Gyoza nabe adalah panci panas - RESIPI DAN FAKTA MENARIK
Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Gyoza nabe adalah panci panas juga dikenal sebagai Gyōza-nabe.
Indeks Konten - Tentang - Sumber - Informasi - Bahan-bahan - Persiapan - Terkait
Sem tradução Gyōza-nabe
Gyoza nabe hot pot adalah hidangan tradisional dari masakan Jepang yang terdiri dari kuah panas yang penuh dengan sayuran, daging, dan tentu saja, gyozas terkenal.
Gyozas adalah kue kecil berisi daging babi, daun bawang, dan bumbu lainnya yang dibungkus dengan kulit tipis. Mereka dikukus, kemudian digoreng di wajan untuk membuat tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Kuah Gyoza nabe hot pot dibuat dengan dashi, kaldu berbasis rumput laut kombu dan serpihan ikan bonito kering, yang sangat umum digunakan dalam masakan Jepang. Selain itu, ditambahkan sayuran seperti sawi, wortel, jamur, dan tahu, yang melengkapi rasa hidangan tersebut.
Hidangan ini sangat populer di musim dingin, karena kuah panas membantu menghangatkan tubuh dan bahan-bahan makanan yang kaya gizi menyediakan energi yang diperlukan untuk menghadapi cuaca dingin. Selain itu, Gyoza nabe hot pot dikenal karena sifat penyegarannya dan karena membantu mencegah flu dan pilek.
Salah satu fitur yang paling menarik dari hidangan ini adalah hidangan ini disiapkan dan disajikan dalam panci tanah liat, yang dikenal sebagai nabe, yang diletakkan langsung di atas meja. Dengan cara ini, pengunjung dapat membantu diri mereka sendiri dan menikmati hot pot Gyoza nabe dalam suasana kekeluargaan yang nyaman.
Karena hidangan yang serbaguna, Gyoza nabe hot pot bisa diadaptasi sesuai dengan preferensi masing-masing orang. Misalnya, Anda bisa mengganti daging babi dengan daging ayam atau udang, atau menambahkan sayuran lain sesuai dengan pilihan Anda.
Selain lezat, Gyoza nabe hot pot adalah hidangan yang menekankan pentingnya persatuan dan berbagi dalam budaya Jepang. Biasanya keluarga dan teman berkumpul di sekitar panci tanah liat untuk berbagi hidangan ini dan pada saat yang sama, untuk saling menghangatkan dan memperkuat hubungan bersama.
Secara singkat, Gyoza nabe hot pot adalah hidangan yang menggabungkan rasa, gizi, dan tradisi, menjadi pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mencoba sedikit masakan Jepang dan ingin menghangatkan diri di musim dingin.
Asal dan Sejarah dari Gyoza nabe panela quente
Hot pot Gyoza nabe adalah hidangan tradisional dari masakan Jepang yang berasal dari wilayah Tokyo. Dipercayai bahwa hidangan ini diciptakan selama periode Meiji, pada akhir abad ke-19, ketika orang Jepang mulai menggabungkan bahan-bahan Tionghoa ke dalam masakan mereka.
Nama "gyoza" berasal dari bahasa Cina "jiaozi", yang berarti "kue panggang". Sedangkan "nabe" merujuk pada jenis panci yang digunakan untuk memasak hidangan tersebut, yaitu panci tanah liat atau besi cor.
O Gyoza nabe hot pot dibuat dengan campuran daging babi, kubis, dan bumbu, dibungkus dalam adonan tepung gandum tipis dan dimasak dalam kaldu panas di dalam panci. Ini adalah hidangan yang sangat populer di musim dingin, karena dianggap nyaman dan menghangatkan.
Dengan berjalannya waktu, Gyoza nabe hot pot telah menjadi hidangan yang sangat dihargai di seluruh Jepang dan juga telah populer di negara lain, menjadi salah satu hidangan paling dikenal dalam masakan Jepang. Sejarah dan tradisinya tetap terjaga hingga hari ini.
Tentang Resep
- Nama Hidangan: Gyoza nabe adalah panci panas
- Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Gyoza nabe hot pot
- Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 餃子鍋
- Nama Masakan dalam Romanisasi: Gyōza-nabe
Informasi Persiapan
- Waktu Persiapan: 10 menit
- Waktu Memasak: 15 menit
- Kesulitan: SIMPLE
- Cocok: 2-3 rakyat
- Acara: Makanan utama, musim dingin, musim gugur
Resep - Bahan-bahan
Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Gyoza nabe adalah panci panas. Jangan ragu untuk berimprovisasi!
- Panci panas untuk Gyoza
- 10-12 bakpao Gyoza
- 30 gram kubis
- 30g tauge
- Bawang prei
- 40g jamur shiitake atau kikurage
- 600ml kaldu Dashi
- 30 ml mirin
- 7 gram garam
- 10 ml kecap manis
- Minyak wijen
- 5 gram biji wijen
Lihat video resepnya:
Resep - Cara Memasak
Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Gyoza nabe adalah panci panas. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.
Persiapan Gyoza Nabe di panci panas:
Potong sayuran menjadi potongan kecil dan campur dengan rasa Jepang.
Tambahkan 600 ml kaldu Dashi, 30 ml mirin, 7g garam, dan 10 ml kecap ke dalam panci yang akan digunakan untuk Nabe. Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan jamur shiitake atau kikurage kering langsung ke dalam kaldu.
Masukkan bahan cair ke dalam panci dan aduk.
Kemudian tambahkan kubis, tauge, daun bawang, dan segala jenis jamur segar secara berurutan. Tutup dan nyalakan api.
Ketika panci mendidih, tambahkan 10 hingga 12 Gyoza, tutup lagi dan masak selama 10 menit lagi.
Matikan api dan beri bumbu sesuai selera dengan minyak wijen dan sedikit biji wijen.
Nikmati Gyoza Nabe panas.
Kiat:
- Untuk versi vegetarian, ganti Gyoza dengan sayuran dan jamur konbu atau shiitake.
- Tambahkan sayuran lain dan bahkan mie shirataki untuk hot pot yang lebih lengkap.
- Coba rendam sayuran dan Gyoza dalam saus soy citrus/yuzu ponzu untuk rasa yang lezat.