野菜、麺、豚肉、魚介類などが含まれます。お客様はお好み焼きを自分で作ることがよくあります。私たちの友人のサンタナによるビデオをご覧ください。
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14. 牛丼店[牛丼]
牛丼は、薄くスライスした肉と玉ねぎ、特製ソースを丼ぶりのご飯の上に乗せたもので、味噌汁やその他の特別でおいしい具材が添えられることもあります。
一見シンプルな料理ですが、バリエーションが豊富で美味しいと人気です。これらのレストランでは、豚肉やうなぎを使った同様の料理もあります。牛丼レストランは一般に、速くて安いファーストフード レストラン スタイルです。
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15. 串揚げ屋 または 串カツ
肉を味付けして串に刺して焼いた日本料理です。日本語で「串」は串を指し、「カツ」は肉の肩を指します。
串カツには鶏肉、豚肉、魚介類、季節の野菜を使用できます。竹串に刺し、卵、小麦粉、パン粉をつけて植物油で揚げます。 そのままでも、とんかつソースでも食べられます。
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