जापान में मांस - मूल्य, जिज्ञासा और खपत

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मीडिया आमतौर पर जापान से मांस की अत्यधिक कीमतों को दर्शाता है, और हम जानते हैं कि जापान में गोमांस की दैनिक खपत आम नहीं है। इन और अन्य कारकों से लोगों को लगता है कि जापान में मांस महंगा है, इसलिए जापानी वे ज्यादा मांस नहीं खाते हैं। लेकिन क्या यह वास्तव में सच है? क्या जापानी वास्तव में मांस नहीं खाएंगे क्योंकि यह बहुत महंगा है? जापान में कितना मांस? इस लेख में हम इन और अन्य सवालों के जवाब देंगे।

लोग सोचते हैं कि जापान के छोटे होने के कारण उसके पास दुनिया का सबसे महंगा मांस है। यह तर्कसंगत है कि जापान में मांस की कीमत ब्राजील की तुलना में अधिक है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि कनाडा जैसे कई देशों में मांस की कीमत जापान या ब्राजील की तुलना में बहुत अधिक है।

जापान में मांस

जापान के लिए सबसे अच्छा और सबसे महंगी में से एक होने के लिए प्रसिद्ध है प्रीमियम मांस जैसी दुनिया कोबे मांस. इस मीट की वजह से लोग सोचते हैं कि जापान में सभी मीट की कीमत 200 रियास किलो है। दुनिया में कहीं भी यह मांस वास्तव में बेतुका होगा, लेकिन जापान में साधारण बीफ, पोर्क और पोल्ट्री की कीमत कितनी है?

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हम मछली के बारे में बात है क्योंकि हर कोई जानता है कि मछली और समुद्री खाने जापानी भोजन का हिस्सा हैं नहीं है। लेकिन यह कल्पना करना गलत है कि जापानी केवल मछली खाते हैं। मैं जापान में 30 दिन रुके थे और केवल मछली दो बार खा लिया। 

मैं पूरी तरह से जापानी भोजन की अपार विविधता में खो गया था। बड़ी मात्रा में गोमांस की दैनिक खपत आम नहीं है, लेकिन वे अपने राजस्व के अधिकांश में काफी मुर्गी और सूअर का उपयोग करें।

Carne no japão - preços, curiosidades e consumo

कीमत जापान में मांस की बिक्री की कम संख्या के लिए एक प्रमुख कारण नहीं है। ज्यादातर जापानी रेस्तरां में दोपहर के भोजन बाहर खाने या एक खाने का डिब्बा खरीद लेते हैं, वे हर दिन कई अलग अलग व्यंजन की कोशिश करने का अवसर है। यदि एक जापानी चाहते हैं, तो आप खा सकते हैं Gyudon (मांस से ढका पकवान) हर दिन, या एक मांस उडोन / सोबा।

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ऐसा कोई विचार नहीं है कि अगर आप जापान जाएंगे तो आप मांस नहीं खाएंगे। जापान में मांस बहुत सस्ता है! मैं एक याकिनिकु, एक रेस्तरां में गया जहां आप मांस और विभिन्न अन्य खाद्य पदार्थ खाने में 2 घंटे बिताने के लिए 1,000 येन (30 रियास) का भुगतान करते हैं, एक प्रकार की नक्काशी। अपनी यात्रा के दौरान मैंने ब्राजीलियाई लोगों द्वारा बनाए जा रहे कई बारबेक्यू देखे।

साधारण तथ्य यह है कि जापानी मांस का उपभोग नहीं करते, जैसा कि हम ब्राजीलियाई ऐसा इसलिए है क्योंकि कोई जरूरत नहीं है वहाँ, जापानी भोजन अमीर और भी हर दिन के मांस का एक बहुत उपभोग करने के लिए जरूरत के लिए विविध है।

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जापान में कितना मांस?

