中華まん– 肉を詰めて蒸した日本のパン

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ニクマン 【肉まん】は、豚肉などを詰めた中国産の餃子です。日本のコンビニエンスストアでよく見かけるおやつです。カンフーパンダで見たおやつです。

THE 中華まん それは軽くて柔らかく、通常はパラフィン紙の上にあります。豚肉、牛肉、ピザ、チーズのフレーバー、さらにはの甘いフレーバーにも含まれています あんこ、 豆 あずき.

売っている店 中華まん 彼らはしばしば彼らの周りに蒸気を持っており、寒い日に多くの注目を集めています。これは私のお気に入りのおやつと一緒に からあげ そして たこやき.

Nikuman - pão japonês recheado com carne, cozido a vapor

まんじゅう-中華まんの起源

THE 中華まん 塩辛いです。材料は香ばしい生地やペストリー生地に似ていますが、ローストして揚げる代わりに調理されます。その起源はと呼ばれる中国の塩辛いから来ています 包子 [包子].

名前 中華まん 【肉まん】by ニク これは肉と おとこ これは 饅頭、アンコから作られた非常によく似た典型的な日本のお菓子で、これも蒸して小麦粉から作られています。

まんじゅうはまた、と呼ばれる中国のパンに触発されています 維持 豚肉とうなぎを詰めた【馒头】。米粉とそばから作ることもできます。

Nikuman - pão japonês recheado com carne, cozido a vapor

日本では、当時の反肉食動物に対する仏教の強い影響力から、もともとあんこと呼ばれるあずき味噌が詰められていました。時間が経つにつれて、肉団子はの名前を思いついた 中華まん.

THE の起源 饅頭 不確かで、1349年に仏教の僧侶を通して到着したと主張する人もいます。別のバージョンでは、1241年に ならまんじゅ.

中華まんのさまざまな味

いくつかの種類もあります 中華まん そして 饅頭 さまざまな詰め物で:

  • ブタマン[豚まん] -関西で人気の豚肉の詰め物。
  • アンマン[あんまん]-小豆を詰めた中華まん。
  • カレマン[カレーまん]-カレーを詰めた中華まん。
  • クリームチーズマン  クリームチーズ;
  • ピザマン ピザを詰めた;
  • チョコマン- チョコレートを詰めた;
Nikuman - pão japonês recheado com carne, cozido a vapor

これらは最も人気のあるフレーバーですが、各コンビニエンスストアまたはカフェテリアにはそれぞれのフレーバーとバージョンがあります。以下にいくつかリストしましょう:

  • サークルKサンクス
    • ホワイトカレーマン;
    • イカ墨シーフードマン;
    • マヨネーズ風のデリチキンマン。
    • トムヤムクンタイ人;
  • ミニストップ
    • カリカリの中華シーフードマン。
    • カリカリチーズソーセージドーナツマン。
    • ボイルドポークキューブカリカリカレーマン。
    • カリカリチーズラザニアマン;
    • ベルギーのチョコレートマン。
  • ファミリーマート
    • クリームチーズマン;
    • さくら男;
    • チョコマン;
    • 栗の男;
    • ハバネロキムチ男;
    • 初音ミク男;
  • ローソン
    • ミルクキャラメルマン;
  • セーブオン
    • さくらあんまん;
    • ビーフテンドンマン;
    • 餃子男;
  • セブン-イレブン
    • チョコマン;
    • カレーマン;
    • ピザマン;

具材は無限大…他にも人気の中華まん味はたくさんあると思います。特にレストランやその他の専門のスナックバーで 中華まん 551ホライのように。

中華まんレシピ-準備

ニクマンを準備するよりも良いことはありません。すべての材料にアクセスできる場合は、このレシピをお楽しみください。

材料 中華まんから:

ニクマンのミサ:
-小麦粉300g
-砂糖40g
-少し塩
-パン用ドライイースト小さじ1
-ベーキングパウダーを詰めたコーヒースプーン2杯
-ミルク50ml
-温水100ml
-大さじ1杯の油

中華まんぬいぐるみ:
-牛ひき肉500g(豚肉使用)
-細かく刻んだチャイブ1束
-すりおろした生姜大さじ2
-えのき1包(きのこの一種。椎茸も入れられます)
-塩、黒胡椒
-ごま油大さじ3
-必要に応じて、大きな卵の黄身を入れることができます

Nikuman - pão japonês recheado com carne, cozido a vapor

ニクアンの準備:

ステップ1: 容器に小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、ミルクを入れます。木のスプーンで混ぜ、お湯を少しずつ加え、油を加えてよくこねます(約15分)。

ステップ2: 水を噴霧し、プラスチックラップで生地を覆って、生地を約1時間休ませます。

ステップ3: 生地を細かく分割し、丸みを帯びた形に開いて、中心部よりも周辺部を薄くします。

ステップ4: 中華まんの端をしっかりと閉め、底に防水紙を置きます。グリル鍋に蒸気でグリースを塗り、水を噴霧して中華まんを並べます。さらに40分間そのままにします。強火で20〜30分蒸し調理量が増えると

ステップ5: すべてをよく混ぜます。米酢ソース:
ボウルに少量のライスビネガー、ゴマ油、細かく刻んだ青玉ねぎ、粉末の赤唐辛子を混ぜます。中華まんを味わうときは、このソースをフィリングに落としてください!

ソースhttps://pt.petitchef.com/