吉野家：日本のファストフードチェーン

ファストフードは好きですか？そして日本のファストフードは？吉野家 (?野家) は、サービスを専門とする日本のファストフード レストラン チェーンです。 牛丼 （牛肉丼）。この種のチェーンでは日本で 2 番目に店舗数が多く、中国、香港、台湾、フィリピン、シンガポール、マレーシア、米国にも支店があります。

日本では「」とも呼ばれています。Yoshi-Gyu" (" の日本語の略語)吉野家の牛丼吉野家の牛丼は「旨い、安い、早い」がモットー。ほとんどの吉野家は24時間365日営業。駅や高速道路上。

吉野家の店内はカウンターとテーブルで構成されており、そこに無料で設置されています。 紅生姜、七味、醤油 その施設で食事をする人全員に。を除き、お料理のテイクアウトも可能です。 teishokus、いくつかのブランチには、 ドライブスルー。一部のユニットでは、 蕎麦 e 天ぷら も。

吉野家の歴史

吉野家は非常に古く、1899 年に東京の日本橋魚市場に本社を構えて創業し、創業者は松田栄吉です。その名前の由来は、 Yoshino 創業者の生誕の地である吉野と、 Ya (家) 日本語で「家」を意味します。 1923年9月1日、関東大震災と呼ばれる地震により市場は被災しました。そして3年後、吉野家は東京の新しい魚市場、築地に移転した。

同社は 1952 年に初の 24 時間営業の店舗をオープンしました。1958 年、より多くの利益を得るために、ファストフード チェーンは自主レストランから株式会社に切り替えました。 1968年に心斎橋にフランチャイズ1号店がオープンし、1975年に初のチェーン店が誕生した。 ファーストフード アメリカのオープンハウスはコロラド州のヨシノヤでした。

String Fixer が、吉野家のロゴについて詳しく説明してくれました。牛の角に似たイメージで、吉野家の創業者が考案したものです。牛の角のアイデアは、吉野家の英語名の頭文字「Y」に関係しています。角の周りのロープはレスリングの試合を表しています。 日本の相撲.

紐の名前「横綱」は、吉野家で提供される料理の品質を表しています。綱は27粒の米でできており、最も優れた力士のみがそれを受け取ります。ロゴを見ると、吉野家が「最高の牛丼」を販売していることがわかります。 

日本の肉のほとんどは米国産ですが、2003年に牛肉の輸入が禁止されました。 病気のケース 狂牛病の。当時は今ほど料理のバリエーションがありませんでした。その間、店の看板メニューだった牛丼を他のメニューに置き換えざるを得なくなった。

そのときです」豚丼 (ぶどん)" ("豚「豚を意味し、」don牛肉の代わりに豚肉を使用した「ボウル」を導入し、 karê メイン料理の一つとして。時代が経つにつれて、さまざまな料理が登場しました。

2005年12月、日本は米国からの牛肉の輸入制限を撤廃することに合意した。翌年、検査官が米国からの貨物に禁止されている家畜の部位を発見したため、輸入は再び停止された。 2006年6月に日本は再び輸入禁止を解除し、2006年7月31日、吉野家は約2か月以内に肉丼の提供を再開する旨の文書を再公表した。

しかし、時間限定ではあるが毎日牛丼を提供し始めたのは2006年12月1日のことだった。そして2008年3月17日、吉野家は2008年3月20日まで全国の当時1,040店舗で肉丼の24時間販売を再開すると発表した。

吉野家は、日本、米国、香港、カンボジア、中国、インドネシア、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイに店舗ネットワークを持っています。

吉野家のサービス

日本の吉野家レストランではよく提供される 緑茶 無料の水。牛丼のスープの量もお客様のご要望に応じて無料で変更させていただきます。 Tsuyu-daku：牛丼の出汁を増やしてほしいと言うときに使われる言葉です。 Tsuyu-nuki：牛丼の出汁を減らしてほしいと言うときに使われる言葉です。

吉野家では、牛丼、カレ、 teishoku 牛丼の付け合わせとおかず。というモーニングメニューも提供しています。 asa-teishoku (asa それは朝を意味し、 teishoku 組み合わせ料理）午前5時から午前10時まで。

メインディッシュ

• Gyudon: 3つのサイズから選択できます: 並盛り (normal), 大森 (大きくて tokumori （特に大きい）。
• Gyu-Sara: 牛丼の肉と玉ねぎだけで、ご飯は入っていません。サイズも牛丼と同じく3種類から選べます。
• Karê：カレーソースがかかったご飯。牛丼のように肉や玉ねぎを加えてもいいですね。
• Gyushake-Teishoku: gyu-sara 小、鱒、ご飯、味噌汁、おしんこ小盛り。

スープ

• みそ汁：大豆麺のスープ。
• Kenchinjiru：根菜、こんにゃく、油揚げ、鶏肉が入った醤油スープ。
• とん汁：根菜と豚肉が入った味噌汁。

Acompanhamentos

• 卵： 生卵。牛丼の上に乗せて混ぜて食べるのが一般的です。
• Hanjuku-Tamago：珍しいゆで卵。生卵と同じような味わいです。
• Oshinkō：保存野菜。
• Kimuchi：韓国風フダンソウのピリ辛漬け。

朝の料理

• 納豆：発酵大豆。通常はご飯の上に乗せて混ぜて一緒にお召し上がりください。
• 海苔：海藻を原料としたサクサクシート。
• 納豆定食: 納豆、 生卵、 のり、ご飯、味噌汁、少量 oshinkō.
• やきさかな定食：マス、ノリ、ご飯、味噌汁、おしんこ。
• 特朝定食 （朝スペシャル定食）： 納豆、生卵、マス、 のり、ご飯、味噌汁、おしんこ。

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