焼肉レストラン– 日本のバーベキュー

ブラジルはバーベキューの国ですが、日本には日本のバーベキューもあることをご存知でしたか? yakiniku?日本のバーベキューとブラジルのバーベキューの違いは何ですか?

寝取られという言葉は、 yakiniku 肉のグリルだけでなく、自分で肉を焼くことができる人気のカーベリーレストランも指します。この記事では、それらについて詳しく説明します。

パラダイムを破る -多くの人が 日本の肉 ええ男。この記事は、私たちがブラジルで慣れているように、日本で毎週バーベキューをすることが可能であることを証明します。実際、レストランを通じてさらに簡単に yakiniku.

やきにくの意味

寝取られという言葉は、 yakiniku [焼肉]は文字通り焼き肉[肉] [焼]を意味しますが、グリルで焼くかグリルで焼くかにかかわらず、肉をメインディッシュとする人気のレストランを指す場合にも使用されます。

Yaki は包括的な単語[ter]であり、グリルした肉やグリルした肉と同じ概念を持っていない場合があります。たとえば、グリルで肉を揚げると、 yaki どうするか takoyaki.

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー

日本語のバーベキューも英語と同じように呼び出すことができます barbecue [バーベキュー]。日本人は単語を使用してブラジルのバーベキューを指します shurasuko [シュラスコ].

Yakiniku それは、乾式蒸留によって炭化された木炭の炎の上で、またはフライパン、ガスグリルまたは電気で焼かれた薄くて小さな断片の肉として定義することができます。

日本のバーベキューはいかがですか?

日本人がどこかに集まって脂肪の多い肉片をバーベキューで焼くことはめったにありません。彼らはレストランに行くことを好みます yakiniku 薄くスライスした肉をローストします。

日本人が唾でローストした肉を発明するとき、彼らは肉以外のものを槍で突き刺すことを好みます。日本人は肉串をたくさん食べますが、通常は鶏肉か豚肉です。

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー

日本人は珍しい肉を好むので、レストランで非常に細かく切る yakiniku 肉をさまざまなソースに浸します。それは違ったおいしい体験です。

やきにく以外の日本料理では、値段だけでなく文化のせいで肉はあまり一般的ではありません。日本から牛肉が廃止され、食卓から取って代わった時期がありました。

昭和の時代になって初めて、韓国の文化や料理の影響で日本のバーベキューが生まれ始めました bulgogui e galbi。第二次世界大戦後、バーベキューはついに日本で広まりました。

焼き肉レストランはいかがですか?

レストランには2つの異なるタイプがあります yakiniku。最も人気のあるのは、家族のテーブルの中央に配置されたグリルで顧客自身が肉を焼くキャスターです。

にちなんで名付けられた他のレストランもあります yakiniku、ただし既製の牛肉と豚肉の料理のみを提供しています。私はかつて、カーベリーを取ると思って間違ったレストランに行きました。

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー

カーベリーレストランでは、通常、さまざまな種類の肉、魚、野菜を利用でき、デザート、寿司、そば、うどん、てんぷら、 crepes と他の料理、それを非常に多様なレストランにします。

一部の地域では、無料の飲み物を自由に提供したり、100円または200円の小額の料金を請求したりすることもできます。通常、ローテーションのコストが低くなる日と時間があります。

行った時は2時間で約1500円で自由に食べました。ランチタイムに1,000円で安いところを初めて見つけました。

そこで、トレイに肉を入れて、好きなだけテーブルの上で焼きます。肉を薄く切って数分で焼き、数個のタレにつけて味を引き立てます。

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー

レストランで満足するには1時間で十分です yakiniku。ブラジルのレストランでのバーベキューカーベリーよりも低価格でこれらすべて。

一部のレストランでは yakiniku、あなたは場所に行ってあなたの肉を手に入れなければなりません、しかしいくつかは肉をテーブルに届けます。アテンダントに注文する必要のある特別な肉や、付加価値のある料理もあります。

やきにくの肉の種類

バーベキューやヤキニクのレストランでは、通常、さまざまな種類の牛肉や豚肉のカットがあります。あなたものようなプレミアム肉を食べることができます 神戸ステーキ e wagyu.

以下に、で見つかった肉のカットをいくつかリストします yakiniku、この日本のバーベキューに付随する他の非常に人気のある成分と一緒に。

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー
  • 牛肉:
    • Rōsu-ロインスライス;
    • Karubiまたはbaraniku-リブ;
    • ハラミ-ダイヤフラムの周りの柔らかい肉;
    • 黄褐色-舌の肉;
    • ミスジ-膝の周りの柔らかい肉;
  • Porco:
    • ブタバラ-豚の腹;
    • P-toro / Tontoro –顔と首の周りの脂肪の多い肉。
  • ほるもんおもつ-内臓:
    • Rebā-ウシの肝臓;
    • テッチャン-腸;
    • ハツ-ハート;
    • コブクロ-豚の子宮;
    • Tēru-尾のスライスを横方向にカットし、骨を付けます。
    • 美濃/八野須–牛の胃袋;
    • ガツ-豚の胃;
  • Frango;
  • シーフード-イカ、シーフード、エビ;

コショウ、ニンジン、マッシュルーム、タマネギ、ナス、キャベツ、もやし、ニンニク、カボチャパルプなどの野菜もあります。実際、他にも何千もの名前のないカットがあります。

やきにくでの経験

浜松市でヤキニクに行ったのですが、名前は覚えていません。2時間で1,000円払ったのですが、30種類ほどの肉がありました。そして、寿司、テンプラ、クレープ、アイスクリーム、そして私がすでに述べた他のすべてのものもありました。

1時間でもう食べられなくなった。 何と言ったらいいのかわからない、素晴らしい体験だったし、超安かっただけでなく、すべてが美味しかった。

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー

それでも何か面白いことが起こったので、その場でカメラとパスポートが入ったバッグを忘れてしまいました。 3時間後に戻ってきたところ、思ったとおりに到着しました。

私が観察できたもう一つのことは、道を妨げる場所のドアにいた4人の若いブラジル人のグループでした。私が去ったときから、そして3時間後、私が戻ったとき、彼らはドアのところにいて、階段に座って、人々の入り口を邪魔しました。必要は何ですか?

大阪では Nipponbashi、私も持っていたレストランに行きました yakiniku 名前に。しかし、それはあなたが料理を選ぶ普通のレストランでした、そしてそれはそれだけです。超辛い料理を注文して後悔しましたが、美味しかったです。

Restauranteyakiniku-日本のバーベキュー

繰り返しになりますが、2018年に2回目の日本旅行で、1回に3回行きました yakiniku。友達のロベルト・ペドラサに会うやいなや、 yakiniku em Kakegawa; 二度目は浜松に戻りました。

北海道の札幌では、 yakiniku 地元の名物を食べる機会があった場所で、有名なマトンは Jingisukan.

日本のバーベキューについてどう思いましたか?試してみる機会はありましたか?私は訪問することを強くお勧めします yakiniku 日本にいるとき。

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