क्या जापानी लोग चॉपस्टिक के साथ ही खाना खाते हैं?

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सभी जानते हैं कि जापान और अन्य एशियाई देशों में चॉपस्टिक (箸) का उपयोग किया जाता है, जो खाने के लिए लकड़ी, बांस, हाथी दांत, धातु या प्लास्टिक से बनी 2 छड़ें होती हैं। लेकिन यह कुछ संदेह छोड़ देता है जैसे: क्या वे सब कुछ चीनी काँटा के साथ खाते हैं? क्या वे कटलरी का उपयोग नहीं करते हैं? वह यह कैसे करते हैं? इस लेख में हम इन सवालों का विश्लेषण और जवाब देंगे।

कोई भी निश्चित रूप से चॉपस्टिक की वास्तविक उत्पत्ति के बारे में नहीं जानता है, लेकिन यह एक बहुत पुराना साधन है और एशिया के बाहर भी कई देशों द्वारा उपयोग किया जाता है। तथ्य यह है कि इस उपकरण को संभालना मुश्किल नहीं है, और यह एक तरह का क्लैंप बन जाता है जो बहुत ही व्यावहारिक और सरल है।

जापानी हशी के साथ खाने का प्रबंधन कैसे करते हैं?

आपको कल्पना करनी चाहिए कि पास्ता जैसे पास्ता खाने, सुशी, पत्ते और कुछ अन्य खाद्य पदार्थ लेने के लिए चॉपस्टिक व्यावहारिक हैं। हालाँकि, जापानी हाशी के साथ चावल कैसे खाते हैं? सबसे पहले, यह स्पष्ट है कि जापानी अपने भोजन को ब्राजील की तरह एक ही व्यंजन का उपयोग करने के बजाय कटोरे में अलग करते हैं।

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हे जापानी चावल यह आमतौर पर चिपचिपा होता है, इसलिए जब आप इसे उठाते हैं तो यह चॉपस्टिक से बाहर नहीं गिरेगा। हालांकि यह चिपचिपा है, जापानी चावल ब्राजील के चावल की तरह नहीं है। यह चिपचिपा होता है लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ढीले होने का आभास देता है। मुझे दलिया चावल पसंद नहीं है लेकिन मुझे जापानी चावल से कोई समस्या नहीं थी।

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चावल के कटोरे को एक कांटा के साथ चॉपस्टिक के साथ शेव करना बहुत आसान है, जापानी अंतिम अनाज को खाते हैं, कटोरे का आकार और चीनी काँटा इसे पूरा करने में बहुत मदद करते हैं। सूप जैसे गीले व्यंजनों के मामले में, व्यक्ति सीधे कटोरे से पीता है या मेज पर एक चम्मच परोसा जाता है।

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जब जापानी तले हुए चावल और कुछ अन्य व्यंजन खा रहे होते हैं, तो जापानी के लिए कटलरी का उपयोग करना बहुत सामान्य है। खासतौर पर जब व्यंजन किसी दूसरे देश का हो, तो इटैलियन रेस्टोरेंट जैसा। अर्थात हर समय हशी का प्रयोग नहीं किया जाता है। चॉपस्टिक के साथ पश्चिमी चावल खाने की कोशिश करना उनसे आटा प्राप्त करने की कोशिश के समान है।

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हशी के फायदे क्या हैं?

चॉपस्टिक से चीजों को उठाना ज्यादा आसान है। चूंकि आप उनका उपयोग करने में अच्छे हैं, इसलिए सलाद खाना कांटे की तुलना में बहुत आसान है। पास्ता खाना भी बहुत आसान है। कांटे और चाकू सिरेमिक से बने शोर और खरोंच के कटोरे बनाते हैं, इसलिए चॉपस्टिक का उपयोग करना बेहतर होता है।

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दूसरी ओर, यह कठिन स्टेक की तरह चीनी काँटा के साथ कुछ काटने के लिए बहुत अधिक कठिन है। लेकिन ज्यादातर मामलों में पकवान पहले से ही काट दिया जाता है, अन्यथा आपके पास अपने निपटान में एक चाकू और कांटा होगा।

हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि चीनी काँटा का उपयोग करना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह आसान और वास्तव में व्यावहारिक है। यदि आप अभी भी इन चॉपस्टिक से डरते हैं, तो चिंता न करें कि समय में सब कुछ हल हो जाएगा और आप उनकी सहजता और व्यावहारिकता को महसूस करेंगे।

हम अपने लेख को पढ़ने की सलाह देते हैं: चॉपस्टिक के साथ खाने पर 15 नियम

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