おまかせの本当の意味を理解する

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日本語の意味を知っていますか おまかせ のレストランで話されています 寿司?この記事では、この美しい言葉の歴史と日本文化への参加について深く学びます。

言葉 おまかせ [お任せ]は文字通り「お任せします」そして、準備されたすべてのレシピを選択する責任があるのは、顧客とシェフの間の信頼の投票です。

あなたが定期的に地元のレストランに行くとしましょう。シェフはあなたを知っていて、あなたが好きなものを知っています。ある日、あなたは入ってこう言います。びっくりする!」、あなたが彼を信頼しているからです。

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Entendendo o verdadeiro significado de omakase

おまかせという言葉の意味

言葉 おまかせ 動詞から来る マカセル [任せて]これは信頼することを意味します。その言葉を言うことによって、あなたはあなたの食事をシェフに任せているのです。表意文字[任]は、責任、負担、義務、期限、信頼、およびタスクのアイデアを提供します。

おまかせと言うのはまるであなたが言っているかのようです:私を驚かせてください!

おまかせの起源は懐石であると考えられており、注文を受けて調理され、高級料理と一緒に1つずつ提供されます。簡単に言えば、それは基本的に テイスティングメニュー.

非常に人気があり、似たような言葉は おすすめ [お届め]これは文字通り、家からの推薦または提案を意味します。ウェイターに飲み物を言うと、メニューから何をすすめているのか尋ねることができます。一方、おまかせは、レストランのシェフに全責任を負わせるより深い言葉です。

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と混同しないように注意してください オマターゼ、レストランでもよく耳にする言葉ですが、お待たせして申し訳ありません。よく聞かれる オマタセシマシタ [お待たせしました].

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この言葉はどのレストランでも使用できますが、必ずしも寿司レストランである必要はありません。この単語を使用して、必ずしも地元のシェフにではなく、友人の世話をして食事を残すこともできます。

おまかせの注文方法

一部のレストランでは、 おまかせ 【お任せ】食べ物の量に多少のばらつきがあります。このオプションを選択した場合、変更を加えることはできませんが、何が食べられ、何が食べられないかを尋ねられます。

これは、ファーストフードレストランや有名なフランチャイズでは機能しません。シェフや料理人に会う伝統的なレストランでおまかせを注文するのがより一般的です。おまかせします[お任せします]と言えます。

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通常、料理人は季節の食材を選び、彼が最高だと思う料理を準備します。シェフがあなたの個人的な好みを知らなければ、それはあなたの好みではないかもしれません。

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時々 おまかせ それはシェフとの広範な会話を含み、その場合あなたはあなたの好みに完全に適合した食事を期待することができます。数時間かかる場合があり、メニューの価格よりも安い場合もあります。

より良いレストラン体験をするには、シェフの近くのカウンターで場所を選択して、食事がどのように準備されているかを確認してください。あなたが慣れていないものを食べる準備をしてください、nattoはあなたの食事に現れます。

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レストランでの予約が必要な場合があります。魚の香りや味を感じるために香水を使用しないことをお勧めします。また、あまり多くの質問をしたり、シェフの邪魔をしたりしないでください。あなたはリクエストすることができます みそ汁 食後。

おまかせのレストランはどこにありますか

日本では、50ドルから150ドルの範囲の価格でおまかせを作るレストランを見つけることができます。ブラジルには、このテイスティングオプションを提供するいくつかの場所や寿司レストランもあります。

グーグルでおまかせを検索すると、寿司屋さんが書いた何千もの記事に出くわします。主にサンパウロにあるほとんどの主要な寿司レストランでは、[お任せ]プランを提供しています。

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人気の場所は、パブケイ、カンスケ、バイコウジ、坂本淳、ハマティオ、シンズシ、相江、綾日本料理、次郎、木下です。

良いおまかせを探しているなら、安いレストランやその後のレストランには行かないでください。日本のテイスティングメニューの芸術は、シェフが魚を切ったり、食べ物を焼いたりするのを眺めながら、カウンターで楽しむ必要があります。

おまかせと海関の違い

THE カイセキ 細心の注意と美しいプレゼンテーションを備えており、日本で最も高価な食事の1つと見なされています。 カイセキ お茶会で僧侶たちに捧げるシンプルな宴会でしたが、結局は洗練された宴会になりました。

オマカセはカイセキが起源だと言っていますが、どちらも全く違うものです。テイスティングメニューを持ちながら、シェフに食事を任せ、カイセキでは超伝統的なフォーマルディナーを作ります。

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オマカセは普遍的で非独占的な食事の動詞であり、カイセキは地元の季節の食べ物に焦点を当てた食事の一種であり、顧客を準備して提供する独自の方法を備えています。

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[お任せ]では、特定の料理やメニューのすべてを注文することを心配することなく、シェフが望むほとんどすべてのものを味わうことができます。

おまかせをご存知ですか?シェフが特別に作った食事を楽しむ機会はありましたか?あなたの経験は何ですか?記事が気に入ったら、共有してコメントを残してください!