うどん– 日本の太麺

Udon (うどんまたは饂飩)は小麦粉で作った太めのラーメンです。この麺は、通常、そばよりも太くて白く、だし、みりん、 醤油。何千もの異なるタイプがあります うどん、温かい料理、さらには冷たい料理。有名な うどん 全国の何千もの専門店、カジュアル、ファミリー、さらには居酒屋で見つけることができます。

うどんは500円からで、通常はバラエティに富んでいて、日本の地域ごとに具材の組み合わせがあります。うどんを完成させる最も一般的な材料は、ネギ(チャイブ)、天ぷら、卵、肉、その他の野菜です。

日本でのウドンの起源は、仏教の僧侶工房大師または九海にあるとされています。久海は9世紀初頭に仏教を学ぶために中国を訪れました。帰国後、讃岐地方近郊の故郷にウドンスープの知識を持ち込みました。

Udon3

パスタの作り方は、この美味しいパスタの味に大きく影響します。食材の選択は季節の季節を反映しており、他の食材とバランスが取れています。多くの材料はあまり調理せずに加えられ、いくつかは揚げられ、非常に薄いスライスにカットされます。これらすべての詳細は、パスタの準備に影響を与えます。

うどんの食べ方

ウドンの正しい食べ方は、提供方法によって異なりますが、料理ごとに方法が異なります。うどんが 別のディップソースを添えて、食べる前にパスタをソースに浸してください。

ソースの中にうどんを入れるときは、箸を使って麺を食べると、しゃぶりや音が出ても問題ないので、美味しさの表れと言えます。ほとんどの場合、パスタがあるボウルから直接ブロスを飲む必要があります。スプーンを手に入れることができる場所もありますが、忘れてください。

Udon1

ウドンの種類

Zaru  -竹マットの上に冷たい麺を添えて。それは浸漬ソースを伴い、食べる前にソースに浸されます。

Kake  -麺を覆う温かいスープでお召し上がりいただけます。それは覆われておらず、通常は青玉ねぎで飾られています。

Kamaage  -さまざまなスパイスとディッピングソースを添えて、お湯でお召し上がりいただけます。

Chikara  -それは文字通り強さまたは力を意味します。焼き餅餃子で覆われています。とても強い料理です。

Kare  -日本のカレーを作りました。時々肉や野菜と一緒に。

Kitsune  -それは文字通りフォックスを意味します。油揚げで覆われ、関西地方を中心に人気があります。 Osaka.

他にもいくつかの種類があり、地域の季節のウドン、オリジナルのレストランのレシピとミックスがあり、ソーバの無限の種類は言うまでもなく、無限の種類のウドンを作成します。

ウドンの事実

最後に、チャンネルから友人のSantanaFonsecaのビデオを残しましょう サンタナチャンネル そしてあなたがあなたのウドンを作るためのレシピ。このビデオでは、このおいしい料理についてのより多くの好奇心を知るでしょう。

ウドンレシピ

Ingredientes:

  • うどん1包
  • オイル大さじ1
  • にんにく1片
  • 本達1包
  • あじのもとコーヒー1スプーン
  • 鶏の胸肉または他の肉を立方体に切ったもの1つ
  • 味わう醤油(お茶約半杯)
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • 殴られた卵1個
  • 刻んだチャイブ1カップ
  • レシピを補完する別の成分。
  • 成分の測定値はお好みで選択できます。

準備モード

  1. 鍋をたっぷりの水で沸騰させ、沸騰し始めたらパスタを入れて調理します。
  2. パスタを水気を切り、その間に取っておき、鍋に油を入れてニンニクを炒めます。
  3. 肉を加え、黄金色になるまで炒め、2リットルの水を加えます。
  4. 本達と味の素を入れ、醤油と調味料を少しずつ加えていきます。
  5. タマネギと卵を入れてよくかき混ぜ、さらに5分間沸騰させ、火を止めます。
  6. 刻んだシャロットを追加し、味にそれらの補完的な成分を追加します。
  7. 麺をボウルに入れ、好きなようにスープを上に置きます。

ウドンを準備する方法はいくつかあります。この記事を楽しんでいただけたでしょうか。

この記事を共有する: