Nikuman 【肉まん】は、豚肉などを詰めた中国産の餃子です。日本のコンビニエンスストアでよく見かけるおやつです。カンフーパンダで見たおやつです。
O 肉まん それは軽くて柔らかく、通常はパラフィン紙の上にあります。豚肉、牛肉、ピザ、チーズのフレーバー、さらにはの甘いフレーバーにも含まれています anko、 豆 azuki.
売っている店 肉まん 彼らはしばしば彼らの周りに蒸気を持っており、寒い日に多くの注目を集めています。これは私のお気に入りのおやつと一緒に karaage e takoyaki.
まんじゅう-中華まんの起源
O 肉まん 塩辛いです。材料は香ばしい生地やペストリー生地に似ていますが、ローストして揚げる代わりに調理されます。その起源はと呼ばれる中国の塩辛いから来ています baozi [包子].
名前 肉まん 【肉まん】by niku これは肉と man これは manju、アンコから作られた非常によく似た典型的な日本のお菓子で、これも蒸して小麦粉から作られています。
まんじゅうはまた、と呼ばれる中国のパンに触発されています mantou 豚肉とうなぎを詰めた【馒头】。米粉とそばから作ることもできます。
日本では、当時の反肉食動物に対する仏教の強い影響力から、もともとあんこと呼ばれるあずき味噌が詰められていました。時間が経つにつれて、肉団子はの名前を思いついた 肉まん.
A の起源 manju 不確かで、1349年に仏教の僧侶を通して到着したと主張する人もいます。別のバージョンでは、1241年に naramanju.
中華まんのさまざまな味
いくつかの種類もあります 肉まん e manju さまざまな詰め物で：
- ぶたまん [豚まん] – 関西で人気の豚まん。
- あんまん [あんまん] — あずき入りの肉まん。
- カレマン[カレーまん] — カレ (カレー) を詰めた肉まん。
- クリームチーズマン–クリームチーズ;
- ピザマン–ピザを詰めたもの。
- チョコマン –チョコレートを詰めたもの。
これらは最も人気のあるフレーバーですが、各コンビニエンスストアまたはカフェテリアにはそれぞれのフレーバーとバージョンがあります。以下にいくつかリストしましょう：
- サークルKサンクス
- ホワイトカレーマン;
- イカ墨の海鮮まん。
- マヨ風味のデリチキンマン。
- トムヤムクン タイ人男性。
- Ministop
- カリカリの中華シーフードマン。
- カリカリチーズソーセージドーナツマン。
- ボイルドポークキューブカリカリカレーマン。
- カリカリチーズラザニアマン;
- ベルギーのチョコレートマン。
- FamilyMart
- クリームチーズマン;
- さくら男;
- チョコマン;
- 栗の男;
- ハバネロキムチ男;
- 初音ミク男;
- ローソン
- ミルクキャラメルマン;
- セーブオン
- さくらあんまん;
- 牛すじ男。
- 餃子まん;
- セブンイレブン
- チョコマン;
- カレーマン;
- ピザマン;
具材は無限大…他にも人気の中華まん味はたくさんあると思います。特にレストランやその他の専門のスナックバーで 肉まん 551ホライのように。
中華まんレシピ-準備
ニクマンを準備するよりも良いことはありません。すべての材料にアクセスできる場合は、このレシピをお楽しみください。
Ingredientes 中華まんから：
ニクマンのミサ：
-小麦粉300g
-砂糖40g
-少し塩
-パン用ドライイースト小さじ1
-ベーキングパウダーを詰めたコーヒースプーン2杯
-ミルク50ml
-温水100ml
-大さじ1杯の油
中華まんぬいぐるみ:
-牛ひき肉500g（豚肉使用）
-細かく刻んだチャイブ1束
-すりおろした生姜大さじ2
-えのき1包（きのこの一種。椎茸も入れられます）
-塩、黒胡椒
-ごま油大さじ3
-必要に応じて、大きな卵の黄身を入れることができます
ニクアンの準備：
ステップ1： 容器に小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、ミルクを入れます。木のスプーンで混ぜ、お湯を少しずつ加え、油を加えてよくこねます（約15分）。
ステップ2： 水を噴霧し、プラスチックラップで生地を覆って、生地を約1時間休ませます。
ステップ3： 生地を細かく分割し、丸みを帯びた形に開いて、中心部よりも周辺部を薄くします。
ステップ4： 肉まんの両端をしっかりと閉じ、底に耐水紙を敷きます。蒸しパンの網に油を塗り、水を吹きかけた肉まんを置き、さらに40分ほど休ませる。量が増えたら強火で20～30分蒸します。
ステップ5： すべてをよく混ぜます。米酢ソース：
ボウルに少量のライスビネガー、ゴマ油、細かく刻んだ青玉ねぎ、粉末の赤唐辛子を混ぜます。中華まんを味わうときは、このソースをフィリングに落としてください！
Fonte: https://pt.petitchef.com/