जापान में मांस किलो 100 ग्राम में बेचा जाता है नहीं, लेकिन है कि आमतौर पर 90-500 येन से लागत, लेकिन इस राशि मांस के आधार पर अधिक हो सकता है। ब्राजील में सुअर का मांस और पोल्ट्री सस्ता है।

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इस प्रकार, यह किलो प्रति 30 से 50 रियाल से कीमतों के साथ एक चिकन या पोर्क खरीदने के लिए संभव है। गोमांस आप 50 रईस प्रति किलो से पा सकते हैं।

जापान में मांस की कटौती वे भी भिन्न हैं, जापानी आमतौर पर सभी मांस का आनंद लेते हैं, जो आमतौर पर कीमा बनाया हुआ या ट्रे में बेचा जाता है। मांस 100 से 100 ग्राम में बेचा जाता है इसका मतलब यह नहीं है कि बहुत कम खपत होती है, बिल्कुल जापान में लगभग सब कुछ कम मात्रा में बेचा जाता है, सभी क्योंकि लोग घर के बाहर अधिक खाते हैं। 

ग्राउंड बीफ जैसे उत्पादों में बीफ और पोर्क का मिश्रण एक और आम बात है। मांस की कीमत को बेहतर ढंग से समझने के लिए नीचे दी गई छवि देखें:

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जापान में मांस महंगा है और छोटे से भस्म है?

यह ब्राजीलियाई जेब के लिए महंगा लगता है, लेकिन यह जापानियों की जेब के लिए पूरी तरह से सुलभ मूल्य है। यदि हम जापान में न्यूनतम मजदूरी लेते हैं, जो कि १५०,००० से ३००,००० येन (४ से ९ हजार रियास) के बीच है, तो हम ब्राजील की तुलना में मांस पर बहुत कम खर्च करेंगे, जहां वेतन १,००० रुपये के दायरे में है। क्या आप एक किलो मांस पर ५,००० कमाने और ६० रियास देना पसंद करते हैं, या एक हजार कमाते हैं और २० का भुगतान करते हैं?

याद रखें कि मांस अन्य देशों से जापान को निर्यात आम तौर पर बहुत जापान में उत्पादित मांस, जो 1,000 येन 100 ग्राम पारित कर सकते हैं की तुलना में सस्ता है। यह मुख्य कारण लोगों की कल्पना है कि जापान में मांस बहुत महंगा है।

मांस व्यापक रूप से जापानी भोजन में प्रयोग किया जाता है, लेकिन वह सिर्फ अन्य देशों में जहां आप चावल और 3 स्टेक की एक पूरी थाली है के रूप में सेवन किया नहीं है। मांस जो जापान में काफी लोकप्रिय है इस तरह के रूप में gyudon व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।

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मेरी राय और अनुभव मैं जापान में था में, मैं मछली की तुलना में था मांस की तुलना में अधिक राजस्व खा लिया। व्यंजनों मैंने कोशिश के अलावा, मैं उजागर करना चाहते हैं:

इस प्रकार, हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि:

  • जापान में मांस कई देशों की तुलना में सस्ता है;
  • जापानी वेतन दैनिक मांस खाने के लिए पर्याप्त से अधिक है;
  • जापानियों को रेस्तरां में खाने या लंचबॉक्स खरीदने की आदत है;
  • जापानियों को हर दिन कई मांस व्यंजन खाने का अवसर मिलता है;
  • जापान में आयातित मांस जापानी मांस से सस्ता है;
  • मांस एक किलो के बजाय 100 ग्राम वजन में बेचा जाता है;
  • जापानी व्यंजनों में मांस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है;

जापानी मांस का नाम

नीचे जापानी में मांस के मुख्य कटौती के नामों की एक सूची है। यदि आप अधिक रंग देखना चाहते हैं तो हम अपने लेख की सलाह देते हैं जापानी में मांस और मछली के प्रकार.

ऊपर 肩ロース  काटा roosu
पसली के आसपास का मांस バラ  बारा
टेंडरलॉइन के खिलाफ サーロイン  सरोिन
रिब और रिब पट्टिका リブロース  रिबू रोसू
सुई रिब 骨付バラ肉  होनसुकी बारानीकु
कठोर पैर 外もも  Sotomomo
मुलायम पैर 内もも  uchimomo
दीमक コブ肉  कोबू निकु
फ़िले मिग्नॉन ヒレ  भाड़ा
दुम की गुठली ランプ  भागा हुआ
मांसपेशीすね सूना
बत्तख और टिट्टी しんたま  शिन्तमा
छोटी मछली ミスジ  गलत
गरदन ネック  नेकु
फिल्टर स्टेक イチボ ichibo
पूंछ テール तेरु
रैकेट トンビ टोनबी

जापान में बीफ के वीडियो