オーデン– ダシブロスで調理した食品

アニメで日本語を学びましょう。クリックして詳細をご覧ください。

発表

今日の記事では、冬に大人気のおでん(おでん)についてお話します。 コンビニ、市場、レストラン、露店。おでんは、さまざまな野菜、豆腐、卵などを醤油とだしソース(魚醤)で煮込んだ料理です。

その料理は、その外観とそこに存在する食物のために西洋人を引き付けないかもしれません。しかし、その味は面白く、冬の寒さで暖まるのに役立ちます。オーデンのレシピにはいくつかの異なる成分が含まれていますが、すべてが地域または州によって異なります。材料は通常ソースに浸され、非常に柔らかくなるまで調理されます。コンビニでは、常に浸されて熱くなります。

オーデン成分

だしで炊いた食材や食材は60種類以上あると言われています。 オーデン。市場では、自宅で調理して作る準備ができている材料を見つけることができます。以下に、最も人気のあるリストを示します。

発表

Oden

  • 玉子ゆで -ゆで卵-ゆで卵;
  • 大根 -大根-カブ;
  • こんにゃく -こんにゃくじゃがいもを使った食品。
  • 白滝 -白滝-こんにゃくポテトで作ったパスタ。
  • 厚揚げ -揚揚げ-揚げ豆腐の大きな部分。
  • もちいり金閣 -餅入りぷ着-揚げ豆腐で作って詰めたもの ;
  • がんもどき -揚げ豆腐と野菜で作った円盤状の餃子。
  • 薩摩揚げ -さつま揚げ-タラや他の魚、野菜、細切りにんじんで作った揚げ餃子。
  • キャベツロオル -ひき肉または豚肉を詰めたキャベツの束。
  • ギュスジ -牛すじ-モコトを彷彿とさせる雄牛の腱。
  • ちくわぶ -魚、小麦粉、水、塩から作られたパスタ。
  • 焼きちくわ -焼ちくわ-ちくわぶに似ていますが、おでんに入れる前に軽く揚げます。
  • つくね -串に刺したチキンミートボール。
  • イカマキ -ルラ製;
  • こんぶ -乾燥した海藻;
  • にんじん、きのこ、キャベツ、タコなど。

付随するソース- コンビニエンスストアのような場所では、おでんに添えるタレが手に入ります。 からし マスタードに似ていますが、もっとスパイシーです。 ミソタレ 味の濃い味噌と 柚子胡椒 少し酸っぱくて酸っぱくてスパイシーです。

Oden

オーデンの好奇心

西目-調理野菜 -おでんに似ているのは、野菜をタレに切って煮込んだ西目です。違いは、ニシメはジュースが少なく、塩辛いということです。また、おでんは大きくて丸ごとですが、にしめの具材はすべてカットされています。

発表

おでんは、一部の地域では他の名前で呼ばれることになります。名古屋では関東に、関西では関東に知られています。一部の地域では、ブロスが明るくなったり暗くなったりする場合があります。おでんはすでに中国、韓国、台湾など一部の国に輸出されており、その違いやバリエーションがあります。

この料理を食べた経験はありますか?どう思いますか?以下にコメントを残して、友達と共有してください。