Merupakan hal yang biasa untuk mencoba menjelajah masakan Jepang, melalui resep yang terlihat di internet, tetapi ketika Anda mencicipi hidangan tersebut, Anda merasa ada beberapa detail yang hilang sehingga makanan tersebut akan memiliki rasa yang lebih sesuai dengan aslinya. Ini karena persiapan makanan sangat hati-hati, membutuhkan perhatian pada serangkaian prosedur kecil, yang meliputi pemilihan bahan, menyiapkan hidangan, dan bahkan cara menyajikan dan makan. Lihat kiat kami untuk meningkatkan keterampilan Anda:
Índice de Conteúdo
Pelajari teknik pemotongan
Masakan Jepang memiliki beberapa teknik pemotongan, hampir semuanya berbeda dari yang biasa kita gunakan: Usugiri, Nanamegiri, Rangiri, Koguchigiri, Sainomegiri, di antara banyak lainnya. Meskipun namanya sulit dipelajari, prosedurnya cukup sederhana. Masing-masing teknik diarahkan beberapa bahan tertentu. Ini adalah salah satu keterampilan utama yang harus Anda kuasai jika Anda ingin menyiapkan masakan Jepang asli, karena potongannya secara langsung memengaruhi rasa makanan saat menyiapkannya. Jadi, ini mungkin yang hilang untuk menyempurnakan hidangan Anda.
Ketahui cara memilih bahannya
Salah satu keterbatasan terbesar yang dihadapi saat menyiapkan masakan Jepang di Brasil adalah dengan bahan-bahannya. Seringkali sulit untuk menemukan produk yang tepat di pasar. Karena itu, dalam hal ini, tidak banyak yang bisa dilakukan. Namun, agar makanan Anda lebih terasa seperti masakan Jepang, Anda harus selalu membeli bahan-bahan segar, terutama jika resepnya mengandung ikan. Ini dalam jangkauan kami dan sangat meningkatkan rasa dan presentasi.
Presentasi juga diperhitungkan.
Ungkapan "Makan dengan matamu" dapat memiliki banyak kekuatan nyata. Jadi, meskipun hidangan Anda sesuai dengan yang disiapkan di Jepang, presentasi yang dipersonalisasi dapat membantu mengatur suasana hati dan menempatkan detail yang hilang untuk semuanya menjadi sempurna. Untuk ini, ada baiknya menggunakan wadah, benda, dan barang dapur yang sama yang digunakan oleh orang Timur, dari sumpit tradisional, bahkan peralatan makan yang lengkap, yang memiliki peralatan makan yang tepat untuk setiap situasi, termasuk menilai rasa makanan.
Artikel ini masih setengah jalan, tapi kami merekomendasikan untuk membaca juga:
belajar langsung dari sumbernya
Untuk kenyamanan, adalah umum untuk mencari resep di saluran Brasil dan halaman tentang masakan oriental. Akan tetapi, tidak dapat dipungkiri bahwa penyiapan hidangan dipengaruhi oleh budaya daerah yang menyiapkan, meskipun orang tersebut adalah keturunan Jepang. Jadi, tipnya adalah konsumsi konten tentang masakan yang diproduksi di Jepang.Bahkan jika Anda masih tidak memiliki pengetahuan tentang bahasa, ada baiknya melihat setidaknya video dengan mode persiapan asli, mengamati dengan cermat teknik yang digunakan.
