多くの人は、魚やシーフードに限られていると信じて、本当の日本料理に気づいていません。素晴らしい真実は、日本料理は非常に複雑で豊かであり、世界で最高の料理となる多くの側面、要素、種類があります！この記事では、なぜ日本料理が世界一なのかを理解します！
国の料理は、伝統的な料理だけでなく、調理、材料、調味料、外観、品種、さらには習慣や文化などのさまざまな側面によって定義されます。日本は、主に中国、インド、アメリカ、フランス、イタリアなど、世界のさまざまな地域から料理に大きな影響を受けてきました。実は、日本に一生住むことができ、魚を食べることはありません！創造性と資本主義の影響でさえ、日本の食べ物は想像を絶するレベルに達します。
食べ物の種類は無限大です！
日本人は常に発明と革新で有名ですが、これは日本料理でよく起こります。日本人は信じられないほど楽しんで、すべてを食べ物に変えます！すべてのレストランが互いに完全に異なることを望んでいるようです。ブラジルではいつも同じピザやピザの味を目にすることに慣れていますが、日本人はさらに進んで、さくらソーダ（花）、黒ハンバーガー、麺入りパン、ティーアイスクリームなど、私たちが今まで見たことのない何千ものものを発明しています。生きている。
彼らはすべてを食べ物に変えるだけでなく、食べ物を物に変えます。日本料理がいかに真の芸術になるか、美しいプレゼンテーションを備えた伝統的な料理、寿司作りの芸術、「お弁当」の準備、観光名所を宣伝するためのさまざまな形のスナックやクッキーなどに驚かれることでしょう。日本に行くと、メニューからどのレストランに入るか、何を注文するかを選ぶだけで何時間も過ごすことができます。
日本の食べ物の種類はどれくらい巨大ですか？これは、ほとんどの日本人が昼食に外食するため、レストランや食べ物が非常に多くなるためです。家で食事をする日本人でさえ、たいてい豊かなものを用意します。
泊まった日本の家では、お茶、ジュース、ヨーグルトに加えて、いつも美味しい味噌汁、オムレツ、ハム入りパン、チーズ、ソーセージで目が覚めました。朝食でも色々な食べ物に驚かされました。実際、伝統的な朝食には、まるで昼食のように、ご飯、サラダ、肉が含まれています。
以下のビデオは、さまざまな日本料理について少し紹介しています。
日本料理の味とスパイス
日本料理は豊富です umami、これが何であるか知っていますか？味は4つではなく5つあり（うま味は塩辛い、甘い、苦い、酸っぱい）、 umami それは主要なものであり、言語の中心に位置しています。多分あなたはそれを聞いたはずです グルタミン酸ナトリウム それは食品の味を高め、ほとんどの工業製品に存在します。日本人は豊富な食材や調味料を使用しています umami 自然で健康的な方法で。うまみ味は日本人が発見したもので、通常トマト、チーズ、魚などに含まれています。
世界の多くは塩分を多く含む食品を味付けしていますが、日本人はそれを少し避けて、よりほろ苦い味を残しています（時には砂糖を使用することもあります）。日本人は料理にスパイスを加えるために非常に多くの異なるものを使用しているため、無限の種類の味を作り出すことになります。塩がないので日本の味がおかしいと感じる人もいるかもしれませんが、調味料がとても良いので、塩を追加する必要がないことに気付くでしょう。日本人は、塩が多すぎると食べ物の本当の味が失われる可能性があると信じています。
日本料理は通常、5つの色、5つの方法、調理、5つの味の概念があります。日本料理は、調味料に加えて、蒸気調理、酢プロセスを使用した調理、伝統的な生、揚げ物、焼き物など、さまざまな調理方法を使用して想像を絶する味を実現します。
メリットはたくさんあります
日本料理は塩、魚、魚介類、野菜、葉などの自然な調味料をほとんど使用していないため、美味しくて健康的な食事ができます。私は魚や野菜が好きではありませんが、信じられないほど日本料理は私をこれらのもののようにさせます。日本料理のおかげで、肌が若く見え、太らないようにし、平均余命を延ばし、多くの病気を予防することができます。
多くの健康上の利点に加えて、日本は日本料理であなたの生活を楽にします。たとえ国があまり生産していなくても、日本が提供する無数の種類の食品について考えてみてください。赤身の肉やエキゾチックなフルーツでさえ、ブラジルよりも簡単に見つけられ、手頃な価格です。財布を圧迫することなく、毎日、日本の典型的な郷土料理や外国料理を味わうことができます。日本で外食するのはとても一般的で、家で物を買って食べ物を作るよりも安くなることがあります。 「あぁ、また食べますか？」と言う理由はありません。何か違うものが欲しい。」
日本料理も見ているだけで満足と喜びをもたらすことができます。日本人はたいてい台所の芸術家であり、美観の良いものを準備します。日本の食べ物を含む素晴らしいエチケットと文化があり、食べ物は通常少量で提供されるため、食べやすく、消化しやすくなります。 日本人はほとんど食べないと思います、彼らは私たちよりも多く食べて痩せたままです！
世界で最高の料理
日本はすべての国の美食を結集し、エキゾチックな味の多様性と混合物を備えた豊かで健康的な料理を作り上げました。中国起源の料理でさえ、日本料理でより目立つ傾向があります。日本は寿司をはるかに超えています！伝統的なそば、ラーメン、うどん、牛丼、カレ、天ぷらのほか、ピザ、バーベキュー、ハンバーガー、パスタ、おいしいパン、飲み物など、和風の洋食が楽しめます！
もちろん、世界で最高の料理はあなたが好きなものです！お金をかけずに、あるいは地球の果てまで行かなくても、世界で料理を見つけやすいという理由だけで、私は日本を第一に考えました。日本が伝統的な国であると同時に、グローバルで選択肢に満ちていることは驚くべきことです。他に勝る料理はありません。各国にはそれぞれの名物があります。それでも、日本は私が最も感銘を受けた国です！要するに、以下の要因のために、日本は世界で最高の料理を持っています！
- Variedade;
- Cultura;
- Etiqueta;
- Sabor;
- Tempero;
- 外観と美学;
- 価格とアクセス;
- Saudável;
- 調製方法;
- Inovação;
- Aproveitamento;
伝統料理でも、工業製品でも、ファーストフード店でも、日本は常に一歩先を行っています！それでも日本料理がよくわからない場合は、以下の記事をお勧めします。
